Willkommen bei "Kochen mit Köpfchen – dem Podcast von Jörg Bernstein, Landtagsabgeordneter in Sachsen-Anhalt. Hier vereinen sich Politik und Kochen in spannenden Gesprächen am Herd. Gemeinsam mit inspirierenden Gästen erkunden wir, wie die Kunst der Kombination sowohl in der Politik als auch beim Kochen faszinierende Ergebnisse hervorbringt. Tauchen Sie ein in unsere kulinarischen Dialoge, wo Politik und Genuss Hand in Hand gehen!
Wirtschaft in der Schule: Schluss mit den Klischees! | Kochen mit Köpfchen #12
In dieser Folge von „Kochen mit Köpfchen“ dreht sich alles um die Frage: Welches Bild von Unternehmern wird eigentlich an unseren Schulen vermittelt? Zu Gast bei Jörg Bernstein ist Stefanie Schmidt-Pforte, Geschäftsstellenleiterin der IHK Halle-Dessau.
Während am Herd nach einem alten Familienrezept ein traditioneller „Jägerkohl“ (Schichtkohl) köchelt, blicken die beiden tief in die Realität der Wirtschaftsorganisation.
Stefanie Schmidt-Pforte räumt mit dem klassischen Schüler-Vorurteil auf, ein Unternehmer sei automatisch „ein Mann im Anzug mit dickem Auto“, und stellt inspirierende Gegenbeispiele aus der Region vor.
Zudem diskutieren sie erfolgreiche Praxis-Projekte wie „Unternehmer machen Schule“ und „Blickpunkt Unternehmen“ sowie die neue branchenübergreifende Initiative „Anhalt+“, die das regionale Marketing für Wirtschaft, Kultur und Leben über Kreisgrenzen hinweg stärken soll.
➡️ Jetzt reinhören – bei „Kochen mit Köpfchen“
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👉 „Kochen mit Köpfchen“ ist der bildungs- und finanzpolitische Podcast von Jörg Bernstein. Der Landtagsabgeordnete verbindet aktuelle Themen aus der Bildungspolitik mit einem kulinarischen Erlebnis. In jeder Folge begrüßt Jörg Bernstein einen Gast, mit dem er gemeinsam kocht und dabei über wichtige Fragen und Herausforderungen im Bildungsbereich diskutiert.
⏰ ca. 50 Minuten
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|||| Gast und Moderation ||||
🗣️ Stefanie Schmidt-Pforte: Geschäftsstellenleiterin der Industrie- und Handelskammer (IHK) Halle-Dessau
🗣️ Jörg Bernstein: Landtagsabgeordneter (FDP) Sachsen-Anhalt
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|||| LINKS ||||
📲 IHK Halle-Dessau (https://www.halle.ihk.de/) – Erste Adresse für Mitgliedsunternehmen und Existenzgründer
📲 Initiative Anhalt+ (https://www.ihk.de/halle/servicemarken/ueber-uns/presse/pressemitteilungen/pressemitteilungen2026/unternehmerinitiative-anhalt-startet-in-die-umsetzungsphase-6984632) – Regionale Kooperation für Wirtschaft, Kultur und Leben
📲 SKW Piesteritz (https://www.skwp.de/) – Hintergrund zum Stickstoffwerk und der Aktion „Blickpunkt Unternehmen“
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|||| Idee, Konzept & Produktion ||||
📻 Akustikwerk (www.akustikwerk.de)– die Welt im Ohr. Das Akustikwerk konzeptioniert und produziert Podcasts. Akustisches Storytelling gepaart mit Hingabe an guten Sound. www.akustikwerk.de
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|||| Feedback ||||
🎧 Viel Spaß beim Hören und sendet gern Feedback sowie Fragen und Hinweise an buero (at) joerg-bernstein.de
27 Jan 2026
Lernfreude statt Sitzenbleiben - Daniel Kemp über Schuleinstieg und Startchancenprogramm: Kochen mit Köpfchen #11
Kinder starten nicht gleich ins Leben – und schon gar nicht gleich in die Schule. Während manche mit Rückenwind beginnen, stolpern andere bereits auf den ersten Metern. In dieser Folge von „Kochen mit Köpfchen“ spricht Jörg Bernstein mit Daniel Kemp, Geschäftsführer der Vision Leben gGmbH, über genau diesen kritischen Moment: den Schuleinstieg.
Warum wiederholt in Sachsen-Anhalt jedes dritte Kind die erste Klasse? Weshalb fehlen vielen Kindern grundlegende Vorläuferfähigkeiten – von Sprache über Motorik bis zur Konzentration? Und was passiert, wenn Schule von Anfang an mehr repariert als bildet?
