Hogar de Vinos

About Hogar de Vinos

Hogar de Vinos es tu pódcast de cultura y vino: una guía sensorial para explorar el arte y el alma del vino, las regiones del mundo y sus historias. Cada martes en español y jueves en inglés. Aprende, saborea y brinda con nosotros. Hogar de Vinos is your podcast for wine culture: a sensory guide to exploring the art and soul of wine, the world's regions, and their stories. Every Tuesday in Spanish and Thursday in English. Learn, savor, and toast with us.

Publisher

jose pradillo

Category

education

Language

es

Explicit

No

First episode

17 Jun 2025

Latest episode

6 Nov 2026

Latest episodes

59 episodes in the feed.

1. 

   6 Nov 2026

   Cómo una mentira de 90 € puede engañar a tu cerebro (y por qué sigues cayendo)

   ¿Te has preguntado alguna vez si de verdad notas la diferencia entre un vino de 5 € y uno de 90 €? Spoilers: tu cerebro tampoco lo sabe, pero disimula de maravilla. En este episodio nos metemos de lleno en el laboratorio (y en las máquinas de resonancia magnética) para descubrir cómo las historias, el precio y el postureo enológico son capaces de hackear tus neuronas y hacerte sentir un placer físico real... aunque te estén sirviendo tinto de cartón. Recorremos desde las cráteras de la antigua Grecia y los escarmientos de Sancho Panza en el Quijote, hasta el famoso "Efecto Sideways" que obligó a miles de agricultores en California a arrancar sus cepas de Merlot por culpa de una sola frase de película. Si estás harto de la pedantería de salón, los mitos sin sentido y las caras de circunstancia al oler un corcho, este vídeo es para ti. Suscríbete al canal, dale a me gusta y comparte este contenido con ese amigo que va de sommelier por la vida. Nos ayuda a seguir creando divulgación con cabeza y sin rodeos. Por cierto, si te ha interesado este tema y quieres seguir desarticulando mitos y postureo enológico sin caer en trampas comerciales, hemos preparado una Guía Antipostureo completamente gratuita para ti. Además, si prefieres dejarte de teorías y pasar a la práctica con criterio y fichas guiadas en casa, tienes disponible mi libro Cata de Vinos — Fundamentos y Práctica en Amazon, o bien puedes pasarte a echar un vistazo por nuestra tienda en sibaritasdelvino.com. Encontrarás los enlaces directos A TODO NUESTRO MUNDO DEL VINO AQUI :" https://enlaces.hogardevinos.com/", O en la bio de nuestro perfil

2. 

   29 Oct 2026

   Beber vino sin aguarlo era de bárbaros: la fascinante historia social de cómo una copa dictó quién mandaba en el mundo

   Si alguna vez te has preguntado por qué nos tomamos tan en serio el mundo del vino y las reglas absurdas que lo rodean, la respuesta no está en una guía de cata moderna, sino en ocho milenios de historia humana. Hoy viajamos desde los primeros recipientes de arcilla en el Cáucaso hasta el banquete de los filósofos griegos —que consideraban de brutos beber sin mezclar con agua—, pasando por las estrategias de dominación colonial y el arte barroco. Desmontamos el postureo, el esnobismo y te contamos cómo una simple bebida ha servido para estructurar clases sociales, religion y poder. Si te ha interesado esto y quieres seguir desmontando mitos del mundo del vino sin caer en el postureo innecesario, tenemos una guía gratuita que preparamos precisamente para eso. Te dejo el enlace en la descripción del vídeo, en la bio del perfil y también en el primer comentario fijado. Y si quieres pasar de la teoría a la práctica para entender de verdad lo que tienes en la copa, con los fundamentos y fichas de cata guiadas, tienes disponible el libro «Cata de vinos — Fundamentos y Práctica» de José Pradillo en Amazon. https://link.amazon/B0i9ugX7Y Ayúdanos a seguir creciendo: suscríbete al canal de YouTube, dale a "me gusta" y comparte este contenido. Búscanos en redes sociales y pódcast como Hogar de vinos o en Facebook como José Pradillo. ¡Coge tu copa y ponte cómodo!

3. 

   22 Oct 2026

   ¿La Inteligencia Artificial destruirá el alma del vino o salvará nuestros viñedos?

   Un viticultor veterano toca la tierra, lee las hojas con dedos callosos y decide cuándo vendimiar tras 30 años de experiencia. Mientras tanto, en un servidor refrigerado, un algoritmo procesa satélites, datos de savia y microbiologíapara ordenar exactamente lo mismo... a las 4 de la mañana. En esteepisodio nos metemos de lleno en el choque definitivo: la intuición humana y la cultura del terroir frente a la fría precisión de los sensores y la inteligencia artificial. Analizamos el mito del "vino 100% IA", los riesgos reales de homogeneizar el sabor del vino para gustar al algoritmo del mercado global, y cómo la tecnología puede ser o la mejor aliada para salvaruvas en peligro de extinción o la guillotina de la diversidad vitivinícola. Si te apasiona el vino sin postureo, suscríbete al canal, dale a "me gusta" y comparte este vídeo con quienes aún creen que el vino se hace solo en el laboratorio (o solo con magia). Recursos útiles para profundizar: Si te ha interesado este debate y quieres seguir aprendiendo a disfrutar del vino con criterio, sin caer en mitos comerciales ni en el postureo habitual, te invitamos a descargarte gratis nuestra GuíaAntipostureo. (https://hogardevinos.com/guia-anti-postureo/) Y si prefieres pasar de la teoría a la cata real en casa, tienes disponible en Amazon el libro Catade vinos — Fundamentos y Práctica (https://amzn.to/4k6C9eB), de José Pradillo. Encontrarás los enlaces directos en la descripción del vídeo, en la bio de nuestros perfiles y en el primer comentario fijado. También puedes visitar nuestra selección recomendada en nuestra tienda de Amazon o en sibaritasdelvino.com (https://sibaritasdelvino.com/).

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