About Geoffrey Warembourg : Podcast pour Entrepreneurs et investisseurs.
Bienvenue dans Franchise Le Cap
Le podcast consacré à celles et ceux qui souhaitent entreprendre, investir ou se reconvertir dans la franchise.
Animé par Geoffrey Warembourg, expert de la franchise suivi par plus de 100 000 abonnés sur YouTube, le podcast donne la parole aux femmes et aux hommes qui font vivre les réseaux de franchise en France.
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Dans chaque épisode, je reçois des franchiseurs ambitieux, des franchisés inspirants et des experts du secteur pour vous proposer une immersion authentique dans les coulisses de la franchise.
AU PROGRAMMECe que les franchiseurs attendent réellement d’un candidatLes conditions pour rejoindre un réseau : apport, investissement et profil recherchéLe modèle économique et la rentabilité des enseignesL’accompagnement proposé aux nouveaux franchisésLes ambitions, les stratégies et les erreurs des dirigeants de réseauLes témoignages de franchisés qui ont changé de vie grâce à leur projetLes conseils d’avocats, experts-comptables, banquiers, coachs et spécialistes du développement en franchise
🎯 L’OBJECTIF
Vous aider à mieux comprendre le fonctionnement de la franchise, à éviter les erreurs, à gagner du temps dans votre recherche et à identifier l’enseigne qui correspond réellement à votre profil.
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CE PODCAST S’ADRESSEAux salariés qui envisagent une reconversion professionnelleAux futurs entrepreneurs qui souhaitent ouvrir une franchiseAux candidats qui recherchent des informations concrètes avant de se lancerAux franchisés qui souhaitent développer leur activitéAux franchiseurs et professionnels qui veulent mieux comprendre les évolutions du secteur
📌 De nouveaux épisodes sont publiés régulièrement avec des dirigeants de réseau, des franchisés et des experts de la franchise.
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Franchiseur : recruter des franchisés qualifiés, la méthode de Mehdi Taleb (Everfruit, Legaleo)
Vous êtes franchiseur et vous voulez recruter des franchisés qui signent vraiment ? Cet épisode est fait pour vous : Mehdi Taleb y partage la méthode qu'il applique avec chaque franchiseur accompagné, du premier contact à la signature du contrat.
🎯 RESSOURCES POUR PASSER À L’ACTION
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Comment créer une machine à générer des candidats qualifiés, qui signent vraiment un contrat de franchise ? Dans cet épisode spécial franchiseurs de Franchise Le Cap, Geoffrey Warembourg reçoit Mehdi Taleb, fondateur d'Everfruit Digital, agence d'acquisition de franchisés cédée en 2025 au groupe CDI Médias, et aujourd'hui cofondateur de Legaleo, la plateforme juridique des réseaux de franchise.
Au programme : pourquoi il n'y a pas de miracle, les personas, le choix des canaux, le suivi du candidat dans un CRM, la durée des cycles de décision, le personal branding du fondateur, la plus grosse erreur des franchiseurs, l'arrivée de l'IA et trois bonnes pratiques actionnables. En fin d'épisode, Mehdi présente Legaleo : DIP, contrat de franchise et contrat de réservation de zone générés par l'IA et validés par un avocat.
🎬 L'émission en vidéo sur YouTube : https://youtu.be/4KoeIFjCmAU
Ordres de grandeur partagés par l'invité au moment de l'interview (juillet 2026), sans garantie de résultat ni valeur de conseil juridique.
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Un épisode à écouter pour tout franchiseur qui veut recruter mieux, plus vite et à moindre coût.
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5 Oct 2026
Franchise Heiko : investissement, chiffre d’affaires et développement du poké bowl
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Quel apport faut-il pour ouvrir un restaurant Heiko ? Quel investissement prévoir, quel chiffre d’affaires moyen annonce le réseau, et comment un concept de poké bowl né à Bordeaux s’est-il développé en franchise ?
Dans ce nouvel épisode de Franchise Le Cap, Geoffrey Warembourg reçoit Ugo Truxler, fondateur d’Heiko.
📍 Réseau au moment du tournage (juin 2026) : 26 restaurants, dont deux à Dubaï et un à Saint-Barth ; ouverture annoncée à La Réunion.
Ugo raconte la naissance d’Heiko, le choix de la franchise après une expérience difficile dans les dark kitchens, la place des recettes signature et du fait maison, la gestion des achats face à l’inflation, et sa vision d’un réseau léger centré sur le cash flow des franchisés.
Combien faut-il d’apport pour ouvrir un Heiko ?
Quels sont le droit d’entrée, l’investissement global et les redevances ?
Quel chiffre d’affaires moyen et quels ratios cibles le réseau communique-t-il ?
Peut-on devenir multifranchisé en gardant des recettes faites sur place ?
Le poké est-il un effet de mode ?
Quelles zones le réseau recherche-t-il ?
Les chiffres et performances évoqués dans cette émission sont ceux communiqués par l’enseigne au moment de l’interview. Ils ne constituent pas une garantie de résultat et peuvent varier selon l’emplacement, le loyer, la part de livraison, la gestion et l’implication du franchisé. La disponibilité des zones est à confirmer auprès du réseau.
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21 Sept 2026
Franchise Beer’s Corner : investissement, chiffre d’affaires et accompagnement
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Quel investissement prévoir pour ouvrir un Beer’s Corner, et quel quotidien attend un entrepreneur qui rejoint ce réseau de bars à bières, tapas et caves ?
Dans cet épisode de Franchise Le Cap, Geoffrey Warembourg reçoit Florian Dumoutier et Damien Amico, cofondateurs de Beer’s Corner. Ils reviennent sur l’histoire du concept, son développement en franchise et la place du service et des relations humaines.
🎯 Ce que vous allez découvrir :
L’investissement, l’apport et les objectifs de chiffre d’affaires présentés par l’enseigne.
Le quotidien du franchisé, l’organisation des équipes et l’implication nécessaire.
La formation, l’accompagnement avant et après l’ouverture et l’animation du réseau.
Le profil des candidats, la multifranchise et les perspectives de développement.
Les chiffres et performances évoqués sont ceux communiqués au moment de l’interview. Ils ne constituent pas une garantie de résultat et peuvent varier selon l’emplacement, la gestion et l’implication du franchisé. La disponibilité des zones est à confirmer auprès du réseau.
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