咖喱火锅局

About 咖喱火锅局

「咖喱火锅局」是由中国加速出品的中文播客品牌，我们将不定期组个局，邀你一同聆听亚太创投圈不同市场中最前沿的故事、经验和看法，寻找下一个创投机会。

Publisher

中国加速

Category

business · business · technology

Language

zh

Explicit

No

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25 Feb 2021

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21 Jul 2021

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5 episodes in the feed.

1. 

   21 Jul 2021

   MIT博士新能源创业，博弈千亿电池市场

   当我们聊到电池时，大家可能首先会想到家用电池上小小一节的五号或七号电池。但其实作为能源储存的重要手段，电池的应用场景非常广泛，身材也有大有小。 从碳中和的角度来看，电池是全球实现清洁能源的重要组成部分。由于风力风电和光伏发电具有间歇性，需要借由大型储能电池系统来有效储存能量。以光伏为例，光伏具有夏秋发电多，春冬发电少、白天发电多傍晚和晚上不发电的特性。因此，在储能电池系统上的技术突破可以增加电网和能源消费者可利用的可再生能源份额，即把不稳定不持续的清洁能源先通过积累存储送进储能系统，再通过适合电网运行的方式接入电网，则能有效弥补清洁能源发电的缺点，使得电网更加清洁智能。 而在能源的消费端，电气化是实现碳中和的重要途径，也即更多地使用电力、而不是化石能源来驱动生活，大家比较熟悉的例子就是电动汽车。 不管是从储能电站上使用的储能电池，还是电动车上使用的动力电池，电池都是碳中和的重要组成部分。储能电池和动力电池虽然从市场发展状况和技术指标上有很大不同，电池的安全、性能和成本早已成为了碳中和的重要议题。 因此，在碳中和系列第二期，我们邀请到两位均以MIT工科博士/博士后身份转型为投身于电池创新的企业家，他们分别为SolidEnergy Systems的创始人兼CEO胡启朝博士和Fova Energy创始人兼CEO苗昰博士。 SolidEnergy Systems（简称为SES）是一家致力于生产下一代电动汽车开发固态电池的企业，并将于不久后在NYSE纽交所上市；Fova Energy的核心业务则为提供世界领先的运行数据驱动的中长期电池安全预测服务。 在本期播客中，我们与两位深入讨论了： · 从工科博士转型为CEO的创业经历 · 创业是一个让人“上瘾”的过程 · 中美市场电池技术发展差异 · 只有“硬件+软件”模式才能全方位解决电池安全性顾虑 · 是选择寻找懂技术的投资人还是努力说服不懂技术的投资人 · 国内电池发展机会和路径是否清晰？ 等等… 本期播客与MIT CEO创业组织合作录制。MIT CEO，即MIT Chinese Entrepreneurs Organization，麻省理工学院华人创业者协会，是注册在MIT的创业组织。立足于大波士顿地区丰厚的创新土壤，MIT CEO放眼全球科技创新和创业前沿，已成为全美最活跃的创业创新专业组织之一。 内容要点： 4:35 胡启朝和苗昰的自我介绍 6.17 胡博创业的契机以及其如何受到北美大市场环境的影响 9:40 高校能源基金是以研发还是商业化为导向？ 10:44 苗博的研发背景和创业契机 13:50 周围人对于创业的看法 17:20 创业是一个“上瘾”的过程 19:37 与“华尔街之狼”们的融资battle 20:49 锂电池创业为何容易资金断裂 21:47 中美关系大环境下如何选择目标市场 24:26 电池和减少碳排放之间的关系 26:45 电池技术领域常见的痛点以及SES和Fova Energy的解决方案 33:04 在具体应用场景下来理解两家公司提供的解决方案 38:01 结合“硬件+软件”才能真正解决电池安全性顾虑 39:06 Fova Energy和SES初期是如何找到PMF（product-market-fit）的？ 43:10 寻找懂技术的投资人VS努力说服不懂技术的投资人 45:35 如何不断迭代改进自己面向投资人的pitch 47:30 国内储能初创企业的发展路径并不清晰 50:12 中美市场中的电池发展机会 【嘉宾】 SolidEnergy Systems CEO胡启朝博士 Fova Energy CEO 苗昰 【主播】 一娃 @中国加速 若瑶 @中国加速 【音乐】 The Touch - Stan Bush - Transformers Escape - Vince DiCola - Transformers 【出品方】 中国加速 【咖喱火锅局】 寻找亚洲市场中的下一个创投机会，并主力聚焦于互联网出海话题

2. 

