40 Episodes
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Monthly Cadence
2021 First episode About 揪嗨 Beer Sea Talks 三個愛喝的海子,相揪一起喝、一起聊海洋!每一次酒標上的各式海洋元素,總能激起三個人滔滔不絕地討論著各自對海洋的看法。歡迎大家邊聽邊來開一瓶,跟我們一起聽海!聊海!徜徉酒海!
《揪嗨 Beer Sea Talks》跟著大海的大小潮,期待每個月的初一十五,與你分享跟海洋有關的事。Let’s dive into the Beer Sea!
主持人
黃宗舜|筍塞,曾研究海龜,後來當了海洋教育博士,持續投入沿海岸徒步環島,拉近人與海洋的關係
林雋硯|花枝博士,現職為海洋講師與潛水員,喜歡關於海的一切,尤其是頭足類
王裕閔|玉米先生,是個會被貓吸走的攝影師,目前持續陷入TAMEE的海洋漩渦中
歡迎聯繫我們,分享你喜歡的酒和許願想聽的海洋主題
✉ beerseatalks@gmail.com
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視覺設計|王子瑜
節目剪輯|林雋硯 花枝
製作統籌|台灣海洋環境教育推廣協會
飲酒過量有害健康|十八歲以下請勿飲酒
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Publisher 揪嗨
Category education · leisure · science
Language zh
Explicit No
First episode 17 Dec 2021
Latest episode 25 Oct 2026 Latest episodes 40 episodes in the feed.
25 Oct 2026
S2E18 | 《法國加泰隆尼亞沙丁魚紅酒》沙丁魚之河-以前拿鍋子撿魚,現在搭飛機去看魚🥹 看到滿海的沙丁魚,你的第一個念頭是「好壯觀」,還是「好好吃」?
這集的酒標上,游滿了一隻隻五彩繽紛的小沙丁魚。它原本就是一款向地中海漁民致意、適合大家分享的酒,也正好帶我們回到今年五月,玉米人生第一次出國潛水-前往菲律賓墨寶,看傳說中的沙丁魚風暴。
但眼前出現的並不是一顆魚球,而是一條流了整整超過五分鐘的「水下河流」。數不清的沙丁魚不斷從身旁穿過;當牠們游到頭頂,甚至多到把陽光遮住,讓海底突然像陰天一樣暗了下來。
筍塞也想起以前在望安浮潛時,曾被整群沙丁魚啪啪啪啪地撞上面鏡;還有一次,整片沙灘被活跳跳的銀白色魚群鋪滿,大家拿著塑膠袋、臉盆和鍋子衝去撿魚,撿完直接生吃或煮熟曬成魚乾。
只是,這樣的盛況現在已經很少見了。
同一群魚,撈上岸只能賣一次;留在海裡,卻可能讓世界各地的人一次又一次前來觀看,也讓熟悉海洋的漁民轉型成導潛,繼續依靠大海生活。
保育也是一種永續,它的重點從來不是把人與海洋區隔,而是重新思考:除了捕撈與食用,我們能不能找到其他與海共存的方式?
好多有趣的海洋故事,都在這集的《揪嗨 Beer Sea Talks》。
🍷 本集酒款|Domaine Lafage Les Sardines Catalanes Rouge 拉法酒莊・法國加泰隆尼亞沙丁魚紅酒
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16 Sept 2026
S2E17 | 《OMAR三桶單一麥芽威士忌》尋風的旅行-花火節散場後,澎湖真正的主人來了 花火節是給夏天的遊客;到了11月,澎湖真正的主人-東北季風-才準備正式上班。
久違到連節目開場都錄了三次,這一集,我們倒的是「OMAR三桶單一麥芽威士忌—離島免稅限定版No.2」。酒標集結了馬祖藍眼淚、金門大橋、綠島燈塔與澎湖花火節;但我們這次要追的不是煙火,而是風。
11月1日至6日,我們將用六天徒步走過馬公、中屯、白沙與西嶼。從漁翁島燈塔出發,踩過崎嶇的玄武岩海岸、用雙腳走上跨海大橋,在休息時停下來聊地質、生態、聚落與海洋...不是趕景點,而是走到哪裡、看到什麼,就把那片土地的故事說給你聽。
冬天的澎湖也不只是風。海岸開始長出綠色海菜,餐桌上可能出現肥美土魠魚;最後一天,我們還要體驗傳統的「抱墩」捕魚,順便看看澎湖人如何利用潮汐、石滬與海岸生活。
而且請放心,這次不必睡教室地板、不必帶睡袋,也不會半夜被澎湖的風冷醒。每天走完,回到喜來登洗澡、吃飯、睡覺。簡單來說,就是「走完吃、吃完睡」,隔天再繼續追風。
這一集,跟著我們從酒標上的夏日花火,走進11月真正屬於澎湖的風景。
🌬️ 尋風的旅行:11月走去澎湖追風
活動日期|2026年11月1日至6日
報名與詳情👉
https://tamee.org.tw/chasing-wind-penghu-2026-nov/ (https://tamee.org.tw/chasing-wind-penghu-2026-nov/)
🍺 本集酒款|OMAR三桶單一麥芽威士忌-離島免稅限定版No.2
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31 May 2026
S2E16 | 《EINSTÖK ARCTIC BERRY ALE CANS 維京人精釀啤酒》一句「好啊」換來100天的北極人生-與運志老師聊聊那年夏天,他們在北極沒洗過的澡 以為北極是極光、冰山和浪漫冒險?
其實,科學家眼中的北極,是三個月不能洗澡、每天只睡三小時、零下低溫中工作,還得擔心自己會不會掉進海裡五分鐘內失溫喪命。
這集揪嗨,花枝、玉米和筍塞再次邀請到魚類學家 廖運志老師,帶大家登上重達一萬噸的破冰船「雪龍號」,展開一場真正的北極科學考察之旅。
從元旦清晨那通改變人生的電話開始,到最後一刻飛往濟州島攔截破冰船;從三個月不洗澡的「北極味」、永遠不會天黑的極晝生活,到24小時輪班作業、在5000公尺深海拖網採集生物樣本。這些故事聽起來像探險小說,卻是真實發生在科學家的日常。
當然,北極也有令人難忘的畫面。
像是厚達一公尺半的海冰、耗費兩天鑽出的採樣洞隔天又重新結凍;還有那隻守著海豹獵物不願離去的北極熊,讓人親眼看見氣候變遷如何一步步改變牠們的生存環境。
至於雪龍號上的生活,也沒有想像中那麼克難。船上有籃球場、有健身房、有游泳池,也有每週一次的加菜日。
而有趣的是,在北極的日子裡,大家喝的啤酒品牌竟然叫做「南極」。
當我們談論氣候變遷時,常常看到的是新聞、數據與報告;但對真正踏上極地的人來說,那些數字背後其實是一塊塊破碎的海冰、一隻飢餓的北極熊,以及一群願意用一生的時間去換取答案的科學家。
如果有一天,你也接到一通電話,邀請你前往北極三個月,你會答應嗎?
好多有趣的海洋故事,都在這集的《揪嗨 Beer Sea Talks》。
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