Entrevistas con personas que hacen algo interesante en Barcelona. Investigadores, chefs, emprendedoras, políticas y mucho más. Con representación fiel a la realidad: mínimo 30% de las y los invitados son inmigrantes.
Habla con Daria
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Entrevistas con personas que hacen algo interesante en Barcelona. Investigadores, chefs, emprendedoras, políticas y mucho más. Con representación fiel a la realidad: mínimo 30% de las y los invitados son inmigrantes.
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June 4, 2026
018 Iniciativas de Barcelona: DIIP.ES - con Paola Soggia
<p>¿Creamos nuestro entorno o nuestro entorno nos crea? En este episodio hablo sobre cómo deben ser los espacios educativos infantiles y sobre el derecho a la belleza con Paola Soggia, directora creativa y fundadora de DIIP.es. 🔹 diip.es – Design Espacio Innovación Proyectos, la página web de Paola Soggia 🔹 https://www.edubcn.cat - Consorci d'Educació de Barcelona 🔹 https://www.reggiochildren.it/en/reggio-emilia-approach/ - el método Reggio Emilia 🔹 https://www.instagram.com/diip_paola_soggia_/ - el Instagram de Paola Soggia y diip.es🔹https://www.instagram.com/lafabricapdc/ - La Fabrica Podcast 🔹https://share.google/q9P2LzwWrhhsNN543 - La Fabrica Podcast HABLA CON DARIA: 🔹Sigue al podcast "HABLA CONDARIA" en el Instagram: https://www.instagram.com/lagraveloba/ 🔹Substack: https://ladaria.substack.com/🔹Página web: https://podcast.dariagavrilova.info/🔹LinkedIn de Daria: https://www.linkedin.com/in/dgavrilova/ APOYAR AL PROYECTO: 🔹en PATREON: https://www.patreon.com/c/LADARIA 🔹con PayPal: https://www.paypal.com/donate/?hosted_button_id=SYFRWHFG5L6L6 SECCIONES00:00 – Intro00:01:26 – Qué es DIIP: diseño, infancia, innovación y proyectos00:04:59 – De 0 a 18 años: diseñar espacios para cada etapa00:07:36 – El paisaje cromático: por qué los colores primarios empobrecen la infancia00:08:27 – Acústica, iluminación y olfato: los sentidos olvidados del diseño escolar00:11:53 – El derecho a la belleza en los entornos educativos00:12:20 – Escuelas soviéticas y escuelas italianas: una historia de fealdad deliberada00:15:22 – Cómo funciona un proyecto de rediseño escolar en la práctica00:18:41 – El camino hasta el Consorci d'Educació de Barcelona00:20:17 – 167 escuelas públicas renovadas: el proyecto más ambicioso00:23:59 – Comedores escolares como espacio educativo00:29:15 – España, Italia, México, Estados Unidos: ¿existen diferencias nacionales en el diseño educativo?00:30:20 – Género y espacio escolar: el patio, el fútbol y la segregación invisible00:32:24 – El derecho de las niñas a espacios de privacidad e higiene menstrual00:34:38 – Por qué Barcelona: "Vine de vacaciones y llevo 20 años aquí"00:36:07 – Consejo para padres y madres: menos juguetes, más barro y acuarelas00:39:17 – Un poco de catalán¿Puede el diseño de un aula cambiar la manera en que los niños aprenden? Paola Soggia, directora creativa y fundadora de DIIP, lleva más de una década transformando espacios educativos en Barcelona desde una premisa clara: el espacio educa. Italiana de origen y formada en las escuelas de Reggio Emilia, Soggia colabora con el Consorci d'Educació de Barcelona y ha intervenido en 167 escuelas públicas de la ciudad, redefiniendo cómo se diseñan las aulas de infantil y primaria. En esta conversación hablamos de cromatismo, acústica, derecho a la belleza, diseño con perspectiva de género y por qué el comedor escolar merece tanta atención pedagógica como cualquier otra aula. Una conversación sobre arquitectura, infancia y lo que las ciudades le deben a sus niños y niñas.</p>
May 7, 2026
017 Barcelona y Gastronomia Coreana – con Kiwon Kim Lee. San Kil, el restaurante coreano más antiguo de Barcelona: 30 años de historia en Gràcia. El chef Kim: crecer entre dos culturas en Barcelona
