Episodio al vivo, S.E.G. nos cuenta anécdotas sobre Doña Pepy.
28 Oct 2022
Episodio VIII - Final de temporada - Parte I
Episodio al vivo donde la banda S.E.G. y compañía nos cuentan sus anécdotas en Doña Pepy.
28 Oct 2022
Episodio VII - El episodio perdido
Este episodio estaba perdido en el multiverso.
28 Oct 2022
Episodio VI - Hamburguesa "Smasheada"
En este episodio arrancando la segunda mitad de temporada. Andrés Reguerín nos cuenta un poco de su vida y la inspiración para las Martin's Burger, unas increíbles hamburguesas propiamente "smashed". Totalmente recomendadas.
30 Aug 2021
Episodio V - Una fusión asiática hamburguesera
En este episodio mitad de temporada, Israel Cuentas nos habla sobre cómo encontró inspiración para fusionar elementos asiáticos dentro de su hamburguesa, las Budas Burger.
16 Aug 2021
Episodio IV - Reinvención constante
En este episodio nos acompaña Jorge Hoyos de George Burgers y nos cuenta su experiencia en el mundo hamburguesero.
2 Aug 2021
Episodio III - Hamburguesa con harina de pan
En este episodio Alvaro Aitken de "Alvinies - Pasta rusa artesanal", nos comparte su historia, sus anécdotas hamburgueseras, buenas y malas.
20 Jul 2021
Episodio II - Maridaje hamburguesero
En este episodio nuestro amigo bartender Luis Pinto nos cuenta de su vida y nos enseña con qué tipo de bebidas acompañar nuestra hamburguesa.
4 Jul 2021
Episodio I - Un episodio "Artesanal"
En este episodio arrancamos con la segunda temporada entrevistando a Javier Paredes, propietario de "Artesanal - Burgers and more". Nos cuenta sobre su trayectoria hamburguesera y gastronómica.
4 Aug 2020
Episodio IX - Chacota hamburguesera
Episodio final de temporada en el que me atrevo a entrevistar a tres sujetos comunes y silvestres del multiverso que nos dan su opinión sobre hamburguesas, sus historias, anécdotas y al final, todo se hizo chacota.
26 Jul 2020
Episodio VIII - ¡Pare de sufrir! ¡Habemus hamburguesa!
En este episodio tocamos los temas del día internacional de la hamburguesa, el primer hamburguesero y la receta de un chef científico que tiene un laboratorio de hamburguesas.
20 Jul 2020
Episodio VII - Gourmet, Gourmand o Sibarita; la hamburguesa
En este episodio estamos bien acompañados de Nicole Wille, propietaria y chef de Lola Gourmet Burgers. Nos cuenta un poco de la historia de Lola, anécdotas y opiniones en el multiverso hamburguesero.
12 Jul 2020
Episodio VI - Una hamburguesa de Oveja Negra
En este episodio conversamos con Pablo Dorado, chef y propietario de La Oveja Negra, nos cuenta su historia, anécdotas y un poco de su camino en el mundo hamburguesero de Santa Cruz de la Sierra, Bolivia.
7 Jul 2020
Episodio V - Menos es más hamburguesa
En este episodio compartimos las opiniones de un par de chefs hamburgueseros al igual que cierta característica importante de la hamburguesa, la más importante de toda: su universalidad.
30 Jun 2020
Episodio IV - La hamburguesa de La Muerte
En este episodio tenemos a nuestro primer invitado, Freddy Quezada de La Muerte Burgers nos cuenta un poco de su historia hamburguesera y promete acribillar nuestra hambre dentro de poco.
22 Jun 2020
Episodio III - Dark kitchen hamburguesera
En este episodio vamos a conocer cómo están operando las hamburguesas en época de pandemia.
15 Jun 2020
Episodio II - Explosión hamburguesera
Seguimos contando un poco de la historia hamburguesera y nos adentramos un tanto en el cinturón hamburguesero de Estados Unidos y la explosión hamburguesera entre los años '20 y '40 del siglo pasado.
8 Jun 2020
Episodio I - Hamburguesa orígenes
Empezamos describiendo un poco la historia de la hamburguesa y el por qué de su nombre.
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