Willkommen zur "Kaffeepause", dem Podcast für alle Kaffeeliebhabende!
Jenny und Gabriel laden Euch immer am 1. des Monats ein, in die faszinierende Welt des Kaffees einzutauchen.
Egal, ob Ihr erfahrene Baristas, leidenschaftliche Kaffeetrinkende oder einfach nur neugierig auf das Thema Kaffee seid – hier seid Ihr genau richtig! Freut Euch auf spannende Geschichten, wertvolle Tipps und interessante Fakten rund um das beliebte Heißgetränk.
Gönnt Euch eine Tasse Eures Lieblingskaffees und lasst uns gemeinsam Eure Kaffeepause zu einem genussvollen Erlebnis machen.
Ein Studio Noix Original
Zum Jahresbeginn gibt es eine Folge mit diesen Themen:
🌟 Smarte Kaffeemaschinen – Innovation oder überflüssiges Gadget?
Was können diese High-Tech-Geräte, erleichtern sie den Alltag und sind sie wirklich unverzichtbar. Nebenbei definieren wir erstmal, was smart eigentlich bedeutet ;)
🌍 50 Milliarden Kaffeekapseln pro Jahr – eine Herausforderung für die Umwelt
Eine unglaubliche Zahl! Gibt es nachhaltige Alternativen? Was ist kompostierbare Kapseln als Lösungsansatz für die gigantischen Müllberge?
🧠 Kaffee und Gesundheit
Wie wirken die Antioxidantien im Kaffee auf den Körper? Kann eine Tasse am Morgen wirklich zu geistiger Klarheit und besserer Konzentration beitragen? Ein Blick auf die wissenschaftlichen Hintergründe.
Startet mit uns genussvoll, gesund und bewusst ins neue Jahr 2025, wir freuen uns auf Euch! 🎧
1 Dec 2024
Kaffeepause #5 - In der Weihnachtsrösterei!
Gabriel and Jenny invite listeners to the Weihnachtsrösterei, sharing winter coffee recipes, exploring coffee prices, and offering expert insights on coffee production and roasting.
12 Nov 2024
Kaffeepause # 4 - Guppies im Wassertank
In der 4. Folge gehen Jenny und Gabriel dem gemahlenen Kaffee auf den Grund:
Woran erkennt man die Qualität von Kaffeepulver? Was unterscheidet eigentlich eine händische von einer elektrischen Kaffeemühle? Ist das Mahlen mit der Hand vielleicht nicht nur charmant, sondern auch der Schlüssel für besseren Kaffee?
Außerdem: die Bialetti! Der unangefochtene Klassiker unter den Espressokochern!
Doch aufgepasst: Einfach gebaut heißt noch lange nicht, dass der Kaffee auch einfach gut wird. Gabriel verrät Jenny, wie sie zukünftig das Beste aus ihrer Bialetti herausholt. Warmes oder kaltes Wasser? Pulver locker oder gestampft? Und warum sollte man unbedingt ein nasses Handtuch bei der Zubereitung parat haben?
Es erwarten euch viele nützliche Tipps, jede Menge Anekdoten und spannende Einblicke in die Kunst der Kaffeezubereitung – denn wir wissen alle: Ein richtig guter Kaffee beginnt nicht beim Trinken, sondern beim Zubereiten!
1 Oct 2024
Kaffeepause #3 - Tag des Kaffees / Zwischen Genuss und Verantwortung
In der neuesten Folge nehmen Gabriel und Jenny den Tag des Kaffees zum Anlass, um tief in die Welt der Kaffeebohne einzutauchen! Sie quatschen über:
• 10 Milliarden Kilo Kaffee weltweit und warum der Platz dafür begrenzt ist 🌍 wird uns etwa irgendwann der Kaffee ausgehen?
• Faire Bezahlung in der Kaffeewelt – was bleibt bei 20 € pro Kilo wirklich übrig?
• Kaffeebohnen-Optiktest: Wie erkennt man gute Qualität auf den ersten Blick?
• Wirtschaftliche Bedeutung: Kaffee als globaler Player und in Deutschland
• Einblicke in die Ausbildung zum Automatenfachmann/-frau und die Profis, die dafür sorgen, dass unser Kaffee perfekt fließt
• Und last but not least: Entkoffeinierter Kaffee, hergestellt mit der Schweizer Wassermethode – der schmeckt!
Reinhören, genießen und mit uns den besten Tag des Jahres feiern – den Tag des Kaffees! 🎉
#Kaffeepause #TagDesKaffees #KaffeeLiebe #Podcast
1 Sept 2024
Kaffeepause #2 - Die Mischung macht's
Herzlich willkommen zur Kaffeepause, dem wunderbaren “Kaffee-Podcast” mit Gabriel Kämmerer und Jenny Martini.
In der zweiten Folge dreht sich vor allem um die Kaffeebohne. Was sind Arabica Bohnen? Was sind Robusta Bohnen? Was macht einem guten Kaffee Blend aus? Was ist überhaupt ein Kaffee Blend? Und was ist ein Single Origin? Fragen über Fragen und dann noch ein zufälliger Anruf des Lieblingsbaristas.
Gönnt euch eine Tasse Kaffee und seid dabei - bis zur nächsten Kaffeepause!
1 Aug 2024
Kaffeepause #1 - Von Vollautomaten und glückliche Ehen
Herzlich willkommen zur Kaffeepause, dem wunderbaren “Kaffee-Podcast” mit Gabriel und Jenny.
In dieser ersten Folge geben die Zwei Einblicke in die über 100-jährige Geschichte der Firma Kämmerer und klären dabei was Kaffee mit Zigaretten, Gabriel mit Hanau und Vollautomaten mit glücklichen Ehen zu tun haben.
Wenn ihr Kaffee liebt, jede Menge fundiertes Kaffee-Wissen ansammeln wollt und mehr über die Menschen hinter tuttocaffè, seid ihr hier genau richtig. Freut euch auf humorvolle und inspirierende Gespräche rund um das Thema Kaffee.
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Ein Studio Noix Original.
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