キノシタショウテンPODCAST

About キノシタショウテンPODCAST

株式会社キノシタショウテンの公式PODCASTチャンネルです。 キノシタショウテンの創業者である 焙煎家 木下尚之に様々な質問を投げかけ、 木下との会話の中から、 株式会社キノシタショウテンの“モノづくりへの考え方” や “社会への関わり方” を 多くの方々に知っていただけるよう発信していきます。

Publisher

株式会社キノシタショウテン

Category

arts

Language

ja

Explicit

No

First episode

18 Sept 2024

Latest episode

7 Apr 2026

Latest episodes

54 episodes in the feed.

1. 

   7 Apr 2026

   『旅の中で、"住む"を意識する』：木下尚之

   毎年国内外問わず様々な場所へ出張に出かけているマスター。学生の頃イギリスで過ごした経験、年に一回シェフたちと回るイタリアの旅など。そんなマスターの旅の仕方、「旅」・「旅行」・「生活」の違いなどをお聞きしていきました。 【キノシタショウテン公式アカウント】 https://www.instagram.com/kinoshitashouten__official/?hl=ja (https://www.instagram.com/kinoshitashouten__official/?hl=ja)

2. 

   9 Mar 2026

   『なぜ、キノシタショウテンは生産の現場に近づこうとするのか』：木下尚之

   さまざまな生産者さんから食材を仕入れているキノシタショウテン。コーヒーはもちろん、野菜や肉、魚、調味料に至るまで素材にこだわっています。今回は、なぜマスターがそこにこだわろうとするのかをより様々な角度から探っていきました。 【キノシタショウテン公式アカウント】 https://www.instagram.com/kinoshitashouten__official/?hl=ja (https://www.instagram.com/kinoshitashouten__official/?hl=ja)

3. 

   16 Feb 2026

   『マスターが毎年考える２つのこと。』：木下尚之

   今回はマスターの2026年の抱負をお聞きしていきました。毎年年始には同じことを考えているそうですが、その内容とは...? 【キノシタショウテン公式Instagram】 https://www.instagram.com/kinoshitashouten__official/ (https://www.instagram.com/kinoshitashouten__official/)

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