   15 Jul 2021

   Vol.4 | GreenMonday X 小麦欧耶：植物基食品品牌如何抢占中国消费者心智

   本期播客为碳中和系列的第一期。这一期，我们将基于人类饮食习惯与地球环境之间千丝万缕的关系，从“胃”出发畅聊“碳中和”，着眼于绿色的商业模式和创投理念，为大家介绍广受瞩目的植物基食品品牌现状以及他们所面临的机遇和挑战。 今天，我们将尤其聚焦于品牌本身，邀请了GreenMonday中国区运营总经理Janet和小麦欧耶市场总监Molly来分享最近大火的植物基食品品牌是如何在中国市场讲述自己的品牌故事并有效触达消费者。GreenMonday于去年融资7000万美金，创下了亚洲植物性食品行业单笔融资之最。而小麦欧耶也于去年完成千万级天使轮融资。 我们主要聊了聊以下3个话题： 1. 我们首先纵观了整个市场现状和消费者针对植物基食品的观念和意识。尤其针对植物肉品牌，消费者过往往往持有相对负面的印象，那么这个印象在最近几年是否发生了变化？此外，植物肉和植物奶的目标消费者是谁，他们的画像是怎么样的？ 2. 接下来，也是本期播客的最重要部分，我们邀请Janet和Molly分享了植物基品牌是如何讲述品牌故事的，是从健康营养价值，还是从气候变化，或者是从动物伦理，什么是他们的最大卖点从而让消费者产生身份认同。我们还讨论了两家品牌培养种子用户的方式，选择的渠道上的不同，获客的营销方式，以及如何保持对消费者反馈的敏捷性等。 3. 最后我们再次着眼于机会，讨论资本和竞争对手的涌入是否有益于整体市场和行业的进一步发展。 内容要点： 3:36 碳中和系列首先从“胃”开始聊起 4:29 Janet与GreenMonday的渊源 6:29 介绍小麦欧耶市场总监Molly 7:15 燕麦奶为何诞生 9:10 中国消费者对植物肉的刻板印象 12:40 燕麦奶与豆浆、豆奶等饮料的不同 14:01 植物肉面临的口感和味道挑战 17:05 基于植物肉来开发消费者喜欢的菜式 17:43 小麦欧耶为什么布局大润发和便利蜂等线下零售渠道 19:54 小麦欧耶目标消费人群的用户画像 21:42对于植物肉而言，健康和安全是最重要的卖点吗？ 22:49 健身年轻人和退休中老年都是植物肉消费者 24:19 植物肉和小麦欧耶是否定价过高？ 26:06 针对不同市场和消费人群需推出不同产品 26:44 植物基食品品牌的营销打法和品牌定位 32:11 小麦欧耶如何培养第一批种子用户？ 33:59 小麦欧耶产品定位如何从“牛奶替代”迭代到“健康新饮品” 34:46 燕麦奶品牌如何做小红书和B站营销 37:14 从提倡一周一素的社群开始打造GreenMonday 40:21 社群和代言人策略之外，GreenMonday的线上下营销方式 42:01 GreenMonday的海外扩张如何本土化 44:40 在中国市场做饮料无法离开渠道，不能只做线上 45:40 如何在市场中保持各自的竞争优势 50:47 与五星级大厨合作，让植物肉出现在多元场景 52:30 品牌如何保持对消费者反馈的敏捷性 56:17 资本纷纷涌入这一赛道是利还是弊？ 【嘉宾】 GreenMonday中国区运营总经理Janet 小麦欧耶市场总监Molly 【主播】 一娃 @中国加速 若瑶 @中国加速 【后期】 大卫 【音乐】 《孤独的美食家》ost 《stay alone》 《孤独的美食家》ost《テーマ曲》 【出品方】 中国加速 【咖喱火锅局】 寻找亚洲市场中的下一个创投机会，并主力聚焦于互联网出海话题

3. 

