by Ania Mścichowska
Inspiruję do budowania JAKOŚCI w życiu, w relacjach, biznesie, pracy i w podróży. Jako brainolożka oraz ekspertka branży turystycznej i hotelarstwa, dzielę się z Tobą moim bogatym doświadczeniem oraz wiedzą. Powiem Ci jak zamienić bylejakość na MAX JAKOŚĆ. Zapraszam Cię już dziś do mojego podkastu.
Language
🇵🇱
Publishing Since
3/20/2023
Pitch yourself as a guest, propose sponsorships, or reach out directly to the host.
April 2, 2025
<p>W tym odcinku podcastu <strong>„Jakość nie jakoś”</strong> rozmawiam z <strong>Sylwią Perzyńską</strong>, Dyrektor Generalną <strong>Hotelu Tobaco</strong> w Łodzi, który należy do sieci Arche. To rozmowa o prawdziwym przywództwie – takim, które nie boi się pracy u podstaw, słuchania ludzi i... porannego serwowania śniadań.</p><p><br></p><p>➡️ Czym dla Sylwii jest jakość?<br>➡️ Czy da się być dyrektorem i kolegą jednocześnie?<br>➡️ Dlaczego lepiej zatrudniać ludzi z sercem, a nie tylko z CV?<br>➡️ I co wspólnego mają z tym wszystkim <strong>„wesela po łódzku”</strong>?</p><p><br></p><p>To szczera, konkretna rozmowa z osobą, która nie boi się zejść z dyrektorskiego piętra na salę śniadaniową – bo wie, że <strong>hotel to ludzie, którzy są dla innych ludzi</strong>.</p><p><br></p><p>🎧 <strong>W tym odcinku:</strong><br>(00:53) Czym jest JAKOŚĆ według Sylwii Perzyńskiej?<br>(03:18) Droga Sylwii do stanowiska dyrektora i pierwsze wyzwania. <br>(07:37) Odpowiedzialność, szacunek i styl zarządzania zespołem.<br>(10:27) Kto powinien pracować w hotelu? Czy zawsze dyplom ma znaczenie? Jak zdobyć zaufanie zespołu?<br>(16:15) Misja sieci hoteli Arche i inspirująca postać jej prezesa.<br>(19:04) Historia Hotelu Tobaco – jak przemysłowe mury zyskały duszę.<br>(23:04) Działalność prospołeczna i współpraca z Fundacją Leny Grochowskiej.<br>(32:09) Kiedy kryzys staje się szansą – narodziny „wesel po łódzku”.<br>(32:57) Hotel jako żywy organizm – codzienność, która uczy elastyczności.<br>(36:28) Historia, która pokazuje siłę ludzi i budowanie zespołu w praktyce.<br>(37:57) Standardy w hotelu – jak słuchać gościa i nie zgubić człowieka w procedurach.</p><p>🏨 Zobacz, jak wygląda hotel o którym rozmawiamy: </p><p><a href="https://hoteltobaco.pl/" target="_blank" rel="noopener noreferer">Hotel Tobaco</a></p><p>🔔 Bądź na bieżąco z odcinkami podkastu:<br>Instagram: <a href="https://www.instagram.com/jakosc.nie.jakos/">@jakosc.nie.jakos</a>Instagram: <a href="https://www.instagram.com/jakosc.w.hotelu/">@jakosc.w.hotelu</a><br>Facebook: <a href="https://www.facebook.com/p/AMQuality-Anna-M%C5%9Bcichowska-100047989578399/?paipv=0&eav=AfZ2db4oC15gDq8GAkYhjOMTM85rrIoZTRXFfxZlueQDWyFInGffoTy_7xM_oSb_z-s&_rdr">@Jakość w hotelu</a><br>YouTube: <a href="https://www.youtube.com/@amquality2481" target="_blank" rel="noreferrer noopener">JAKOŚĆ nie jakoś</a>💌 Zapisz się na newsletter i otrzymuj ciekawe treści, które pomogą podnieść JAKOŚĆ Twojego życia i biznesu: <a href="https://amquality.eu/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">https://amquality.eu/</a> </p>
October 8, 2024
W najnowszym odcinku podcastu "JAKOŚĆ nie jakoś" rozmawiam z Martą Otrębską, trenerką luksusowej obsługi i kamerdynerów z iDelight, o kluczowych kwestiach, które decydują o sukcesie hotelu. Dowiesz się, czym naprawdę jest jakość w obsłudze gościa, dlaczego kamerdynerzy mogą być przełomem dla luksusowych obiektów w Polsce oraz jakie błędy popełnia się najczęściej w standardowej obsłudze. Marta wyjaśnia również, jak budować zespół, który rozumie różnicę między goszczeniem a służeniem. Jeśli chcesz być na bieżąco z najnowszymi trendami i dowiedzieć się, jak sprawić, by Twój hotel wyróżniał się na tle konkurencji, nie możesz przegapić tej rozmowy. W tym odcinku: 00:00:43 Kim jest Marta i czym jest dla niej JAKOŚĆ? 00:05:40 Czy usługa kamerdynera jest potrzebna w polskich hotelach? Czym jest luksusowa obsługa gościa? 00:18:22 Na co trzeba zwrócić uwagę obsługując gościa i czy zawsze trzeba się uśmiechać? 00:26:18 Problemy z zatrudnieniem odpowiednich osób w hotelu, na czym polega hotelowy cross training i dlaczego jest tak istotny. 00:39:40 Serve, not slave - czyli goszczenie a nie służenie i co mają z tym wspólnego relacje w zespole. 00:43:16 Różnica pomiędzy obsługą standardową a luksusową, oraz czym jest Forbes Travel Guide? 00:47:07 Najczęstsze gafy w obsłudze. 00:50:09 Czy różnicowanie szkoleń hotelarskich ze względu na region ma sens, i po co w ogóle są potrzebne szkolenia? 00:53:16 Jak obsługiwać bogatych gości? 00:55:32 Jakie szkolenia hotelarskie są teraz najbardziej potrzebne? Jakie są trendy? Martę znajdziesz na Instagramie: @marta.iDelight LinkedIn: @martaotrebska 🔔 Bądź na bieżąco z odcinkami podkastu: Instagram: @jakosc.nie.jakos Instagram: @jakosc.w.hotelu Facebook: @Jakość w hotelu YouTube: https://www.youtube.com/@amquality2481 💌 Zapisz się na newsletter i otrzymuj ciekawe treści, które pomogą podnieść JAKOŚĆ Twojego życia i biznesu: https://amquality.eu/
