Podcast thumbnail for Hoe kaas de wereld redt

Hoe kaas de wereld redt

Claim This Podcast

by NPO Luister / NTR

4.6(126 reviews)
6 episodes
Updated Inactive
Accepts GuestsHas SponsorsLocation 🇳🇱

Podcast Overview

Is kaas onze redding? In ons gevecht tegen klimaatverandering is het misschien wel de nieuwe revolutionaire manier van kaasmaken die de wereld kan gaan redden. Dierloze, uitstootloze kaas uit het laboratorium. In deze serie duiken podcastmakers Simon Heijmans en Marion Oskamp (De Brand in het Landhuis en De gestolen schilderijen van Jopie Huisman) in de techniek waarmee caseïne wordt gemaakt om kaas te maken zoals we die allemaal kennen, maar dan zonder dat daar dieren voor nodig zijn. Nog even en dan ligt de kaas in Amerika en in Nederland in de schappen. Wat betekent dat voor de boeren? Melkveehouders die hun koeien wel met pensioen kunnen sturen omdat die voor hun melk en kaas niet meer nodig zijn! Welke hobbels vinden de laboranten op hun weg? Onderzoekers die de klok rond werken op zoek naar hun heilige graal: het melkeiwit caseïne.    En wat kan dit betekenen voor onze planeet? Gaat dit de opwarming van de aarde stoppen?

Language

🇳🇱

Publishing Since

12/6/2023

1 verified contact email on file for Hoe kaas de wereld redt

Pitch yourself as a guest, propose sponsorships, or reach out directly to the host.

Recent Episodes

Episode thumbnail for #5 - Magie

December 18, 2023

#5 - Magie

In aflevering 5 lukt het Marion om de toekomst van Puck een andere wending te geven en is het grote moment aangebroken, in het Belgische laboratorium krijgen Simon en Marion een primeur: zij proeven de eerste kaas. Uit het lab, zonder koe! Wat moet er nu nog gebeuren voor het in de Nederlandse supermarkten ligt en wat zal de winst zijn voor ons klimaat?! Sanctuary HET WIJLAND (https://sanctuaryhetwijland.nl/) - opvangplek voor Puck en Stiertje X Sanctuary Het Wijland (https://sanctuaryhetwijland.nl/) vraagt luisteraars om te doneren voor de opvang van de koeien Puck en Stiertje X. Op de website (https://sanctuaryhetwijland.nl/) vind je alle informatie om Puck of Stiertje X te adopteren en maandelijks financieel bij te dragen. Maar Het Wijland is ook al heel blij met een eenmalige donatie! Op de Sanctuary Het Wijland (https://sanctuaryhetwijland.nl/) wordt hard gewerkt om het onderkomen klaar te maken waar de koeien vanaf de zomer 2024 zullen gaan wonen.  Sanctuary Het Wijland (https://sanctuaryhetwijland.nl/) is een opvangplek voor (productie)dieren in het Gelderse Toldijk en heeft de ANBI-status, het is een algemeen nut beogende instelling. Dat betekent dat Het Wijland een goed doel is en dat je gift aftrekbaar is voor de inkomstenbelasting. Credits aflevering 5: Samenstelling, montage en regie: Simon Heijmans Eindredactie, research en interviews: Marion Oskamp Muziek: Darius Timmer Eindmixage: Sam Huisman Grafisch ontwerp: Frank Engeman en Maria Tiqwah-van Eldik Naar een idee van Hans Oskamp. Hoe kaas de wereld redt kwam tot stand met financiële steun van het NPO-fonds. 

Episode thumbnail for #4 - The land of the cheesy pizza

December 18, 2023

#4 - The land of the cheesy pizza

In aflevering 4 bezoeken Simon en Marion Silicon Valley in de VS waar jonge startups ook hard op zoek zijn naar de heilige graal: kaas maken in bioreactoren. Zonder koeien en zonder dierenleed. Hier denken ze groot, zij zijn al zover dat ze hun kaas op grote schaal gaan produceren. Gedreven door hun idealen maken de oprichters diepe indruk op Simon en dat leidt tot een ingrijpende beslissing. Credits: Samenstelling, montage en regie: Simon Heijmans Eindredactie, research en interviews: Marion Oskamp Muziek: Darius Timmer Eindmixage: Sam Huisman Hoe kaas de wereld redt kwam tot stand met financiële steun van het NPO-fonds.   

