by Roast Rebels
Wir von Roast Rebels haben uns einem einzigen Thema verschrieben: Kaffee einfach selber rösten. Einerseits bieten wir die bewährtesten Heimröster sowie qualitativ hochwertige Rohkaffees an, andererseits möchten wir Leute, die Ihren Kaffee zuhause rösten mit Tipps, Wissen, Röstprofilen und Tutorials dabei unterstützen, schnell zu guten Röstergebnissen zu kommen. Du findest daher viele Informationen und Röstprofile auf unserer Website, hier im Podcast oder auch auf unserem YouTube Kanal. Mehr Infos unter: https://roastrebels.com Oder aus der Schweiz: https://roastrebels.ch
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🇩🇪
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10/10/2020
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April 24, 2025
<p>Die Rezepte-Funktion in RoasTime gehört zu den mächtigsten Tools, die dir der Aillio Bullet bietet – doch viele nutzen sie nicht oder nur oberflächlich.In diesem Video zeige ich dir Schritt für Schritt:• Was Rezepte im RoasTime eigentlich sind• Wie du eigene Rezepte erstellst, speicherst und anpasst• Wie du Röstungen damit automatisiert oder halbmanuell durchführen kannst• Und warum dir das hilft, konstanter, effizienter und stressfreier zu rösten📌 Dieses Video ist ein kleiner Vorgeschmack auf die Aillio Bullet Masterclass – einen über 4,5 Stunden umfassenden Kurs mit Wissen, Praxis und Tipps zum Bullet und zum Rösten allgemein.Wenn dir dieses Kapitel gefällt, wirst du im Kurs auf jeden Fall noch tiefer einsteigen können.👉 Mehr zur Masterclass: <a href="https://academy.roastrebels.com" target="_blank" rel="noopener noreferer">https://academy.roastrebels.com</a>👉 Mehr zum Aillio Bullet: <a href="https://roastrebels.com/aillio" target="_blank" rel="noopener noreferer">https://roastrebels.com/aillio</a>00:00 – Intro: Was sind Rezepte im RoasTime?00:30 – Erste Schritte: Rezept erstellen01:15 – Rezepte speichern und bearbeiten02:05 – Röstung manuell oder automatisiert ausführen03:00 – Wie Rezepte helfen, konstanter zu rösten04:00 – Fazit: Besser rösten mit Struktur statt Zufall</p><p>👉 Mehr zur Masterclass: <a href="https://youtu.be/z2erJ7fHwxY" target="_blank" rel="noopener noreferer">https://youtu.be/z2erJ7fHwxY</a>▬ Über den Aillio Bullet Röster ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Die Aillio Bullet Röster sind hochmoderne, leistungsstarke und trotzdem kompakte Kaffeeröster mit 1kg resp. 1,2kg Kapazität.Im Gegensatz zu herkömmlichen elektrischen Röstern nutzen die Bullet Kaffeeröster das Prinzip der Induktion um die Trommel direkt zu erhitzen. Die Induktionsheizung lässt sehr schnelle und präzise Anpassungen in der Heizleistung zu sowie eine effiziente Wärmeübertragung für eine schnelle und energieeffiziente Röstung.Eine weitere Besonderheit ist der Infrarot-Sensor mit die Aillio Bullets die Bohnentemperatur berührungslos messen. Diese schnelle und präzise Messung unterstützt die Entwicklung und Durchführung von sehr genauen Röstprofilen resp. Röstungen. Beim Bullet kann sowohl die Hitzeübertragung als auch der Luftstrom und die Trommelgeschwindigkeit einfach und fein eingestellt werden. Der Röster kann sowohl mit Artisan als auch mit der von Aillio spezifisch entwickelten und sehr benutzerfreundlichen Software RoasTime betrieben werden und ermöglicht einen einfachen Austausch von Röstprofilen mit anderen Nutzern.Mehr zum Aillio Bullet findest Du hier: <a href="https://roastrebels.com/aillio" target="_blank" rel="noopener noreferer">https://roastrebels.com/aillio</a>▬ Über diesen Kanal ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Wir von Roast Rebels haben es uns zur Aufgabe gemacht, Kaffeerösten einfach zu machen. Auf der einen Seite bieten wir die besten Röstmaschinen für kleine Mengen und hochwertige Rohkaffees, auf der anderen Seite wollen wir Menschen, die Kaffee rösten, mit Tipps, Wissen, Röstprofilen und Anleitungen unterstützen, um schnell gute Röstergebnisse zu erzielen.Folge unserem Kanal, um nichts zu verpassen. #heimröster #kaffeerösten ▬ Mehr Infos ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Du findest mehr Informationen, Röstprofile, Tipps und Wissen online unter: <a href="https://roastrebels.com " target="_blank" rel="noopener noreferer">https://roastrebels.com </a></p>
