Kaffekonnässörerna

About Kaffekonnässörerna

Kaffe behöver inte vara ett beskt bränsle som får dig att ta dig igenom dagen. Vi är övertygade om att alla har rätt att dricka gott kaffe, samtidigt är vi medvetna om att kaffe världen kan vara snårig. Vi ägnar den här podcasten åt att reda ut begreppen, ge tips som hjälper dig på vägen mot en godare kopp kaffe samt att dela med oss av vår kunskap och erfarenhet.

Publisher

Filip Åkerblom & Sebastian Franzén

Category

society & culture

Language

sv

Explicit

Yes

First episode

20 Jun 2018

Latest episode

23 Jun 2021

Latest episodes

21 episodes in the feed.

1. 

   23 Jun 2021

   Avsnitt 21: Kallt Kaffe

   Trenden att dricka Kallt Kaffe ökar kraftigt varje år. I detta avsnittet tar vi tempen på vilka som är dom vanligaste kalla kaffe dryckerna och förklarar skillnaderna på dem. Ett riktigt kyligt avsnitt med enkla tips och tricks för nya smakupplevelser.

2. 

   2 Jun 2021

   Avsnitt 20: Kaffeserveringar

   Hur många sätt går det att dricka kaffe på egentligen? Hur viktig är utformningen servisen för smaken? Ja, genom åren har vi druckit kaffe i allt från Cafe au lait i soppskålar till kaffe på fat. Men idag går design, funktion och smak hand i hand.

3. 

   28 Jan 2021

   Avsnitt 19 - Defekter i kaffet

   Då har vi kommit till det avsnittet som handlar om defekter som kan uppkomma när kaffet förädlas från gröda till kopp. Precis som med andra råvaror kan det bli fel på vägen. Kaffe kan ruttna, brännas ojämnt eller vattnet kan innehålla järn. Vissa saker har vi tagit upp i tidigare avsnitt men här samlar vi de vanligaste. Och självklart kan det vara en smakfråga ibland men då går det säkert att blanda ut med lite mjölk eller socker för att få ner det.

Contact Kaffekonnässörerna

Guest appearances

Does not typically book guests

Based on episode analysis; this does not confirm that the show is currently accepting guests.