Jugo de Ciencia
Claim This Podcastby José Utreras & Elise Servajean
Podcast Overview
<p>Los astrónomos Elise Servajean y José Utreras conversan sobre diferentes temas de ciencia desde como crear un color hasta la expansión del universo.</p>
Language
🇪🇸
Publishing Since
5/22/2026
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May 22, 2026
Radioastronomía
<p>Exploramos la radioastronomía desde sus inicios accidentales hasta descubrimientos impactantes. Las ondas de radio son radiación electromagnética invisible que podemos transformar en sonido o imágenes.</p><p>Maxwell en 1860 mostró que electricidad y magnetismo viajan como ondas en el vacío. Heinrich Hertz produjo por primera vez ondas electromagnéticas de 5 metros en 1880. Edison, Tesla y Marconi intentaron detectar ondas del espacio en 1890 y pensaron que recibían señales de marcianos. El problema era la ionósfera: ciertas ondas rebotan en esta capa atmosférica.</p><p>En 1933, Carl Jansky trabajaba para Bell Telephone resolviendo interferencias en comunicaciones transatlánticas. Detectó ruido que se repetía cada 23 horas 56 minutos: el período de rotación terrestre respecto a las estrellas. Provenía de Sagitario, dirección del centro de la galaxia. Publicó "Perturbaciones eléctricas aparentemente de origen extraterrestre." Los astrónomos dijeron que las ondas de radio "no eran de ningún interés."</p><p>Grote Reber construyó el primer radiotelescopio en su patio: plato parabólico con tres receptores. Creó el primer mapa del plano galáctico a fines de los 30.</p><p>Durante la Segunda Guerra avanzó la radiocomunicación. En 1942, James Stanley Hey investigaba antijamming para defensa británica. Detectó interferencia severa del Sol causada por manchas solares. No fue público por la guerra. Grote Reber publicó primero la detección solar.</p><p>En 1944, Henk van de Hulst predijo que el hidrógeno emite ondas de 21 cm. Jan Oort quería detectarlas para mapear la galaxia. Pursel y Ewen lo detectaron primero con antena rudimentaria que salía por ventana de laboratorio y se inundaba cuando llovía. Contactaron a Oort explicándole cómo reducir ruido. Tres grupos publicaron simultáneamente en Nature 1951.</p><p>Entre 1946-1959 descubrieron "estrellas de radio": fuentes pequeñas con mucha radiación variable. Cygnus A fue la primera. Resultaron extragalácticas. Las llamaron cuásares: agujeros negros supermasivos.</p><p>En 1954, Burke y Franklin probaban antenas con nebulosa del Cangrejo y detectaron algo raro. Un astrónomo sugirió Júpiter. Se reían diciendo "veamos Júpiter hoy." Era Júpiter. Descubrimos su campo magnético.</p><p>Chile tuvo el primer radiotelescopio latinoamericano: ROM (Radio Observatorio de Maipú) 1959-1999. Federico Rutllant lo inició para promover astronomía y atraer telescopios internacionales. Jorge May lo mantuvo 40 años. ROM observó Júpiter coordinando con hemisferio norte, desarrollando radioastronomía chilena.</p><p>Hoy tenemos interferómetros: muchos telescopios trabajando como uno gigante. ALMA en Chile a 5,000 m. La imagen del agujero negro usó interferómetro del tamaño de la Tierra.</p>
May 22, 2026
Premios IgNobel 2022
<p>Exploramos la 32ª ceremonia de los Ig Nobel 2022, celebrada online. Premios a investigaciones serias publicadas en revistas prestigiosas que te hacen reír y pensar.</p><p>Cardiología aplicada: cuando compañeros románticos se atraen, sus pulsos se sincronizan. Estudio con 140 personas mostró que sincronización de corazón y sudor de piel predice atracción mutua mejor que gestos. La gente es mala leyendo intenciones románticas.</p><p>Literatura: por qué documentos legales son incomprensibles. Están mal escritos, usan "incrustación central" (frases dentro de frases), jerga legal y voz pasiva. Ejemplo: "Un hombre que una mujer que un niño que vi un pájaro que escuché conoce ama."</p><p>Biología: constipación en escorpiones. Si un depredador los agarra, desprenden cola con aguijón, pero ahí está el ano. La vía digestiva se cicatriza: constipados de por vida. Comen presas pequeñas, son lentos, tienen menos descendencia pero viven mucho y se reproducen. Evolutivamente conviene soltar cola.</p><p>Medicina: helado reduce efectos de quimioterapia. Crioterapia ayuda contra mucositis oral. Helado es menos molesto que masticar hielo y hace pasar mejor momento.