   21 Jun 2021

   Vol.3｜流量为王如何影响内娱综艺产业的发展

   现在的年轻人从来不缺综艺看。只要一打开鹅桃芒和b站，首页总能推荐出你最喜欢的综艺节目。从之前闹的沸沸扬扬的青3创4，到新一期的《向往的生活》和《密室大逃脱》，这些爆款综艺总能轻松地掀起一波又一波的热烈讨论。 不再受限于电视台严格遵守线性时间的排播表，更多类型的综艺节目在各大互联网平台轮番播出，用户们可以轻松“点播“和选择喜欢的综艺随时随地地观看。 近几年来，内娱综艺产业日渐成熟，为了满足用户们多样的需求，实验性的新类型综艺层出不穷，从奇葩说、脱口秀大会到最近的桃花坞，我们似乎从之前重度借鉴海外综艺的时代进入了原创节目开发的新时代。 今天，我们特地邀请了资深的综艺制作和运营人沐沐，沐沐曾经深入参与过《爸爸去哪儿》、《我是歌手》、《声入人心》等节目制作和运营。她将和我们聊一聊综艺制作，和流量为王的底层逻辑是如何影响综艺产业，以及综艺相关产业链下诞生出了什么新的机会。 本期，我们将仍然从三个角度来展开讨论： 首先，我们将从泛谈内娱综艺开始引入，聊一聊从户外综艺刚刚开始起步发展到现在各类综艺百花齐放的概况，从制作和运营的角度来分析综艺在不同时期经历的变化，以及如何看待青3创4被审查等问题。 其次，我们会深入来聊一聊新时代的综艺产业是一门什么样的生意。涉及的话题从打造爆款综艺的方法论、流量思维如何影响综艺策划和招商，聊到综艺宣传前期如何最大化流量和关注度并运用新媒体进行营销并炒作话题。我们尤其讨论了数据导向的互联网思维是如何贯穿于整个综艺策划、制作和宣传周期等话题。 最后，我们落脚于机会和挑战。沐沐与我们分享了她眼中未来国内综艺的发展方向，以及整个综艺相关产业链下诞生出了什么样的新机会等话题。 【内容要点】 4:14 2013年国内综艺制作环境 5:28 近年内娱综艺概览 7:45 从制作和运营角度分析综艺的不同 9:26 湖南台：综艺的“黄埔军校” 10:44 不同类型综艺制作的周期性 12:18 综艺互联网化后仍然存在天花板 14:36 青3创4被审查的背后 18:07 如何看待国内综艺中出现的海外综艺“痕迹” 20:54 选择正确的综艺项目投资是需要远见的 23:52 爆款综艺的无法复制性 27:47 流量思维如何影响综艺策划和招商 31:34《爸爸去哪儿》成为爆款的偶然性 34:03 前期宣传如何最大化流量和关注度 35:03 综艺如何运用新媒体营销 37:33 打榜的玩法 39:50 数据导向的同时仍然需要创新试验 41:24 制作品质作为基本面至关重要 42:49 未来国内综艺的发展方向 44:48 综艺相关产业链诞生出了什么样的机会 【嘉宾】 沐沐，资深综艺制作和运营， 曾参与过《爸爸去哪儿》、《我是歌手》、《声入人心》等节目 【主播】 一娃 @中国加速 克莱尔 @中国加速 【后期】 大卫 【音乐】 《创造营4》主题曲《我们一起闯》 《明星大侦探3》主题曲《无罪说》 《爸爸去哪儿4》主题曲 【出品方】 中国加速 【咖喱火锅局】 寻找亚洲市场中的下一个创投机会，并主力聚焦于互联网出海话题

4. 

   22 Apr 2021

   Vol.2 | 年轻人想搞钱？与财经博主X券商大佬聊聊财商教育

   在进入正题之前，两位主播想跟大家更新一下，我们的「组个局吧」播客已经更名为「咖喱火锅局」，与我们的微信公众号同名，以方便大家搜索和记忆。「咖喱火锅局」仍然是由中国加速出品的中文品牌，定位也更为明确，那就是致力于寻找亚洲市场中的下一个创投机会，其中主力聚焦于互联网出海话题。我们会在每期播客的最后询问嘉宾一个固定问题，关于“你眼中的下一个创投机会”。 如标题所示，本期内容离不开一个词，”搞钱“。我们目睹了去年国内掀起的基金狂热和今年年初的一片“绿油油”，也看到了Youtube和B站上up主们发布的海量视频内容。我们想聊聊这个现象，也想问问背后的逻辑和原因，并且从创投的角度出发，我们想知道在这个领域是否还有新的创业和投资机会。 今天，我们邀请到的嘉宾是财商教育博主Liz（小红书账号：栗子拿铁）和盈立证券财富和资管部负责人Jack胡博。 本期我们会讨论的话题包括三大部分： 首先，我们从现象切入话题。从2020年年轻人疯狂涌入基金、股票市场，基金经理饭圈化，到2021年春节后经历市场血淋淋的教训，到后来大家都不免调侃起年轻人”只要不卖，我就不亏“的心理状态。 其次，我们跟Liz聊了聊现在的财经博主是怎么做内容的，有哪些常见的盈利方式。也跟Jack聊券商是如何服务不同的客群，如何在市场竞争中做到差异化，以及有哪些目前最新的用户玩法。 最后，我们还是聚焦于“机会”二字。我们不仅聊到了年轻人其他潜在的“搞钱”机会，应当树立的正确的理财观念，也当然回到了「咖喱火锅局」的重点，也就是创投机会。两位嘉宾分享了他们所看到的财商教育和内容创业领域还存在的痛点和需求，以及大家可以尝试的创业机会。 *特别声明：本期播客内容不构成投资建议 Show Notes: 2:23 嘉宾介绍 4:49 大部分年轻人是盲目入场的 7:03 去年的资本回报率高可能是幸存者偏差 8:49 怎么看待基金经理饭圈化 11:10 券商是个“靠天吃饭”的生意 14:56 基金经理饭圈化是否影响市场规范化？ 20:24 越是大佬，越敬畏市场 22:45 理财是生活的一部分，在过程中认识自己和周围的世界 24:03 财经博主最常见的盈利模式有哪些 31:40 每个客群的特征不同带来对内容的要求不同 33:48 专业领域能提供服务的人很多，但获客的难度很高 34:04 博主应该从自己出发选择内容 38:05 券商如何做到差异化 42:00 专注于自己擅长的领域做投资 43:19 估值回归时可能是普通人赚钱的机会 44:50 做好自己真正喜欢的事，钱并不是生活的目的 46:30 用自己闲置的钱理财才能容错 48:13 财商教育和券商内容创业新机会 另外，来自美港股券商盈立证券的Jack也为我们的听众带来了小小福利！！ 6月30日之前，在盈利智投app上开户，您就可以免费获得1股小鹏汽车的股票（股票代码：XPEV）。关注咖喱火锅局微信公众号并在后台回复“财商教育”即可获得兑现方式。 【嘉宾】 财商教育博主Liz（小红书账号：栗子拿铁） 盈立证券财富和资管部负责人Jack胡博 【主播】 一娃 克莱尔 【后期】 大卫 MJW 【音乐】 "Fly Me to the Moon" | Westlife "Shorting the AA" | Nicholas Britell 【出品方】 中国加速 【咖喱火锅局】 寻找亚洲市场中的下一个创投机会，并主力聚焦于互联网出海话题

