Hvis du var et brød

About Hvis du var et brød

Velkommen til hvis du var et brød! med Benjamin Wolters aka Beansterbaker. Vi er et brød og mad metropol her i lille danmark det er vi blevet…,de sidste 10år er der blevet vendt op og ned på hele bageri scenen især i københavn men også resten af danmark følger med. Jeg har selv været med helt fra starten ,og hvordan opfatter alle de andre alt den udvikling? De ældre generationer de klassiske bagere ,kokkene og de allestørste og moderne bagere det vil jeg i denne podcast række undersøge nærmere ud af. Jeg vil besøge dem og over et stykke brød til nærværende samtaler rolig atmosfære baseret nysgerrihed og fælles interesser, og ikke mindst spørger dem ”hvis du var et brød”?

Publisher

Benjamin wolters

Category

arts

Language

en

Explicit

No

First episode

22 Jun 2024

Latest episode

8 Oct 2025

Latest episodes

4 episodes in the feed.

1. 

   8 Oct 2025

   Rasmus sjødahl

   I denne episode skal vi møde en af nomas første bagere nu driver han bl.a..Københavns bageri Rasmus sjødahl

2. 

   12 Oct 2024

   Erik Bager

   i denne episode møder i Erik fra Eriks Bageri på amager

3. 

   6 Jul 2024

   SIMON CLEMENS

   i dette afsnit skal vi møde en anden af de første surdejs bagere i dk han drev det legendariske brød og co . og bagte det første surdejs brød jeg smagte nogensinde.

4. 

   22 Jun 2024

   Bøje Lomholt

   I denne episode møder du Bøje Lomholt en af de første surdejs bagere i DK .

Contact Hvis du var et brød

Guest appearances

Does not typically book guests

Based on episode analysis; this does not confirm that the show is currently accepting guests.