Willkommen zum kulinarischen Podcast: Der bewusste Konsum von Lebensmitteln ist von großer Bedeutung für die Gesundheit und Umwelt. Wir geben Einblicke in die brandheißen Kochtöpfe bei Klüh Catering. Was sind die innovativen Verpflegungskonzepte für Unternehmen in der Gemeinschaftsgastronomie und wie sieht eine zeitgemäße Ernährung aus? Im Interview mit Geschäftsführer Thorsten Greth und spannenden Gästen werden Entwicklungen und Herausforderungen besprochen. Gehen Sie zusammen mit Klüh auf eine aufregende Entwicklungsreise.
Gespräche am Küchentisch mit Klüh Catering - der kulinarische Podcast!
Claim This Podcastby Thorsten Greth von Klüh Catering
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31 episodes
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Podcast Overview
Willkommen zum kulinarischen Podcast: Der bewusste Konsum von Lebensmitteln ist von großer Bedeutung für die Gesundheit und Umwelt. Wir geben Einblicke in die brandheißen Kochtöpfe bei Klüh Catering. Was sind die innovativen Verpflegungskonzepte für Unternehmen in der Gemeinschaftsgastronomie und wie sieht eine zeitgemäße Ernährung aus? Im Interview mit Geschäftsführer Thorsten Greth und spannenden Gästen werden Entwicklungen und Herausforderungen besprochen. Gehen Sie zusammen mit Klüh auf eine aufregende Entwicklungsreise.
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🇩🇪
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8/18/2023
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Recent Episodes
July 6, 2026
Mensch oder Maschine? KI im Recruiting bei Klüh – mit Viktoria Kaiser
<p>KI verändert das Recruiting, aber ersetzt sie auch den Menschen?</p><p>In dieser Folge spricht Thorsten Greth mit Viktoria Kaiser darüber, wie KI Personalprozesse sinnvoll unterstützen kann, wo ihre Grenzen liegen und warum im Bewerbungsprozess bei Klüh am Ende immer der menschliche Blick entscheidend bleibt.</p><p>Es geht um konkrete Einsatzmöglichkeiten von KI im Recruiting, um Effizienz, Zielgruppenansprache und Prozessoptimierung, aber auch um Verantwortung, Fairness und den richtigen Umgang mit neuen Technologien. Eine Folge für alle, die wissen wollen, wie moderne Personalarbeit heute aussieht und warum Menschlichkeit dabei weiterhin an erster Stelle steht.</p><p><strong>Haben Sie Feedback zur Folge oder Wünsche zu künftigen Themen? Senden Sie gerne eine E-Mail an </strong><a href="mailto:podcast@klueh.de" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer"><strong>podcast@klueh.de</strong></a><strong>.</strong></p><p>___</p><p>Jobportal Klüh: <a href="https://jobs.klueh.de/" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">https://jobs.klueh.de/</a></p><p><a href="https://share.google/zhJPoc5A71NDW6AqV" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">Takezo Düsseldorf</a></p><p>___</p><p>LinkedIn Profil Thorsten Greth: <a href="https://www.linkedin.com/in/thorstengreth/" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">https://www.linkedin.com/in/thorstengreth/</a></p><p>Klüh Website: <a href="https://www.klueh.de/dienstleistungen/catering" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">https://www.klueh.de/dienstleistungen/catering</a></p><p>YouTube: <a href="https://www.youtube.com/channel/UC973Rx_v47X2TbabPipRJhQ" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">https://www.youtube.com/channel/UC973Rx_v47X2TbabPipRJhQ</a></p>
June 1, 2026
Lia Carlucci: Food Campus Berlin – Innovation und Zukunft der Ernährung
