Wir, das ist der Greenologe Klaus Wagner und der Podcast Host, Tierpsychologe (Kynologe), Ernährungsberater und Diätetiker Joe Rahn! Lasst Euch mitnehmen auf eine spannende Expedition in die Welt der gesunden, bezahlbaren und nachhaltigen Haustierernährung.
Doch was genau ist ein Greenologe? Klaus Wagner ist nicht nur Landwirt, sondern auch studierter Tierernährer mit einer tiefen Leidenschaft für Umwelt und Nachhaltigkeit. Sein Ziel: nachhaltige Freude mit unseren Vierbeinern aus der Sicht der Hersteller, Rohstoffe und Rezepturen.
Das Duo will die Transformation in der Industrie, dem Handel und bei den interessierten Endkund*innen aktiv gestalten durch ihr Wissen und Erfahrung.
https://www.greenologe.de
In dieser Episode beleuchten Klaus Wagner (Greenologe) und ich, Joe Rahn (Kynologe) die komplexen Herausforderungen, die sich aus aktuellen Tierseuchen wie der Vogelgrippe ergeben. Mit Fokus auf moderne Haltungsbedingungen in der Massentierhaltung analysieren wir, wie enge Ställe die Ausbreitung von Krankheiten begünstigen. Wir diskutieren auch die spezifischen Anforderungen verschiedener Tierarten und die Auswirkungen von Seuchenzügen auf die Petfood-Industrie und Rohstoffversorgung. Zudem betrachten wir die globalen Dimensionen der Tierhaltung und deren Einfluss auf CO2-Emissionen. Abschließend besprechen wir zukunftsweisende Alternativen in der Futtermittelproduktion, um nachhaltigere Praktiken zu fördern und den steigenden Bedarf zu decken.
31 Oct 2025
#25 - Vom Abfall zum Wertstoff
In dieser Folge sprechen Joe Rahn und Klaus Wagner über das vielleicht meistunterschätzte Thema der modernen Tierernährung: Nebenstromprodukte.
Was viele für Abfall halten, ist in Wahrheit die Rohstoffquelle der Zukunft – voll von Proteinen, Mikronährstoffen und Ballaststoffen, die Tiergesundheit, Nachhaltigkeit und Wirtschaftlichkeit miteinander verbinden.
Joe erklärt, warum die Humanisierung der Tiernahrung uns in eine Sackgasse führt – und weshalb Innereien, Trester und Kartoffelprotein nicht Zeichen von Sparsamkeit, sondern von biochemischer Intelligenz sind.
Klaus ordnet ein, was das für Hersteller bedeutet: von Rohstoffsicherheit und ESG-Strategie bis zur Frage, wie sich „Circular Petfood“ als glaubwürdiges Label in der Branche etablieren lässt.
Gemeinsam räumen sie mit Vorurteilen auf, zeigen wissenschaftlich belegte Vorteile auf – und fragen:
Könnte das, was früher Nebenprodukt hieß, die ehrlichste Form von Premium werden?
1 Oct 2025
#24 - Gefriertrocknung – gesund pur oder nur Energieverschwendung?
Der Podcast diskutiert die Gefriertrocknung als Hightech-Verfahren im Bereich der Tiernahrung, das Aroma und Struktur von Lebensmitteln bewahrt, aber auch viel Energie verbraucht. Es werden Fragen zur Echtheit der Innovation, Nachhaltigkeit, und möglichen Marketing-Hype aufgeworfen. Die Entwicklung und Verbreitung von gefriergetrockneten Produkten, insbesondere in der Tiernahrung, werden beleuchtet. Es wird auf ernährungsphysiologische Vorteile hingewiesen, aber auch der immense Energieaufwand und die Übertrocknung von Fleischprodukten kritisch betrachtet. Die Diskussion dreht sich auch um minimale Vitaminverluste, Nährstoffqualität und Haltbarkeit von gefriergetrockneten Produkten. Die Nachhaltigkeit der Gefriertrocknung wird aufgrund des hohen Energieverbrauchs und der Nutzung fossiler Brennstoffe in Frage gestellt. Es wird argumentiert, dass die Verwendung von gefriergetrockneten Beeren als gesunde Ergänzung für Hunde sinnvoller sein könnte als gefriergetrocknete Fleischprodukte.
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