May 27, 2024
<p>Wiesz jak prawidłowo dawać napiwki? Dowiedz się skąd się wzięły, ile warto zostawiać i jak wpływają na jakość obsługi. Opowiem też w jakiej formie możesz się z nimi spotkać. 💁♀️💶 Dodatkowo usłyszysz moje historie z podróży i pracy w gastro. Gotowi na dawkę praktycznej wiedzy? 😉 Zapraszam!</p> <p>W tym odcinku: (01:56) Skąd wziął się zwyczaj zostawiania napiwku? (03:11) Napiwek doliczany z góry, faux-pas i kto go właściwie dostaje. (09:26) Prosto z mostu: ile zostawiać i w jakiej formie. (11:30) Napiwek dla obsługi sprzątającej. (14:02) Dlaczego warto i na co trzeba zwrócić uwagę.</p> <p>🔔 Bądź na bieżąco z odcinkami podkastu: Instagram: <a href="https://www.instagram.com/jakosc.nie.jakos/">@jakosc.nie.jakos</a></p> <p>Instagram: <a href="https://www.instagram.com/jakosc.w.hotelu/">@jakosc.w.hotelu</a> Facebook: <a href="https://www.facebook.com/p/AMQuality-Anna-M%C5%9Bcichowska-100047989578399/?paipv=0&eav=AfZ2db4oC15gDq8GAkYhjOMTM85rrIoZTRXFfxZlueQDWyFInGffoTy_7xM_oSb_z-s&_rdr">@Jakość w hotelu</a> YouTube: <a data-type="URL" data-id="https://www.youtube.com/@amquality2481" href="https://www.youtube.com/@amquality2481" target="_blank" rel="noreferrer noopener">https://www.youtube.com/@amquality2481</a></p> <p>💌 Zapisz się na newsletter i otrzymuj ciekawe treści, które pomogą podnieść JAKOŚĆ Twojego życia i biznesu: <a style="font-family: var( --e-global-typography-text-font-family ), Sans-serif; font-size: var( --e-global-typography-text-font-size ); font-style: var( --e-global-typography-text-font-style ); font-weight: var( --e-global-typography-text-font-weight ); letter-spacing: var( --e-global-typography-text-letter-spacing ); text-transform: var( --e-global-typography-text-text-transform ); word-spacing: var( --e-global-typography-text-word-spacing );" href="https://amquality.eu/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">https://amquality.eu/</a> </p>
Have a different question and can't find the answer you're looking for? Reach out to our support team by sending us an email and we'll get back to you as soon as we can.
Inspiruję do budowania JAKOŚCI w życiu, w relacjach, biznesie, pracy i w podróży. Jako brainolożka oraz ekspertka branży turystycznej i hotelarstwa, dzielę się z Tobą moim bogatym doświadczeniem oraz wiedzą. Powiem Ci jak zamienić bylejakość na MAX JAKOŚĆ.
Zapraszam Cię już dziś do mojego podkastu.
This podcast updates weekly.
This podcast is available on 9 platforms including Apple Podcasts, Spotify, and more. You can also use the RSS feed directly.
No, this podcast does not typically feature guests.
Pod Engine is not affiliated with, endorsed by, or officially connected with any of the podcasts displayed on this platform. We operate independently as a podcast discovery and analytics service.
All podcast artwork, thumbnails, and content displayed on this page are the property of their respective owners and are protected by applicable copyright laws. This includes, but is not limited to, podcast cover art, episode artwork, show descriptions, episode titles, transcripts, audio snippets, and any other content originating from the podcast creators or their licensors.
We display this content under fair use principles and/or implied license for the purpose of podcast discovery, information, and commentary. We make no claim of ownership over any podcast content, artwork, or related materials shown on this platform. All trademarks, service marks, and trade names are the property of their respective owners.
While we strive to ensure all content usage is properly authorized, if you are a rights holder and believe your content is being used inappropriately or without proper authorization, please contact us immediately at hey@podengine.ai for prompt review and appropriate action, which may include content removal or proper attribution.
By accessing and using this platform, you acknowledge and agree to respect all applicable copyright laws and intellectual property rights of content owners. Any unauthorized reproduction, distribution, or commercial use of the content displayed on this platform is strictly prohibited.