Humlepodden är en ölpodd med Julia, Maja och Rebecca 3 hembryggare och ölnördar från Humlegårdens Ekolager. I Humlepodden kommer vi diskutera bryggning, ölstilar och bryggeriernas senaste öl på systemet, går från ölhistoria till trender och mycket, mycket mer.
I detta sista avsnittet av Humlepodden säger Julia, Maja och Rebecca hejdå och blickar tillbaka på åren med humlepodden. I detta avsnitt pratar Humlepoddarna om bland annat:
Topics discussed:
1. Varför det inte kommit en säsong 3
2. En svagare bok om öl av Johan Lindberg
3. Hur ser framtiden ut?
4. Vad tar vi med oss
5. Maja i P3
6. Favoriterna
7. Hejdå!
Links mentioned in this episode:
Pumpaöl, pottfrilla och häxor som brygger öl
Alewives unite!
Industriella bryggrevolutionen - Gustav Vasa till Greta Garbo
Öldrinkar & Cocktails: Michelada, Beergarita och ett Päron till Farsan
Att drunkna i porter
https://sverigesradio.se/avsnitt/872224 (https://sverigesradio.se/avsnitt/872224)
https://shbf.se/nyheter/sm-i-hembryggd-ol-2024/ (https://shbf.se/nyheter/sm-i-hembryggd-ol-2024/)
https://pilsner.nu/ (https://pilsner.nu/)
2 Jun 2023
Fulöl, kvalitet och kvantitet
I det senaste avsnittet av Humlepodden diskuterar vi Fulöl - vad det egentligen är och om det är dåligt, bra, gott eller äckligt. Humlepoddarna utforskar ämnet, diskuterar felsmaker och smakar på två öl som kan räknas till denna kategori.Topics discussed:1. Julias Ölplansch2. Vad är fulöl?3. Felsmaker4. Smakar 2 fulölLinks mentioned in this episode:* https://sv.wiktionary.org/wiki/ful%C3%B6l (https://sv.wiktionary.org/wiki/ful%C3%B6l)I Avsnittet smakade vi på Guldkällan och Norrlands djup.-----This podcast is hosted by [ZenCast.fm (http://ZenCast.fm)](https://wwww.zencast.fm (https://wwww.zencast.fm))
5 May 2023
Matcha mat och öl, ett surt, sött och bittert avsnitt
I detta avsnitt av Humlepodden diskuterar vi konsten att matcha öl och mat. Vi utforskar skillnaden mellan smak och arom, och hur smakprofilerna hos beska, sötma, sälta, bitterhet och umami i maten kan påverka drycken, och vice versa. Samt hur kan man använda öl i maten? Den här veckan pratar Julia, Maja och Rebecca om:Topics discussed:1. SM 20232. “Inga problem med jämställdheten som sommelier”3. Vad tror ni är skillnaden på smak och arom?4. Syrlighet i mat och dryck5. Sötma i mat och dryck6. Sälta i mat och dryck7. Beska i mat och dryck8. Umami i mat och dryck9. Matcha öl med mat - Tips: den nya ölkulturen av Sanna Lindberg10. Ha öl i matLinks mentioned in this episode:* https://mrsfood.se/inga-problem-med-jamstalldhet-som-sommelier/ (https://mrsfood.se/inga-problem-med-jamstalldhet-som-sommelier/)* https://www.foodfriends.com/blog/jakten-pa-sveriges-basta-kvinnliga-sommelier-startar-nu/ (https://www.foodfriends.com/blog/jakten-pa-sveriges-basta-kvinnliga-sommelier-startar-nu/)* https://en.wikipedia.org/wiki/Lily_Bollinger (https://en.wikipedia.org/wiki/Lily_Bollinger)* https://www.systembolaget.se/dryck-till-mat/smakskolan/grundsmaker/ (https://www.systembolaget.se/dryck-till-mat/smakskolan/grundsmaker/)* https://www.systembolaget.se/dryck-till-mat/smakskolan/aromer/ (https://www.systembolaget.se/dryck-till-mat/smakskolan/aromer/)* https://www.winetourism.com/golden-rules-for-food-and-wine-pairing/ (https://www.winetourism.com/golden-rules-for-food-and-wine-pairing/)* Sanna Lindberg. 2023. Den nya ölkulturen. 1. uppl. Bonnier Fakta.
Reach and audience
Public platform figures. Ratings count people who left a rating, not total listeners.
Spotify
5.0 / 5
6 ratings
Contact Humlepodden
Guest appearances
Books guests
Based on episode analysis; this does not confirm that the show is currently accepting guests.
Host of Humlepodden?
Claim your podcast to manage its listing and keep your show details accurate.
Pod Engine is an independent podcast discovery and analytics service and is not affiliated with or endorsed by this podcast. Artwork and show content belong to their owners. Full legal notice.
Explore this show Podcast research with Pod Engine