<p>Wie sieht ein Ort aus, an dem die Zukunft der Ernährung gemeinsam entwickelt wird?</p><p>In dieser Folge von „Gespräche am Küchentisch“ spricht Thorsten Greth mit Lia Carlucci, Geschäftsführerin des Food Campus Berlin, über die Zukunft der Ernährung, neue Formen der Zusammenarbeit und warum Innovation in der Food-Branche einen festen Ort zum Austausch braucht.</p><p>Im Mittelpunkt stehen der Food Campus Berlin als Ort fürVernetzung, Forschung und Umsetzung, die Rolle von Startups, Mittelstand und Politik, regulatorische Hürden, der Wert von Kollaboration und, warum Deutschland gute Voraussetzungen hat, im Food-Bereich mehr zu gestalten statt nur zu perfektionieren.</p><p>Eine Folge für alle, die sich für Food Innovation, nachhaltige Gemeinschaftsgastronomie und die Zukunft der Ernährunginteressieren.</p><p><strong>Haben Sie Feedback zur Folge oder Wünsche zu künftigen Themen? Senden Sie gerne eine E-Mail an </strong><a href="mailto:podcast@klueh.de"><strong>podcast@klueh.de</strong></a><strong>.</strong></p><p>___</p><p>Food Campus Berlin Website: <a href="https://www.foodcampus.berlin/">https://www.foodcampus.berlin/</a></p><p>LinkedIn Food Campus Berlin: <a href="https://www.linkedin.com/company/foodcampus-berlin/">https://www.linkedin.com/company/foodcampus-berlin/</a></p><p>___</p><p>LinkedIn Profil Thorsten Greth: <a href="https://www.linkedin.com/in/thorstengreth/">https://www.linkedin.com/in/thorstengreth/</a></p><p>Klüh Website: <a href="https://www.klueh.de/dienstleistungen/catering">https://www.klueh.de/dienstleistungen/catering</a></p><p>YouTube: <a href="https://www.youtube.com/channel/UC973Rx_v47X2TbabPipRJhQ">https://www.youtube.com/channel/UC973Rx_v47X2TbabPipRJhQ</a></p>
May 4, 2026
Carolin Gennburg: 1,5 Millionen Teller - So verändert die AVE Esskultur
<p>Was passiert, wenn Wettbewerber das Konkurrenzdenken beiseiteschieben? Es entsteht die AVE – eine Allianz, die nachhaltige Esskultur gezielt fördert.</p><p>In dieser Folge von „Gespräche am Küchentisch“ spricht Thorsten Greth, Geschäftsführer von Klüh Catering, mit Carolin Gennburg, Leiterin des Koordinationsteams AVE, über Ziele, Praxis und die Vision für 1,5 Mio. transformierte Teller bis 2030.</p><p>Ein spannender Blick hinter die Kulissen eines Netzwerks, das von Praktikern für Praktiker gedacht ist – und zeigt, wie viel in der Gemeinschaftsgastronomie möglich ist, wenn Wissen, Erfahrung und klare Ziele zusammenkommen.</p><p>Haben Sie Feedback zur Folge oder Wünsche zu künftigen Themen? Senden Sie gerne eine E-Mail an <a href="mailto:podcast@klueh.de" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">podcast@klueh.de</a>.</p><p>___</p><p>AVE Website: https://ave-gastro.org/</p><p>AVE Bewerbungsformular: https://tally.so/r/mOE0Ya</p><p>AVE LinkedIn-Kanal: <a href="https://www.linkedin.com/company/allianz-f%C3%BCr-verantwortungsvolle-esskultur-ave/" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">https://www.linkedin.com/company/allianz-f%C3%BCr-verantwortungsvolle-esskultur-ave/</a></p><p>Kontakt Carolin Gennburg auf LinkedIn: <a href="https://www.linkedin.com/in/carolin-gennburg/" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">https://www.linkedin.com/in/carolin-gennburg/</a></p><p>___</p><p>LinkedIn Profil Thorsten Greth: <a href="https://www.linkedin.com/in/thorstengreth/" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">https://www.linkedin.com/in/thorstengreth/</a></p><p>Klüh Website: <a href="https://www.klueh.de/dienstleistungen/catering" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">https://www.klueh.de/dienstleistungen/catering</a></p><p>Pressemitteilung: https://www.klueh.de/aktuelles/presse-und-medien/presse-detail/klueh-catering-tritt-allianz-fuer-verantwortungsvolle-esskultur-bei</p><p>YouTube: <a href="https://www.youtube.com/channel/UC973Rx_v47X2TbabPipRJhQ" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">https://www.youtube.com/channel/UC973Rx_v47X2TbabPipRJhQ</a></p>
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Sarah Schocke
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