Hammer Leute. Hammer Stories. Hammer was zum Hören. Denn dieser Podcast erzählt echt und kernig, mit Blick nach vorn und ganz viel hERZ von Menschen, Machern und Möglichkeiten des Erzgebirges. Ihr Pulsieren prägt und gestaltet die Welterbe-Region, macht sie lebendig und liebenswert, vereint Tradition und Innovation, schafft Dynamik. Fühl den Puls und spüre diesen unvergleichlichen hERZschlag. Hör rein, abonniere den Podcast und schenk uns dein Herz!
Der Podcast ist eine Produktion von Erzgebirge – Gedacht. Gemacht. und damit des Regionalmanagements Erzgebirge. Das ist eine Initiative des Erzgebirgskreises und der elf größten Städte des Erzgebirges. Unser Ziel ist dabei die Herzen der Menschen zu erreichen. Sowohl das der Menschen in der Region, als auch das der Menschen außerhalb, um noch mehr für das Erzgebirge zu begeistern.
Sie schlachtet Klischees zwischen Veggie-Frust und Fleischeslust!
Eine Fleischsommelière mit veganer besten Freundin und veganen Kundinnen an der Ladentheke mitten im Erzgebirge? Was wie ein unlösbarer Widerspruch klingt, ist für Maxi Baumann gelebter Alltag. Mit gerade einmal 25 Jahren leitet die Erzgebirgerin den Verkauf des traditionsreichen Familienbetriebs "Fleischerei Seifert", glänzt in der Nationalmannschaft des Deutschen Fleischerhandwerks und brilliert als ausgebildete Cortadora.
Dabei führte ihr Weg nicht direkt ins Kühlhaus. Die ersten Ausflüge in die Altenpflege und Physiotherapie zeigten ihr, wo ihr hERZ wirklich schlägt. Beim Fleisch ... oder viel mehr beim Handwerk.
In dieser Episode von hERZschlag räumt Maxi radikal mit verstaubten Klischees auf. Sie zeigt, warum absoluter Respekt vor dem Tier die Grundvoraussetzung für ehrlichen Genuss ist, wie edle „New Cuts“ wie das Flat Iron Steak den Teller verändern und warum vegetarische Grill-Kreationen längst einen festen Platz in ihrer Theke haben. Und Maxi packt sogar immer noch ein paar Gramm mehr drauf! Mit eigenen Grillseminaren speziell für Frauen mischt sie die Männerdomäne am Rost gehörig auf.
Lasst euch diese hERZschlag-Podcast-Episode auf der Zunge zergehen und beißt sie ordentlich ab. Hört sie jetzt an, lass euch überraschen und empfehlt sie sofort im Freundeskreis weiter!
17 Aug 2026
Nadel-Sucht: Warum das Erzgebirge einen ausgezeichneten Dealer hat
In dieser neuen Episode von hERZschlag tauchen wir tief ein in eine Welt zwischen Rille und Rebellion. Zu Gast ist Jens Roscher, Inhaber des „Tillophon“ in Annaberg-Buchholz. Jens ist ein Mann, der weit mehr als nur schwarzes Gold verkauft. In einer Zeit, in der echte Begegnungsorte immer seltener werden, hat er einen sozialen Anker geschaffen. Ein „Wohnzimmer für Musikmenschen“ und einen Stammtisch ohne Stammtischparolen, an dem Austausch noch ganz analog, ungefiltert und mit viel Haltung passiert.
Warum hängen ausgerechnet junge Menschen unter 30 heute wieder so intensiv an der Nadel und suchen im Vinyl einen bewussten Gegenentwurf zum digitalen Überkonsum? Jens rechnet im Gespräch gnadenlos mit der „reinen Gier“ der Musikindustrie ab und erklärt, warum Schallplatten für ihn kein „Museums-Scheiß“ oder bloße Wohnzimmer-Deko sind, sondern gelebtes Kulturgut. Erfahre, wie er den Spagat zwischen seiner DDR-Punk-Vergangenheit, dem Gewinn des Bundespreises „Emil“ und seiner Rolle als kultureller „Dealer“ für knapp 500.000 Erzgebirger meistert.
Diese Folge ist ein absolutes Muss für jeden, der Musik nicht nur konsumieren, sondern zelebrieren will. Es ist ein ehrlicher, kerniger Schlagabtausch über Leidenschaft, Heimat und die ganz großen Fragen des Lebens. Hör jetzt rein, abonniere unseren hERZschlag-Podast und teile diese Episode mit allen Vinyl-Freaks und Kultur-Rebellen in deinem Umkreis! Glück Auf!
4 Jun 2026
Simone Wilson: Die sind doch nicht mehr ganz dicht?!
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