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Histoires de vins

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by Etienne Paumier

5.0(12 reviews)

38 episodes

Updated Weekly

Accepts GuestsHas SponsorsLocation 🇫🇷

Podcast Overview

Garanti 100% sans IA Des histoires fascinantes, des voyages inattendus et des portraits hors du commun pour explorer le monde du vin avec Etienne Paumier, DipWSET et expert des Caves du Lac à Annecy. Je vous fais découvrir le monde du vin à travers des voyages depuis des vignobles réputés aux terroirs les plus insolites, des dégustations des meilleurs crus du monde aux vins de plaisir. Je vous propose aussi les portraits de celles et ceux qui font le vin, sa culture et son histoire ainsi que des récits autour des affaires et des questions d'aujourd'hui. Jingle: Smooth Tails de NaturesEye

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🇫🇷

Publishing Since

9/4/2023

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Recent Episodes

July 16, 2026

Histoires de vins - S3E12 - Le dossier Parker 2ème partie

Dès la fin des années 80, l’influence grandissante de Robert Parker a commencé à lui valoir de nombreuses critiques de la part d’autres dégustateurs professionnels, de certains producteurs mais aussi de nombreux observateurs du marché et de clients inquiets d’un risque d’uniformisation des vins engendré par de nombreuses innovations œnologiques.Pour ce dernier épisode de la 3ème saison, on analyse et on décrypte le goût de Parker pour comprendre ces critiques en se concentrant sur le principal : ses notes. D’un grand château bordelais au goût de Jack Daniels, à de nouvelles façons de faire le vin en Espagne, que reste-t-ilaujourd’hui de l’influence réelle ou supposée de l’Américain ? Abonnez-vous pour ne manquer aucun épisode ! Crédit photo : The Wine Advocate

July 9, 2026

Histoires de vins - S3E11 - Le dossier Parker 1ère partie

Bordeaux, printemps 1983. Un jeune avocat américain passionné de vin qui vient depuis quelques années déguster les primeurs en Gironde prophétise un millésime d’anthologie à contre-courant de nombreux observateurs. L’avenir lui donnera raison et alors que 1982 rentre dans la légende, il va acquérir une notoriété jamais vue pour un critique. La petite newsletter créée dans les environs de Baltimore en 1978 va devenir la publicationla plus demandée et faire de son auteur un faiseur de roi à l’influence grandissante au point qu’on l’accuse bientôt de façonner le monde du vin à son image. Portrait de l’une des figures majeures de l’histoire du vin, l’Américain Robert Parker. Abonnez-vous pour ne manquer aucun épisode !

July 2, 2026

Histoires de vins - S3E10 - L'Hermitage

Une colline majestueuse qui surplombe le Rhône, une histoire presque deux fois millénaire et un terroir d’une grande richesse et d’une rare complexité à même de produits des vins exceptionnels en rouge comme en blanc. Bienvenue dans la Drôme, à la découverte de l’un des crus les plus fascinants et peut-être aussi les plus méconnus de France : l’Hermitage. Abonnez-vous pour ne manquer aucun épisode !#podcast #rhone #hermitage #chave #chapoutier #jaboulet

38 total episodes available

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What is Histoires de vins?: Garanti 100% sans IA Des histoires fascinantes, des voyages inattendus et des portraits hors du commun pour explorer le monde du vin avec Etienne Paumier, DipWSET et expert des Caves du Lac à Annecy. Je vous fais découvrir le monde du vin à travers des voyages depuis des vignobles réputés aux terroirs les plus insolites, des dégustations des meilleurs crus du monde aux vins de plaisir. Je vous propose aussi les portraits de celles et ceux qui font le vin, sa culture et son histoire ainsi que des récits autour des affaires et des questions d'aujourd'hui.

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