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咖喱火锅局

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by 中国加速

5 episodes

Updated Daily

Accepts GuestsHas SponsorsLocation 🇨🇳

Podcast Overview

「咖喱火锅局」是由中国加速出品的中文播客品牌，我们将不定期组个局，邀你一同聆听亚太创投圈不同市场中最前沿的故事、经验和看法，寻找下一个创投机会。

Language

🇨🇳

Publishing Since

2/25/2021

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Recent Episodes

July 21, 2021

MIT博士新能源创业，博弈千亿电池市场

当我们聊到电池时，大家可能首先会想到家用电池上小小一节的五号或七号电池。但其实作为能源储存的重要手段，电池的应用场景非常广泛，身材也有大有小。 从碳中和的角度来看，电池是全球实现清洁能源的重要组成部分。由于风力风电和光伏发电具有间歇性，需要借由大型储能电池系统来有效储存能量。以光伏为例，光伏具有夏秋发电多，春冬发电少、白天发电多傍晚和晚上不发电的特性。因此，在储能电池系统上的技术突破可以增加电网和能源消费者可利用的可再生能源份额，即把不稳定不持续的清洁能源先通过积累存储送进储能系统，再通过适合电网运行的方式接入电网，则能有效弥补清洁能源发电的缺点，使得电网更加清洁智能。 而在能源的消费端，电气化是实现碳中和的重要途径，也即更多地使用电力、而不是化石能源来驱动生活，大家比较熟悉的例子就是电动汽车。 不管是从储能电站上使用的储能电池，还是电动车上使用的动力电池，电池都是碳中和的重要组成部分。储能电池和动力电池虽然从市场发展状况和技术指标上有很大不同，电池的安全、性能和成本早已成为了碳中和的重要议题。 因此，在碳中和系列第二期，我们邀请到两位均以MIT工科博士/博士后身份转型为投身于电池创新的企业家，他们分别为SolidEnergy Systems的创始人兼CEO胡启朝博士和Fova Energy创始人兼CEO苗昰博士。 SolidEnergy Systems（简称为SES）是一家致力于生产下一代电动汽车开发固态电池的企业，并将于不久后在NYSE纽交所上市；Fova Energy的核心业务则为提供世界领先的运行数据驱动的中长期电池安全预测服务。 在本期播客中，我们与两位深入讨论了： · 从工科博士转型为CEO的创业经历· 创业是一个让人“上瘾”的过程· 中美市场电池技术发展差异· 只有“硬件+软件”模式才能全方位解决电池安全性顾虑· 是选择寻找懂技术的投资人还是努力说服不懂技术的投资人· 国内电池发展机会和路径是否清晰？等等… 本期播客与MIT CEO创业组织合作录制。MIT CEO，即MIT Chinese Entrepreneurs Organization，麻省理工学院华人创业者协会，是注册在MIT的创业组织。立足于大波士顿地区丰厚的创新土壤，MIT CEO放眼全球科技创新和创业前沿，已成为全美最活跃的创业创新专业组织之一。 内容要点：4:35 胡启朝和苗昰的自我介绍6.17 胡博创业的契机以及其如何受到北美大市场环境的影响9:40 高校能源基金是以研发还是商业化为导向？10:44 苗博的研发背景和创业契机13:50 周围人对于创业的看法17:20 创业是一个“上瘾”的过程19:37 与“华尔街之狼”们的融资battle20:49 锂电池创业为何容易资金断裂21:47 中美关系大环境下如何选择目标市场24:26 电池和减少碳排放之间的关系26:45 电池技术领域常见的痛点以及SES和Fova Energy的解决方案33:04 在具体应用场景下来理解两家公司提供的解决方案38:01 结合“硬件+软件”才能真正解决电池安全性顾虑39:06 Fova Energy和SES初期是如何找到PMF（product-market-fit）的？43:10 寻找懂技术的投资人VS努力说服不懂技术的投资人45:35 如何不断迭代改进自己面向投资人的pitch47:30 国内储能初创企业的发展路径并不清晰50:12 中美市场中的电池发展机会 【嘉宾】SolidEnergy Systems CEO胡启朝博士Fova Energy CEO 苗昰 【主播】一娃 @中国加速若瑶 @中国加速 【音乐】The Touch - Stan Bush - TransformersEscape - Vince DiCola - Transformers 【出品方】中国加速 【咖喱火锅局】寻找亚洲市场中的下一个创投机会，并主力聚焦于互联网出海话题

