Primera sommelier especialista en yerba mate. Mitos, verdades y secretos sobre la bebida que acompaña en el día a día a los argentinos.
18 Aug 2020
Leno - Burger Facts
Las hamburgueserías dejaron de ser un boom para ya formar parte de nuestra cultura gastronómica. En un mercado que no para de crecer (es probable que en menos de 5 minutos podamos nombrar una infinidad de este tipo de restaurantes), Leno nos ayuda a distinguir a las mejores hamburguesas. En el instagram "Burguer Facts" podés leer todas sus recomendaciones. Además, es el autor del libro "101 hamburguesas que tenés que probar antes de morir".
11 Aug 2020
Bromatología En Casa - Erica Pitaro Hoffman
Junto a Mariana Al y Daniela Crimer, se encarga de divulgar y concientizar a través de la ingeniería agroalimentaria en las redes sociales.
4 Aug 2020
Cabito Massa Alcántara
Además de ser publicista, productor, periodista y humorista (entre otras profesiones que ejerció a lo largo de su carrera); pudo concretar de grande un sueño que tenía de chico: ser cocinero.
28 Jul 2020
Nicolás Artusi - Sommelier de Café
Periodista y Sommelier. Tanto en los libros que llevan su firma como en los programas que conduce en radio Metro, muestra su sello como anfitrión ideal para aquellos que quieren ingresar y conocer más acerca del mundo del café.
21 Jul 2020
Mona Gallosi - Bartender
Creadora y directora de Puente G. Tiene su sección en Metro y Radio Con Vos en donde introduce al oyente al mundo de la coctelería con su sello característico.
17 Jul 2020
La nueva normalidad en los bares
Enterate cómo fueron abriendo sus puertas los distintos locales gastronómicos en Mendoza y Barcelona en plena pandemia de covid-19.
13 Jul 2020
Alan Disavia - Psiquiatría en la cocina
Cocinero y psiquiatra. Lo conocimos por su destacada participación en la segunda edición en Master Chef. Hoy podemos ver su sello en Simple y sofisticado, libro que lleva su firma, y Salud mental, su canal de podcast.
6 Jul 2020
Asadoras Argentinas - Sandra Honczar
Se acabó el machismo en la parrilla. Sandra Honczar cuenta de qué se trata Asadoras Argentinas, un espacio que invita a las mujeres a hacerse dueñas de un emblema de la gastronomía de nuestro país.
29 Jun 2020
Juanchi Baleirón - Vino
Todos conocemos el éxito que tuvo con su banda Los Pericos. Revolucionarios del ámbito musical argentino instalando el reggae. Hoy Juanchi sigue demostrando que es un apasionado por lo que hace al triunfar nuevamente, pero en otro mundo: el de los vinos.
22 Jun 2020
Harry Salvarrey - Cerveza
Lo conocemos por su gran trayectoria en unos de los programas más escuchados de la radiofonía argentina. Sin embargo desde hace unos años nos presentó su pasión: la cerveza. Harry nos cuenta todo acerca del mundo artesanal de este producto.
16 Jun 2020
Alejo Perez Zarlenga - Williamsburg
Fundó una de las hamburgueserías más exitosas de Buenos Aires. Alejo Perez Zarlenga cuenta cómo Williamsburg logra destacarse en el mercado habiendo tanta competencia. Además habló de sus inicios como emprendedor al mando de Hollywood Dogs: su manera de innovar el mundo gastronómico instalando en el país al food truck y cómo un socio le hizo perder un negocio de 50.000 dólares.
8 Jun 2020
Marcos Perren - Pastelero
Ex participante de Bake Off Argentina. Si bien no fue el ganador de la segunda edición del reality, será el participante más recordado por la trascendencia que tuvo en las redes sociales. Marcos habla de sus inicios en el mundo de la pastelería, lo mejor de su paso por la competencia que lo llevó a la fama y no le esquiva a la famosa torta de Boca.
8 Jun 2020
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