</p><p>Ingeniería: forma eficiente de girar perillas. 32 personas probaron perillas de 7 mm a 13 cm. Midieron cuándo usan dos, tres, cuatro o cinco dedos. Importante para diseñadores industriales.</p><p>Historia del arte: rituales con enemas en cerámica maya (1986). Ilustraciones muestran pulgar en recipientes para controlar flujo. Usaban bebidas alcohólicas tóxicas en rituales. Vía oral causaba vómito, así que enemas. Un investigador se lo hizo y su profesor advirtió sobre dosis.</p><p>Física: patitos nadan en formación porque ondas de mamá pato crean línea donde arrastre se invierte. Ganan empuje en lugares específicos. Patitos "surfean" onditas gastando menos energía.</p><p>Paz: algoritmo para decidir cuándo mentir en chismes. Chisme es compartir información sobre ausentes. Esencial en cooperación pero puede perjudicar. Depende de cómo afecta tu bienestar: beneficio versus costo.</p><p>Economía: por qué éxito depende más de suerte que talento. Simulación mostró que gente con mayor capital tenía talento ligeramente mejor que promedio. Muy talentosos no eran más exitosos. Proponen financiamiento aleatorio. Principio de Peter: promovidos por éxito anterior hasta nivel donde se vuelven incompetentes.</p><p>Seguridad: crash test con alce en Suecia. Si vas a chocar con alce, pasa por detrás, no por delante.</p>
May 22, 2026
Chicas del radio y el agujero en la capa de ozono
<p>Exploramos consecuencias negativas de no entender descubrimientos científicos.</p><p>Marie y Pierre Curie descubrieron el radio en 1898. Brillaba en la oscuridad porque el átomo se desintegra liberando partículas a gran velocidad. Se descubrió que encogía tumores. Sin ensayos clínicos, doctores estadounidenses lo inyectaban o daban a beber pensando que mataría "todo lo malo." Se usó en chocolate, pan, agua, pasta de dientes, cosméticos, relojes.</p><p>Entre 1917-1926, la Corporación del Radio contrató mujeres para pintar relojes. Pintaban manecillas con radio para que brillaran en la oscuridad. El ejército las necesitaba. Usaban pinceles mojándolos con la lengua, consumiendo radio.</p><p>Francis Spletcher tuvo molestia en dientes. Al sacarle uno, la mandíbula se rompió, se infectó y murió en un mes. El radio reemplaza calcio en huesos. Desde dentro dispara partículas haciendo hoyos. Huesos se debilitan y fracturan.</p><p>Grace Fryer en 1922: dientes cayéndose, mandíbula llena de agujeros. Síntomas se repetían con mujeres pintando relojes. Una compañía contrató a Frederick Flynn para analizarlas. Dijo que estaban perfectas. Años después: era fraude, no era doctor.</p><p>Cecil Drinker midió contaminación: todas tenían radio por todas partes, algunas con 15 años. Puntos brillantes en piernas. La corporación intentó publicar su reporte cambiado. Él lo publicó por su cuenta.</p><p>Las "chicas del radio" demandaron. Tardaron dos años encontrando defensor. La compañía retrasaba juicios hasta que morían. Llegaron a acuerdo fuera de juicio sabiendo que morirían esperando. Cadáveres sellados con plomo porque siguen radiando.</p><p>Eben Byers, golfista, se dañó brazo en 1927. Doctor recetó Radithor: agua con radio. Tomó 1400 botellas en 2 años. En 1931 se desprendió mandíbula. Murió a los 51. Su cuñado ordenó investigación. Se prohibió vender agua con radio.</p><p>Clorofluorocarburos: en 1800s refrigeradores usaban elementos peligrosos. En 1893 uno explotó en Chicago matando 17. Fugas mataban gente. Thomas Midgley Jr. desarrolló CFCs: seguros. Normativas dijeron que solo CFCs podían usarse. Todo el planeta cambió refrigerantes.</p><p>En 1974, Sherwood Rowland y Mario Molina mostraron que CFCs causan hoyo en capa de ozono. Ozono (O3) absorbe radiación ultravioleta. Luz ultravioleta incide en CFC, libera cloro que rompe ozono.</p><p>En 1985 Joe Farman describe el agujero. 1987: 27 naciones firman Protocolo de Montreal. 1986: baja producción. Meta: terminar para 2000. Problema: CFCs tienen larga vida. Refrigeradores en vertederos liberan gas. Importante reciclar. 1992: NASA observó monóxido de cloro. 1995: Premio Nobel a Crutzen, Molina y Rowland por química atmosférica.</p><p>Acuerdo de Copenhague: compuestos con cloro deben dejar de producirse en 2030. Necesitamos reciclaje y contención enorme.</p>
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