5. 

   25 Feb 2021

   Vol.1 | 只有三千场观的直播电商竟卖出了两千多万销量？

   噢啦！第一期「咖喱火锅局」来啦！「咖喱火锅局」是由中国加速出品的中文播客品牌，我们将不定期组个局，邀你一同聆听亚太创投圈不同市场中最前沿的故事、经验和看法，并在不同观点的碰撞中获得灵感和启发。 我们邀请了两位业内多年从业者兼连续创业者来聊直播电商那些事儿，尤其是从帮品牌从直播投放的角度来讨论一些大家都比较关心+好奇的问题。 我们将聚焦于三个话题深入交流： 第一个主题是网红生态。我们将深入讨论马太效应，更新换代后的网红大洗牌，不同平台和网红之间的博弈和区别等内容。 第二个主题与品牌投放相关。两位嘉宾都是该领域的多年从业者。我们将着重讨论品牌为什么选择直播这一渠道，什么样的品牌适合做直播，品牌如何匹配合适的主播和直播方式等。另外，我们将讨论为什么供应链是品牌直播的核心竞争力，以及如何优化供应链。 第三个主题则是从行业出发，主要解答以下两个问题：网红、平台、品牌、MCN等不同利益相关者之间的利益分配如何？在如今的红海态势下，将会有更多创业者、品牌和资本入场吗？ 欢迎大家留言评论，与嘉宾和主播们互动！ 【主播】 一娃 @中国加速 克莱尔 @中国加速 【嘉宾】 Wendy，微烧严选创始人 Kassie，Markit享试创始人 【内容要点】 2:48 嘉宾自我介绍 6:40 谢霆锋“锋味”在小红书上直播，什么卖的最好？ 8:30 小红书用户购买力非常强 10:40 对于新品牌而言，直播只是一个辅助手段 12:17 直播电商怎么火的？ 12:37 比较淘宝、抖音、快手、小红书等平台的不同 15:50 薇娅怎么上位成为淘系第一大主播 19:00 罗永浩卖的都是“不中用”的东西？ 22:55 直播网红生态中的马太效应 26:44 私域流量 vs 公域流量 28:44 什么是赛马机制 29:56 主播是否严重依赖平台？ 31:39 小红书上的网红大洗牌 35:37 品牌如何选择直播方式和网红？ 37:34 品牌对直播ROI的期待值 42:00 针对大小品牌的直播投放有哪些不同 45:23 是否所有品牌都适合做直播？ 52:20 品牌的核心竞争力在于供应链 58:49 薇娅直播间打的灯光值多少钱？ 59:54 博主、MCN、品牌之间的利益分配 1:01:37 2021年会有更多资本、品牌进入直播电商？ 【后期】 大卫 【音乐】 Celebrity-IU 'Long Flight' 비하인더스테이션-TAEYONG 태용 【制作人】 一娃 克莱尔 MJW 【关于我们】 微信公众号：咖喱火锅局(ID：CA_Chuhai) 【出品方】 中国加速

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