April 15, 2025
<p>Sample-Rösten ist eine der wichtigsten (und oft unterschätzten) Aufgaben im Specialty Coffee Bereich.Ob zur Auswahl neuer Kaffees, zur Qualitätskontrolle oder zur Entwicklung von Röstprofilen – wie du deine Muster röstest, macht einen echten Unterschied.In diesem Video zeige ich dir, wie ich mit dem ROEST L100 Plus sample röste – mit dem Ziel,verwertbare Profilinformationen für meine Produktionsröstung zu gewinnen.Du erfährst:👉 Wie ich Rohkaffee beurteile und was mir im Sample wichtig ist👉 Wie ich mit dem ROEST konsistent und effizient arbeite👉 Worauf ich achte, wenn ich nur 100 g zur Verfügung habe👉 Und wie ich die Kurve lese, um gute Entscheidungen zu treffenIch bin Ingo von Roast Rebels und unterstütze dich dabei, bessere Ergebnisse zu erzielen. Mit den richtigen Tools, Wissen und Tipps.👉 <a href="https://roastrebels.com/roest-l100-plus/" target="_blank" rel="noopener noreferer">Mehr zum ROEST L100 Plus</a> Kapitel:00:00 – Intro: Warum Sample-Rösten entscheidend ist00:28 – Wofür ich Sample-Röstungen nutze01:18 – Beurteilung von Rohkaffee & Sortimentsentscheidungen02:10 – Setup mit dem ROEST L100 Plus03:15 – Röstprofile mit 100g sinnvoll nutzen04:30 – Fazit: Wie ich Entscheidungen auf Basis der Kurve treffe</p>
March 9, 2025
<p>Ein Sample Roaster oder Probenröster ist das zweitwichtigste Werkzeug in einer Rösterei – aber welche Maschine ist die richtige für dich? In diesem Video tauchen wir tief ins Sample Roasting ein: Was ist es, warum ist es entscheidend, und welche Maschinen sind besonders beliebt? Wir schauen uns die Funktionen an, die deine Röstungen verbessern, und vergleichen die besten Geräte im Markt wie den Kaffelogic Nano 7, Nucleus Link, ROEST Sample Roaster oder den Aillio Bullet.🔎 Erwähnte Maschinen:✅ <a href="https://roastrebels.com/kaffeeroester/kaffelogic-nano" target="_blank" rel="noopener noreferer">Kaffelogic Nano 7</a> – Kompakter, digital gesteuerter Präzisionsröster</p><p>✅ <a href="https://roastrebels.com/kaffeeroester/nucleus-link" target="_blank" rel="noopener noreferer">Nucleus Link</a> – Mehr als 900 hochkarätige Röstprofile</p><p>✅ <a href="https://roastrebels.com/kaffeeroester/roest-l100plus" target="_blank" rel="noopener noreferer">ROEST Sample Roaster</a> – Vollautomatisch & präzise gesteuert</p><p>✅ <a href="https://roastrebels.com/kaffeeroester/aillio-bullet-r2-pro" target="_blank" rel="noopener noreferer">Aillio Bullet</a> – Induktionsröster mit flexiblen MöglichkeitenKapitel</p><p>00:00 – Einführung: Warum Sample Roasting unverzichtbar ist</p><p>00:55 – Die zwei Hauptziele des Sample Roastings</p><p>03:38 – Was macht einen guten Sample Roaster aus?</p><p>05:33 – Profilentwicklung für das Produktionsrösten</p><p>06:53 – Was macht einen guten Profilröster aus?</p><p>08:28 – Barrel Roaster: Traditionelles Trommelrösten für viele Samples</p><p>09:43 – Kaffelogic Nano 7: Kompakter Röster mit präziser digitaler Steuerung</p><p>11:27 – Nucleus LINK: Mehr als 900 Röstprofile für maximale Flexibilität</p><p>14:58 – ROEST Sample Roaster: Vollautomatisierte Präzisionsröstung</p><p>15:57 – Aillio Bullet R1: Hybridlösung für Sample Roasting & Kleinchargen</p><p>17:11 – Mehr Infos: <a href="https://roastrebels.com/kaffeeroester" target="_blank" rel="noopener noreferer">https://roastrebels.com/kaffeeroester</a></p><p>🔥 Willst du dein Sample Roasting auf das nächste Level bringen?</p><p>Besuche unsere Website für mehr Infos: <a href="https://roastrebels.com/kaffeeroester" target="_blank" rel="noopener noreferer">https://roastrebels.com/kaffeeroester</a></p>
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