Bengu, Mujdat, and Ozlem share their culinary experiences in Budapest, Hungary, focusing on dishes like goulash and langos, offering insights into Central European cuisine.
29 May 2025
#57 - Adana Yutuş Turu
Bengü and Müjdat, accompanied by Özlem, embark on a culinary tour of Adana, discovering new flavors and adding them to their gastronomic inventory in this interview episode.
20 Feb 2025
#56 - Geçmişte Beyoğlu Turu (Konuk: Fırat Şenol)
Gurmelik Denemeleri'nin yeni bölümü, bir önceki bölümün devamı niteliği taşıyor.
55. bölümde Beyoğlu'nun günümüzdeki gastronomik portresini irdeleyen Bengü Candan ve Müjdat Çetin; bu bölümde ise sanat tarihçisi ve İstanbul'un kent hafızasına dair çalışmalarıyla tanıdığımız Fırat Şenol'un rehberliğinde Beyoğlu'nun geçmişini anlamaya çalışıyor.
19. yüzyılın sonlarından günümüze dek uzanan yeme içme kültürü, 6-7 Eylül pogromunun yok ettiği tatlar, dış dünyaya kollarını açan Beyoğlu sokakları ve daha niceleri; her bölümde iştah açmayı başaran Gurmelik Denemeleri'nin yeni bölümünde sizlerle!
#istanbul #beyoğlu #istiklalcaddesi
Reach and audience
Public platform figures. Ratings count people who left a rating, not total listeners.
Spotify
5.0 / 5
5 ratings
Host of Gurmelik Denemeleri?
Claim your podcast to manage its listing and keep your show details accurate.
Pod Engine is an independent podcast discovery and analytics service and is not affiliated with or endorsed by this podcast. Artwork and show content belong to their owners. Full legal notice.
Explore this show Podcast research with Pod Engine
