Willkommen, zu „Geschmack, Geheimnis und Verrat“!
In diesem True-Crime Küchen-Podcast geht es um Genuss im Allgemeinen und um Geschmacksgeheimnisse und deren Verrat im Speziellen! Jörg Stoller, Koch aus Leidenschaft und einer der Gründer der Genussmanufaktur Trier, unterhält sich mit Dietmar Bleck, Weinkenner und Genießer, über die schönen Dinge im Leben. Es geht um guten Wein, gutes Essen und die Bedeutung des richtigen Gewürzes, um ein Geschmackserlebnis vollkommen zu machen.
Jörg erzählt über seine Liebe zum Kochen, lässt seiner Kreativität freien Lauf und begeht den ein oder anderen Geheimnisverrat. Er gibt Rezept-Tipps, die zum Nachmachen verführen. Am besten mit den Gewürzen, die er speziell für die Genussmanufaktur Trier entworfen hat, sonst mit allem, was das heimische Gewürzregal zu bieten hat. Natürlich darf auch ein guter Wein als Essensbegleitung nicht fehlen.
In ihrer Rubrik „Jörg, wie hört sich der Wein an?“, stellen sich die beiden die Frage, wie der Wein der aktuellen Episode klingen würde, wenn er ein Musikstück wäre. Es wird gesungen, gesummt und zur Not auch mal trompetet, um dem anderen das ausgewählte Lied vorzustellen.
Wer danach immer noch keine Idee hat, welcher Song den beiden vorschwebt, den bringt ein Link in den Shownotes zur Originalmusik.
Dieser entspannte Talk zwischen einem Kenner und einem Könner ist bestes Infotainment für alle, die Spaß an den schönen Dingen des Lebens haben.
Der Podcast über Wein, Genuss und Gewürze der Genussmanufaktur Trier erscheint einmal im Monat und wird von media.winter produziert.