Willkommen bei Weitblick - deinem Podcast für alle Macher, Tüftler und Kreativen. Wir nehmen dich mit in unsere Workwear Welt und zeigen dir, wie es hinter den Kulissen abläuft.
VOL. 21 | ERFOLGREICH IN DER GASTRO mit Anthony Sarpong
Vom Milchshake mit Kumpels zum Sternekoch: in dieser Folge erzählt Euch Anthony von seiner spannenden Reise. Er gibt Einblicke in sein Privatleben, erklärt warum ihm sein Glaube und seine Kultur bis heute prägen und teilt Learnings aus dem Job.
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2 Aug 2022
VOL. 20 | CHEF & KUMPEL mit Thomas Ulenbrock
Chef & gleichzeitig Kumpel: geht denn das überhaupt? In dieser Folge haben wir Thomas Uhlenbrock von Wertfreunde zu Gast und gemeinsam sprechen wir über den schwierigen Spagat zwischen freundschaftlicher- & professioneller Arbeitsbeziehung. Thomas erzählt aus eigener Erfahrung und gibt Tipps, wie das Verhältnis weiterhin entspannt und freundschaftlich bleiben kann, ohne das die Mitarbeitenden einem auf der "Nase herumtanzen".
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12 Jul 2022
VOL. 19 | GRÜN IN DER KÜCHE mit Anthony Sarpong
"Es muss einfach schmecken", Anthony Sarpong kombiniert in seinem Restaurant "Anthony's Kitchen (https://anthonys.kitchen/)" nachhaltige Sterneküche und Kochschule unter einem Dach. Erfahrt in dieser Folge, wie Anthony gestartet hat, worauf er beim Kochen besonders Wert legt und welche kulinarischen Einflüsse seine Kochkunst prägen.
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