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HRI Balado - S'informer pour mieux performer
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HRImag vous présente ses balados, offerts gratuitement, pour accompagner l'industrie de la restauration dans ses défis.
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🇫🇷
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5/27/2021
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Recent Episodes
February 6, 2024
Mieux planifier sa cuisine pour mieux opérer
<p>Que vous soyez gestionnaire d’une cuisine de restaurant indépendant ou de chaîne, d’une cuisine d’hôtel ou encore en institutions, l’opérationnalisation de celle-ci est essentielle pour répondre aux besoins de vos clients et de vos employés.</p><p>Guillaume Lussan, Directeur du département de projets chez Doyon Després, nous partage son expérience dans la réalisation de projets de rénovations et de nouveaux aménagements, de l.idéation à l’ouverture de la cuisine.</p>
November 27, 2023
Mayrand: une mission de marque
<p>“Servir le mieux possible le plus grand nombre de joueurs de l’industrie.” telle est la mission de Mayrand. Spécialiste de la vente en gros depuis sa création en 1914 par une famille montréalaise, l’entreprise a su déployer plusieurs stratégies pour mieux répondre aux besoins du marché. Pierre Lapointe, Président et Chef de la Direction, nous explique les spécificités de chacune et les façons de mieux tirer profit des produits et services offerts par Groupe Mayrand.</p><p> </p>
June 16, 2023
S'approvisionner autrement avec Mayrand
<p>Défis d'approvisionnement et pénurie de main d’oeuvre, qui n’a pas ces 4 dernières années entendu ou lu à propos de ces 2 thématiques se manifeste. Nous le savons tous les conséquences sont nombreuses derrière ces enjeux, ce qui nécessite de repenser son modèle afin de mieux y faire face. Nous mettrons l’accent sur une solution gagnante qui vise à garantir une offre de choix à vos clients.</p>
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