酒の道〜日本酒の聖地から〜

About 酒の道〜日本酒の聖地から〜

日本酒の聖地からお届けする日本酒に関わる様々な人をゲストに呼んだ唎酒師によるトーク番組。 かつて全国の酒蔵から人が集まり品評会や研修を行なっていた国の重要文化財、赤煉瓦酒造工場。 そんな日本酒の聖地とも言われる建物が残る東京都北区王子に日本酒居酒屋を構える、唎酒師の平田賢さん。 様々な酒蔵の杜氏や唎酒師、日本酒を扱うお店の店主など日本酒に関わる様々な人をゲストに呼び、 お酒にまつわる様々なトークをしていきます。 [LISTEN] https://listen.style/p/w6pm3kfn?UBCNMP9c

Publisher

しぶさわくんFM

Category

arts

Language

ja

Explicit

No

First episode

3 Apr 2024

Latest episode

4 Nov 2026

Latest episodes

138 episodes in the feed.

1. 

   4 Nov 2026

   日本酒の魅力は「微生物」にあり!　ゲスト｜日本酒スタイリスト 手島麻記子さん

   ■内容 #138「菊姫の山廃」との出会い、日本酒に惹かれる理由、日本醸造協会の活動など伺いました🍶 彩食絢美公式HP：https://www.saishokukenbi.com/ (https://www.saishokukenbi.com/) ★酒の道では皆さんからのお便りも募集中！★ 「最近〇〇飲んだよ！」などの一言でも大歓迎！皆さんからのお便りをお待ちしてます！ https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeA_UleUvF9Hdt9hIs-B-8OyRRhdG4bK8Tew3GCkOrblFeHjA/viewform?usp=header (https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeA_UleUvF9Hdt9hIs-B-8OyRRhdG4bK8Tew3GCkOrblFeHjA/viewform?usp=header) Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼ https://x.com/sake_no_michi (https://x.com/sake_no_michi) アートワーク撮影地▼ 重要文化財 旧醸造試験所第一工場（赤煉瓦酒造工場）（所有：国　管理団体：公益財団法人日本醸造協会） ▼しぶさわくんFM公式サイト ⁠⁠https://shibusawakun.fm/⁠⁠ (https://shibusawakun.fm/) ▼しぶさわくんFM公式X ⁠⁠https://x.com/shibusawakunfm⁠⁠ (https://x.com/shibusawakunfm) ▼しぶさわくんFM公式Instagram ⁠⁠https://www.instagram.com/shibusawakunfm⁠⁠ (https://www.instagram.com/shibusawakunfm) ▼X　→@sake_no_michi ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/sake_no_michi⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ (https://twitter.com/sake_no_michi)

2. 

   28 Oct 2026

   若手の夜明け・三益祭日本酒イベント参加レポ

   ■内容 #137｜さきが最近参加した日本酒イベント「若手の夜明け」や「三益祭2026」などについて語りました🍶 ★酒の道では皆さんからのお便りも募集中！★ 「最近〇〇飲んだよ！」などの一言でも大歓迎！皆さんからのお便りをお待ちしてます！ https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeA_UleUvF9Hdt9hIs-B-8OyRRhdG4bK8Tew3GCkOrblFeHjA/viewform?usp=header (https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeA_UleUvF9Hdt9hIs-B-8OyRRhdG4bK8Tew3GCkOrblFeHjA/viewform?usp=header) Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼ https://x.com/sake_no_michi (https://x.com/sake_no_michi) アートワーク撮影地▼ 重要文化財 旧醸造試験所第一工場（赤煉瓦酒造工場）（所有：国　管理団体：公益財団法人日本醸造協会） ▼しぶさわくんFM公式サイト ⁠⁠⁠https://shibusawakun.fm/⁠⁠⁠ (https://shibusawakun.fm/) ▼しぶさわくんFM公式X ⁠⁠⁠https://x.com/shibusawakunfm⁠⁠⁠ (https://x.com/shibusawakunfm) ▼しぶさわくんFM公式Instagram ⁠⁠⁠https://www.instagram.com/shibusawakunfm⁠⁠⁠ (https://www.instagram.com/shibusawakunfm) ▼X　→@sake_no_michi ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/sake_no_michi⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ (https://twitter.com/sake_no_michi)

3. 

   21 Oct 2026

   北区の日本酒イベント「三益祭2026公開収録」配信📻　ゲスト｜株式会社三益 小池美保さん、佐藤由美さん、大島美香さん

   ■概要欄 #136｜北区の日本酒イベント「三益祭2026公開収録」配信📻 三益三姉妹の幼少期から将来のお話までたっぷりお伺いしました🍶 【ご出演ゲスト】 株式会社三益 小池 美保様 佐藤 由美様 大島 美香様 ★酒の道では皆さんからのお便りも募集中！★ 「最近〇〇飲んだよ！」などの一言でも大歓迎！皆さんからのお便りをお待ちしてます！ https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeA_UleUvF9Hdt9hIs-B-8OyRRhdG4bK8Tew3GCkOrblFeHjA/viewform?usp=header (https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeA_UleUvF9Hdt9hIs-B-8OyRRhdG4bK8Tew3GCkOrblFeHjA/viewform?usp=header) 三益酒店公式HP：https://mimasu-ya.com/ (https://mimasu-ya.com/) Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼ https://x.com/sake_no_michi (https://x.com/sake_no_michi) アートワーク撮影地▼ 重要文化財 旧醸造試験所第一工場（赤煉瓦酒造工場）（所有：国　管理団体：公益財団法人日本醸造協会） ▼しぶさわくんFM公式サイト ⁠⁠https://shibusawakun.fm/⁠⁠ (https://shibusawakun.fm/) ▼しぶさわくんFM公式X ⁠⁠https://x.com/shibusawakunfm⁠⁠ (https://x.com/shibusawakunfm) ▼しぶさわくんFM公式Instagram ⁠⁠https://www.instagram.com/shibusawakunfm⁠⁠ (https://www.instagram.com/shibusawakunfm) ▼X　→@sake_no_michi ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/sake_no_michi⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ (https://twitter.com/sake_no_michi)

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• Ken Hirata
• Saki
• Atsushi Horie
• 阿部裕太

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