HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane

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HORECA AUDIO NEWS - LE PILLOLE QUOTIDIANE è la raccolta delle notizie pubblicate su Horecanews.it in formato audio e aggiornata in tempo reale. Ogni giorno, decine di notizie a disposizione per restare aggiornati sui temi dell'Horeca e del Food Service.

Publisher

Horecanews.it |Fabio Russo srl

Category

news

Language

it

Explicit

No

First episode

20 Oct 2023

Latest episode

9 Nov 2026

Latest episodes

3,557 episodes in the feed.

1. 

   9 Nov 2026

   10.916 - I 30 anni di Villa d'Este Home Tivoli

2. 

   9 Nov 2026

   10.915 - Michele Pepe, l'alta pasticceria italiana nel cuore del Cilento

3. 

   9 Nov 2026

   10.914 - Schumann’s Bar a Monaco di Baviera tre locali, una storia lunga oltre 40 anni

   Affacciato sui giardini dell’Hofgarten, a pochi passi da Odeonsplatz, dalla Residenz e dalla Theatinerkirche, lo Schumann’s Bar è da oltre quarant’anni un punto di riferimento della miscelazione mitteleuropea. La posizione è strategica, nel cuore del centro storico di Monaco di Baviera, in una zona frequentata da residenti e turisti internazionali. Dotato di dehors, cambia pelle a seconda dei momenti della giornata: caffetteria al mattino, cucina a pranzo, aperitivi e cocktail fino a tarda sera. A consigliarmi di visitarlo è stato Mauro Mahjoub, storico bartender e consulente conosciuto come il Re del Negroni e coautore, insieme a Lucio Tucci, del libro L’ora dell’Americano. Primo cocktail italiano (Hoepli, 2021). Mahjoub ha vissuto e lavorato per molti anni a Monaco di Baviera, contribuendo alla diffusione della cultura dell’Americano e del Negroni.

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• Santina Capri
• Stefano Lacroce
• Sidney Yeates
• Oscar Quagliarini
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