July 15, 2021

Vol.4 | GreenMonday X 小麦欧耶：植物基食品品牌如何抢占中国消费者心智

本期播客为碳中和系列的第一期。这一期，我们将基于人类饮食习惯与地球环境之间千丝万缕的关系，从“胃”出发畅聊“碳中和”，着眼于绿色的商业模式和创投理念，为大家介绍广受瞩目的植物基食品品牌现状以及他们所面临的机遇和挑战。 今天，我们将尤其聚焦于品牌本身，邀请了GreenMonday中国区运营总经理Janet和小麦欧耶市场总监Molly来分享最近大火的植物基食品品牌是如何在中国市场讲述自己的品牌故事并有效触达消费者。GreenMonday于去年融资7000万美金，创下了亚洲植物性食品行业单笔融资之最。而小麦欧耶也于去年完成千万级天使轮融资。 我们主要聊了聊以下3个话题：1. 我们首先纵观了整个市场现状和消费者针对植物基食品的观念和意识。尤其针对植物肉品牌，消费者过往往往持有相对负面的印象，那么这个印象在最近几年是否发生了变化？此外，植物肉和植物奶的目标消费者是谁，他们的画像是怎么样的？2. 接下来，也是本期播客的最重要部分，我们邀请Janet和Molly分享了植物基品牌是如何讲述品牌故事的，是从健康营养价值，还是从气候变化，或者是从动物伦理，什么是他们的最大卖点从而让消费者产生身份认同。我们还讨论了两家品牌培养种子用户的方式，选择的渠道上的不同，获客的营销方式，以及如何保持对消费者反馈的敏捷性等。3. 最后我们再次着眼于机会，讨论资本和竞争对手的涌入是否有益于整体市场和行业的进一步发展。 内容要点：3:36 碳中和系列首先从“胃”开始聊起4:29 Janet与GreenMonday的渊源6:29 介绍小麦欧耶市场总监Molly7:15 燕麦奶为何诞生9:10 中国消费者对植物肉的刻板印象12:40 燕麦奶与豆浆、豆奶等饮料的不同14:01 植物肉面临的口感和味道挑战17:05 基于植物肉来开发消费者喜欢的菜式17:43 小麦欧耶为什么布局大润发和便利蜂等线下零售渠道19:54 小麦欧耶目标消费人群的用户画像21:42对于植物肉而言，健康和安全是最重要的卖点吗？22:49 健身年轻人和退休中老年都是植物肉消费者24:19 植物肉和小麦欧耶是否定价过高？26:06 针对不同市场和消费人群需推出不同产品26:44 植物基食品品牌的营销打法和品牌定位32:11 小麦欧耶如何培养第一批种子用户？33:59 小麦欧耶产品定位如何从“牛奶替代”迭代到“健康新饮品”34:46 燕麦奶品牌如何做小红书和B站营销37:14 从提倡一周一素的社群开始打造GreenMonday40:21 社群和代言人策略之外，GreenMonday的线上下营销方式42:01 GreenMonday的海外扩张如何本土化44:40 在中国市场做饮料无法离开渠道，不能只做线上45:40 如何在市场中保持各自的竞争优势50:47 与五星级大厨合作，让植物肉出现在多元场景52:30 品牌如何保持对消费者反馈的敏捷性56:17 资本纷纷涌入这一赛道是利还是弊？ 【嘉宾】GreenMonday中国区运营总经理Janet小麦欧耶市场总监Molly 【主播】一娃 @中国加速若瑶 @中国加速 【后期】大卫 【音乐】《孤独的美食家》ost 《stay alone》《孤独的美食家》ost《テーマ曲》 【出品方】中国加速 【咖喱火锅局】寻找亚洲市场中的下一个创投机会，并主力聚焦于互联网出海话题

