역사 이야기가 술~술~ 들리는 시간! <반주원의 들리는 역사>
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Recent Episodes
August 26, 2020
[반주원의 들리는 역사] 유종의 미
[반주원의 들리는 역사] 1. '유종'의 원래 어원은 '처음은 있지만 끝은 없다.' 2. 역사 속에서 유종의 미를 거둔 인물도 많을 것 같은데? : 공자와 유종의 미 3. 어사 서유망에게 유종의 미는? 4. 유종의 미와 관련된, 러시아 발레리나 '안나 파블로바'의 명언
August 18, 2020
[반주원의 들리는 역사] 역사 속의 향신료
[반주원의 들리는 역사] 1. 단군신화 속에 나오는 향신료 '마늘'은 '달래'다? : 달래는 자생종, 마늘은 외래종. 2. 자양강장, 정력을 상징하는 마늘, 파, 달래, 부추, 생강! : 불교에서 수련하는 스님에게는 주지 않았다고. 3. 마늘만큼 인기 많은 우리나라의 향신료, 생강. 4. 설탕도 향신료다?! : 설탕은 인도가 원산지. 하얗게 쪄낸 백설기에 설탕을 뿌려서 먹기도 했다고. 4-1. 해외 역사 속의 설탕은? 5. 향신료 하면 장! 장 중에서도 고추장! 6. 서양 사람들에게 친근한 향신료, '후추'.
August 4, 2020
[반주원의 들리는 역사] 조상들의 여름 음료
[반주원의 들리는 역사] 1. 역사 속에서 물을 제외하고, 우리 조상들이 최초로 즐긴 음료수는? 꿀물! 2. 까마귀와 까치가 이 나무의 가지를 엮어 오작교를 만들었다는데, 이 나무의 열매로 만든 차는? 오미자! 2-1. 오미자차를 하루도 빼놓지 않고 마신 왕, 영조! 3. 수정과 하면 떠오르는 맛, 계피와 생강. 계피와 생강은 몸을 따뜻하게 해주는 효능을 가짐. 겨울을 날 때 대단히 좋은 음식으로 통함. 4. 밥알동동 식혜에서 밥알을 걷어내고 졸이면 조청, 더 졸이면 엿이 됨. 4-1. 시험날 엿을 선물하게 된 배경은? : 엿을 한문으로 바꾸면 '이', '합격의 기쁨을 입으로 맛 보라는 뜻'에서 엿을 선물. 5. 여름 더위를 물리치기 위해 임금들이 마신 음료, 제호탕. : 무더운 여름이면 민가나 한약방에서 칡뿌리, 오미자, 인삼, 맥문동 등을 달여 마셨고 궁중에서는 갈증 해소 음료로 제호탕을 으뜸으로 꼽음. 오매육, 사인, 백단향, 초과 등을 곱게 가루 내어 꿀에 재워 끓였다가 냉수에 타서 마시는 청량음료.
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