Episode thumbnail for #3 - Een toekomst voor kalfje Puck

December 18, 2023

#3 - Een toekomst voor kalfje Puck

In aflevering 3 is Marion opnieuw in Friesland. Daar blijkt Bert plannen te hebben voor Puck die Marion zorgen baren. Maar die haar ook op een idee brengen. Kan zij het lot van kalfje Puck ten goede keren? Ze gaat te rade bij schrijfster Bibi Dumon Tak. Heeft onze omgang met productiedieren effect op ons gedrag? Waarom besluit de een vegetarisch te worden en blijft de ander vlees eten? Simon onderzoekt zijn eigen houding en hij vraagt zich af waar ter wereld vergelijkbaar onderzoek wordt gedaan naar kaas zonder koe. Credits: Samenstelling, montage en regie: Simon Heijmans Eindredactie, research en interviews: Marion Oskamp Muziek: Darius Timmer Eindmixage: Sam Huisman Hoe kaas de wereld redt kwam tot stand met financiële steun van het NPO-fonds. 

6 total episodes available

Similar Podcasts

Discover related shows you might enjoy

Deep-dive analytics for Hoe kaas de wereld redt

Frequently asked questions

Have a different question and can't find the answer you're looking for? Reach out to our support team by sending us an email and we'll get back to you as soon as we can.

What is Hoe kaas de wereld redt?

Is kaas onze redding?

In ons gevecht tegen klimaatverandering is het misschien wel de nieuwe revolutionaire manier van kaasmaken die de wereld kan gaan redden. Dierloze, uitstootloze kaas uit het laboratorium.

In deze serie duiken podcastmakers Simon Heijmans en Marion Oskamp (De Brand in het Landhuis en De gestolen schilderijen van Jopie Huisman) in de techniek waarmee caseïne wordt gemaakt om kaas te maken zoals we die allemaal kennen, maar dan zonder dat daar dieren voor nodig zijn. Nog even en dan ligt de kaas in Amerika en in Nederland in de schappen.

Wat betekent dat voor de boeren? Melkveehouders die hun koeien wel met pensioen kunnen sturen omdat die voor hun melk en kaas niet meer nodig zijn!

Welke hobbels vinden de laboranten op hun weg? Onderzoekers die de klok rond werken op zoek naar hun heilige graal: het melkeiwit caseïne.   

En wat kan dit betekenen voor onze planeet? Gaat dit de opwarming van de aarde stoppen?

How often does this podcast release new episodes?

This podcast updates inactive.

Where can I listen to this podcast?

This podcast is available on 4 platforms including Apple Podcasts, Spotify, and more. You can also use the RSS feed directly.

Does this podcast accept guests?

Yes, this podcast regularly features guests.

Legal Disclaimer

Pod Engine is not affiliated with, endorsed by, or officially connected with any of the podcasts displayed on this platform. We operate independently as a podcast discovery and analytics service.

All podcast artwork, thumbnails, and content displayed on this page are the property of their respective owners and are protected by applicable copyright laws. This includes, but is not limited to, podcast cover art, episode artwork, show descriptions, episode titles, transcripts, audio snippets, and any other content originating from the podcast creators or their licensors.

We display this content under fair use principles and/or implied license for the purpose of podcast discovery, information, and commentary. We make no claim of ownership over any podcast content, artwork, or related materials shown on this platform. All trademarks, service marks, and trade names are the property of their respective owners.

While we strive to ensure all content usage is properly authorized, if you are a rights holder and believe your content is being used inappropriately or without proper authorization, please contact us immediately at hey@podengine.ai for prompt review and appropriate action, which may include content removal or proper attribution.

By accessing and using this platform, you acknowledge and agree to respect all applicable copyright laws and intellectual property rights of content owners. Any unauthorized reproduction, distribution, or commercial use of the content displayed on this platform is strictly prohibited.