June 21, 2021

Vol.3｜流量为王如何影响内娱综艺产业的发展

现在的年轻人从来不缺综艺看。只要一打开鹅桃芒和b站，首页总能推荐出你最喜欢的综艺节目。从之前闹的沸沸扬扬的青3创4，到新一期的《向往的生活》和《密室大逃脱》，这些爆款综艺总能轻松地掀起一波又一波的热烈讨论。 不再受限于电视台严格遵守线性时间的排播表，更多类型的综艺节目在各大互联网平台轮番播出，用户们可以轻松“点播“和选择喜欢的综艺随时随地地观看。 近几年来，内娱综艺产业日渐成熟，为了满足用户们多样的需求，实验性的新类型综艺层出不穷，从奇葩说、脱口秀大会到最近的桃花坞，我们似乎从之前重度借鉴海外综艺的时代进入了原创节目开发的新时代。 今天，我们特地邀请了资深的综艺制作和运营人沐沐，沐沐曾经深入参与过《爸爸去哪儿》、《我是歌手》、《声入人心》等节目制作和运营。她将和我们聊一聊综艺制作，和流量为王的底层逻辑是如何影响综艺产业，以及综艺相关产业链下诞生出了什么新的机会。 本期，我们将仍然从三个角度来展开讨论： 首先，我们将从泛谈内娱综艺开始引入，聊一聊从户外综艺刚刚开始起步发展到现在各类综艺百花齐放的概况，从制作和运营的角度来分析综艺在不同时期经历的变化，以及如何看待青3创4被审查等问题。 其次，我们会深入来聊一聊新时代的综艺产业是一门什么样的生意。涉及的话题从打造爆款综艺的方法论、流量思维如何影响综艺策划和招商，聊到综艺宣传前期如何最大化流量和关注度并运用新媒体进行营销并炒作话题。我们尤其讨论了数据导向的互联网思维是如何贯穿于整个综艺策划、制作和宣传周期等话题。 最后，我们落脚于机会和挑战。沐沐与我们分享了她眼中未来国内综艺的发展方向，以及整个综艺相关产业链下诞生出了什么样的新机会等话题。 【内容要点】4:14 2013年国内综艺制作环境5:28 近年内娱综艺概览7:45 从制作和运营角度分析综艺的不同9:26 湖南台：综艺的“黄埔军校”10:44 不同类型综艺制作的周期性12:18 综艺互联网化后仍然存在天花板14:36 青3创4被审查的背后18:07 如何看待国内综艺中出现的海外综艺“痕迹”20:54 选择正确的综艺项目投资是需要远见的23:52 爆款综艺的无法复制性27:47 流量思维如何影响综艺策划和招商31:34《爸爸去哪儿》成为爆款的偶然性34:03 前期宣传如何最大化流量和关注度35:03 综艺如何运用新媒体营销37:33 打榜的玩法39:50 数据导向的同时仍然需要创新试验41:24 制作品质作为基本面至关重要42:49 未来国内综艺的发展方向44:48 综艺相关产业链诞生出了什么样的机会 【嘉宾】 沐沐，资深综艺制作和运营，曾参与过《爸爸去哪儿》、《我是歌手》、《声入人心》等节目 【主播】一娃 @中国加速克莱尔 @中国加速 【后期】大卫 【音乐】《创造营4》主题曲《我们一起闯》《明星大侦探3》主题曲《无罪说》《爸爸去哪儿4》主题曲 【出品方】中国加速 【咖喱火锅局】寻找亚洲市场中的下一个创投机会，并主力聚焦于互联网出海话题

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What is 咖喱火锅局?: 「咖喱火锅局」是由中国加速出品的中文播客品牌，我们将不定期组个局，邀你一同聆听亚太创投圈不同市场中最前沿的故事、经验和看法，寻找下一个创投机会。
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