Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler geben Antworten auf Fragen rund um neue Züchtungstechniken wie Crispr/Cas & Co - sachlich, verständlich und ohne Längen.
Wein & Schokolade – Pflanzenzüchtung zwischen Tradition und Präzision
Wein, Schokolade und Pflanzenzüchtung: Wie reagieren Landwirtschaft und Politik auf steigenden Krankheitsdruck und Klimaveränderungen?
Diese Folge beleuchtet pilzwiderstandsfähige Rebsorten (PiWi), klassische Züchtung und Genome Editing – und fragt, was neue Züchtungsmethoden für Markt, Akzeptanz und Regulierung in der EU bedeuten.
Mit Prof. Dr. Gabriele Krczal und Dr. Sophia Müllner.
15 Jan 2026
Zukunftspflanzen: Was Banane, Reis und Süßkartoffel über Ernährungssysteme von morgen zeigen
Banane, Reis und Süßkartoffel wirken alltäglich – und erzählen doch viel über die wunden Punkte globaler Ernährungssysteme. Die Folge zeigt, warum der weltweite Bananenanbau durch genetische Einförmigkeit besonders anfällig ist, weshalb Reis gleichzeitig Grundnahrungsmittel und Klimafaktor ist – und was die Süßkartoffel über Robustheit, Ernährungssicherheit und natürliche genetische Veränderung verrät.
Im Gespräch mit Prof. Dr. Stefan Clemens (Universität Bayreuth) und Prof. Dr. Holger Puchta (Karlsruher Institut für Technologie) geht es um biologische Grundlagen, Zielkonflikte moderner Landwirtschaft und die Rolle genetischer Vielfalt. Außerdem ordnen die Experten ein, was Genome Editing als präzises Werkzeug leisten kann – und warum es kein Allheilmittel ist.
Ein wissenschaftlich fundierter, gut verständlicher Blick auf Pflanzenbiologie, Klimafragen und die politischen Rahmenbedingungen, die mitentscheiden, wie zukunftsfähig unsere Ernährung wird.
22 Dec 2025
SPECIAL: Neue Genomische Techniken in der EU - Was die Trilog-Einigung bedeutet
Die EU hat sich auf einen gemeinsamen Entwurf zur Regulierung Neuer Genomischer Techniken verständigt.
In diesem Podcast-Special wird die Trilog-Einigung aus wissenschaftlicher Perspektive eingeordnet:
Was ist bereits entschieden, was bleibt offen – und welche Folgen zeichnen sich für Forschung und Pflanzenzüchtung in Europa ab?
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