<p>Kiwon nació en Barcelona, estudio sonido pero al final eligióheredar el restaurante coreano en el barrio de Gracia que fundaron sus padres. En su primera entrevista para un podcast cuenta sobre San Kil (el restaurante), los platos estrella y la “ola coreana” en Barcelona.</p><p>🔹<a href="https://www.kirai.ai/"> https://www.sankilrestaurant.com/es/ </a> - la página web delrestaurante San Kil</p><p>🔹 <a href="https://www.instagram.com/sankilbarcelona/">https://www.instagram.com/sankilbarcelona/</a> - el Instagram del restaurante San Kil</p><p>🔹<a href="https://www.lavanguardia.com/relatos/20260219/11469829/kiwon-kim-lee-dueno-restaurante-coreano-mas-antiguo-barcelona-principio-queria-vida-mis-padres-trabajaban-mas-12-horas-solo-libraban-dia-iglesia.html">https://www.lavanguardia.com/relatos/20260219/11469829/kiwon-kim-lee-dueno-restaurante-coreano-mas-antiguo-barcelona-principio-queria-vida-mis-padres-trabajaban-mas-12-horas-solo-libraban-dia-iglesia.html</a> - Artículo sobre San Kil y Kiwon Kim Lee en La Vanguardia</p><p>🔹 <a href="https://www.cett.es/">https://www.cett.es/</a> - CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy </p><p>🔹 <a href="https://elpais.com/gastronomia/2026-03-13/rene-redzepi-del-estrellato-gastronomico-a-la-dimision-cronologia-del-escandalo-de-abusos-en-el-restaurante-noma.html">https://elpais.com/gastronomia/2026-03-13/rene-redzepi-del-estrellato-gastronomico-a-la-dimision-cronologia-del-escandalo-de-abusos-en-el-restaurante-noma.html</a> - Escándalo sobre Rene Redzepi, de “Noma”.</p><p>🔹<a href="https://www.instagram.com/lafabricapdc/">https://www.instagram.com/lafabricapdc/</a> - La Fabrica Podcast </p><p>🔹<a href="https://share.google/q9P2LzwWrhhsNN543">https://share.google/q9P2LzwWrhhsNN543</a> - La Fabrica Podcast </p><p><strong>HABLA CON DARIA: </strong></p><p>🔹Sigue al podcast "HABLA CONDARIA" en el Instagram: https://www.instagram.com/lagraveloba/ </p><p>🔹Substack: https://ladaria.substack.com/</p><p>🔹Página web: https://podcast.dariagavrilova.info/</p><p><strong>APOYAR AL PROYECTO: </strong></p><p>🔹en PATREON: https://www.patreon.com/c/LADARIA </p><p>🔹con PayPal: <a href="https://www.paypal.com/donate/?hosted_button_id=SYFRWHFG5L6L6">https://www.paypal.com/donate/?hosted_button_id=SYFRWHFG5L6L6</a> </p><p>00:00 – San Kil: el restaurante coreano más antiguo de Barcelona</p><p>00:07:07 – ¿Quién come en San Kil? La clientela del barrio</p><p>00:08:33 – El camino: de técnico de sonido a cocinero</p><p>00:17:11 – Los padres querían vender: cómo Kiwon salvó San Kil</p><p>00:22:33 – ¿Qué es un buen servicio? Choques culturales en la sala</p><p>00:23:03 – 2024: el restaurante es tuyo. ¿Y ahora qué?</p><p>00:28:31 – Crecer en un restaurante: Kiwon y Jordi Roca, dos historias paralelas</p><p>00:35:40 – El boom de los restaurantes coreanos en Barcelona</p><p>00:39:34 – La K-wave: Demon Hunters, Parásitos y el entretenimiento coreano</p><p>00:41:44 – Primera vez en un podcast: ¿por qué nadie le había invitado antes?</p><p>00:42:23 – Cierre</p><p> </p><p>Kiwon Kim Lee es chef y propietario de San Kil, el restaurante coreano más antiguo de Barcelona, fundado por sus padres en el barrio de Gracia en 1993. Con 14 años de experiencia en cocinas de alta gastronomía —Abac, Disfrutar, Azurmendi— Kiwon tomó el relevo familiar en 2024 y empezó a construir una cocina propia: catalana, coreana y completamentehonesta. En esta conversación habla de identidad, de crecer entre dos culturas en Barcelona, de la toxicidad estructural de las cocinas de alta gama y del boom de los restaurantes coreanos en la ciudad y lo que se pierde cuando unagastronomía se convierte en tendencia. Un episodio sobre herencia, pertenencia y el precio de hacer las cosas bien.</p>
April 9, 2026
016 Barcelona y LinkedIn - con Ylenia Porras: ¿El algoritmo de LinkedIn penaliza a las mujeres?
<p>En este episodio hablamos con Ylenia Porras, experta en LinkedIn, inteligencia artificial y marca personal. Cómo crear una red de networking en Barcelona, los errores más comunes en creación de marca personal y cómo utilizar la Inteligencia Artificial para que ganes más dinero.🔹https://www.theguardian.com/technology/2025/nov/22/bro-boost-women-find-linkedin-traffic-drives-if-they-pretend-to-be-men - “Bro Boost”, el artículo sobre las prácticas discriminatorias contra mujeres de LinkedIn 🔹kirai.ai - Kirai, la empresa de Ylenia Porras. Tu agente de IA para Marca Personal y LinkedIn🔹https://WWW.linkedin.com/in/dgavrilova - LinkedIn de Daria🔹https://www.linkedin.com/in/yleniapr/ - LinkedIn de Ylenia🔹https://www.instagram.com/lafabricapdc/ - La Fabrica Podcast 🔹https://share.google/q9P2LzwWrhhsNN543 - La Fabrica Podcast HABLA CON DARIA: 🔹Sigue al podcast "HABLA CONDARIA" en el Instagram: https://www.instagram.com/lagraveloba/ 🔹Substack: https://ladaria.substack.com/🔹Página web: https://podcast.dariagavrilova.info/🔹LinkedIn de Daria: https://www.linkedin.com/in/dgavrilova/ APOYAR AL PROYECTO: 🔹en PATREON: https://www.patreon.com/c/LADARIA 🔹con PayPal: https://www.paypal.com/donate/?hosted_button_id=SYFRWHFG5L6L6 SECCIONES00:00 – Intro00:00:44 – ¿En qué consiste exactamente ser experta en LinkedIn?00:02:12 – El escándalo del sexismo en LinkedIn: mujeres que cambiaron su género y triplicaron su visibilidad00:04:37 – ¿Hay que hablar "como un bro" para tener éxito en LinkedIn?00:06:41 – Barcelona: el 35% de sus ciudadanos nació fuera00:08:10 – Cómo encontrar trabajo en Barcelona si llegas sin red de contactos00:12:05 – Por qué las mujeres esperamos que nuestro trabajo hable por sí mismo — y por qué eso no funciona00:14:35 – Los 5 errores más comunes en LinkedIn00:19:21 – Cómo adaptar tu perfil de LinkedIn según tu objetivo profesional00:21:05 – Ylenia y la inteligencia artificial: cómo entró en este mundo00:24:08 – Por qué leer mucho te hace mejor con la IA00:26:00 – Mobile World Congress y la marca Barcelona00:29:13 – Barcelona, tercera ciudad del mundo en inversión en inteligencia artificial00:31:03 – El espíritu emprendedor catalán00:31:59 – Kirai.ai: el agente de IA para mujeres profesionales00:34:15 – Por qué Kirai nació para que las mujeres ganen más dinero00:39:22 – Atrévete a no gustar00:42:57 – La marca personal no se trabaja cuando te quedas sin trabajo00:48:55 – Saber identificar tus propias fortalezas: por qué es tan difícil sin ayuda externa00:51:10 – Mi actual maridoEl algoritmo de LinkedIn penaliza a las mujeres: un artículo de The Guardian postula que cambiar el género de femenino a masculino en la plataforma multiplicaba exponencialmente la visibilidad, y Ylenia Porras, experta en LinkedIn, inteligencia artificial y marca personal, lo confirma sin rodeos. En este episodio hablamos de por qué las mujeres tendemos a esperar que nuestro trabajo hable por sí mismo — y por qué esa estrategia no funciona. Abordamos también una pregunta concreta: cómo encontrar trabajo en Barcelona cuando llegas sin red de apoyo, en una ciudad donde el 35% de la población nació en el extranjero. Ylenia presenta además Kirai, su agente de inteligencia artificial diseñado para ayudar a mujeres profesionales a construir su marca personal y posicionarse en LinkedIn. Una conversación sobre feminismo, tecnología y carrera profesional en la Barcelona de 2026.</p>
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