Daniel Kemp berichtet aus der Praxis: über Startchancenklassen, frühe Diagnostik, Lernfreude statt Misserfolge und warum Schulen mehr Freiheit brauchen, um Kinder wirklich zu erreichen. Gemeinsam diskutieren sie das Startchancenprogramm, die Rolle von Politik, Bürokratiehürden – und warum Bildung endlich aus einem Guss gedacht werden muss.
Währenddessen entsteht am Herd ein schnelles, ehrliches Gericht: Bandnudeln mit Spinat-Gorgonzola-Soße und Lachs. Denn auch beim Kochen gilt: Gute Grundlagen entscheiden über das Ergebnis.
➡️ Jetzt reinhören – bei „Kochen mit Köpfchen“
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👉 „Kochen mit Köpfchen“ ist der bildungs- und finanzpolitische Podcast von Jörg Bernstein. Der Landtagsabgeordnete verbindet aktuelle Themen aus der Bildungspolitik mit einem kulinarischen Erlebnis. In jeder Folge begrüßt Jörg Bernstein einen Gast, mit dem er gemeinsam kocht und dabei über wichtige Fragen und Herausforderungen im Bildungsbereich diskutiert.
⏰ ca. 41 Minuten
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|||| Gast und Moderation ||||
🗣️ Daniel Kemp – Geschäftsführer, Vision Leben gGmbH🗣️ Jörg Bernstein – Landtagsabgeordneter (FDP), Sachsen-Anhalt
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|||| LINKS ||||
📲 Vision Leben gGmbH (https://www.visionenleben-ggmbh.de/) – Konzepte für Schule, Kita und Schulentwicklung
📲 Startchancenprogramm (https://mb.sachsen-anhalt.de/themen/faecheruebergreifende-themen/startchancen-programm) – Bund-Länder-Programm für mehr Bildungsgerechtigkeit
📲 Grundschule in Sachsen-Anhalt (https://mb.sachsen-anhalt.de/themen/schulsystem/allgemeinbildende-schulen/grundschule/)– Hintergrund & Rahmenbedingungen
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|||| Idee, Konzept & Produktion ||||
📻 Akustikwerk – die Welt im Ohr.
Das Akustikwerk konzeptioniert und produziert Podcasts. Akustisches Storytelling gepaart mit Hingabe an guten Sound. www.akustikwerk.de (http://www.akustikwerk.de)
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|||| Feedback ||||
🎧 Viel Spaß beim Hören und sendet gern Feedback sowie Fragen und Hinweise an buero (at) joerg-bernstein.de
21 Oct 2025
Lehrstellenturbo: so gewinnt Sachsen-Anhalt Talente: Kochen mit Köpfchen #10
Geburten halbiert, viele Stellen unbesetzt – was tun? Wirtschaftsminister Sven Schulze erklärt, wie Sachsen-Anhalt Talente gewinnt, dass die Wirtschaft wieder brummt. Das Land fördert Praktika, macht Betriebe für Ausbildung fit und wirbt gezielt Fachkräfte aus Vietnam an. Konkrete Zahlen, klare Programme, ehrliche Antworten – serviert mit Milchreis & Bratwurst. Hör rein und erfahre, welche Maßnahmen wirken.
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👉 "Kochen mit Köpfchen" ist der bildungs- und finanzpolitische Podcast von Jörg Bernstein. Der Landtagsabgeordnete verbindet aktuelle Themen aus der Bildungspolitik mit einem kulinarischen Erlebnis. In jeder Folge begrüßt Jörg Bernstein einen Gast, mit dem er gemeinsam kocht und dabei über wichtige Fragen und Herausforderungen im Bildungsbereich diskutiert.
⏰ 33 Minuten
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|||| Gast und Moderation ||||
🗣️ Sven Schulze: Minister für Wirtschaft, Tourismus, Landwirtschaft und Forsten des Landes Sachsen-Anhalt
🗣️ Jörg Bernstein: Landtagsabgeordneter (FDP) Sachsen-Anhalt
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|||| LINKS ||||
📲 Praktikumsprämie Sachsen-Anhalt – Überblick & Voraussetzungen (https://ichmachpraktikum.de/)
📲 Talente für Sachsen-Anhalt (IMG) – Fachkräftegewinnung (https://sachsen-anhalt-kanns-halt.de/)
📲 DEHOGA x Vietnam – Ausbildungskooperation für Hotellerie & Gastronomie (https://viethoga.de/)
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|||| Idee, Konzept & Produktion ||||
📻 Akustikwerk – die Welt im Ohr. Das Akustikwerk konzeptioniert und produziert Podcasts. Akustisches Storytelling gepaart mit Hingabe an guten Sound.
www.akustikwerk.de (www.akustikwerk.de)
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1 Jul 2025
Kochen mit Köpfchen #9 - KI im Klassenzimmer – Grenzen & Chancen?
Minister of Education Eva Feußner discusses the digital learning environment, teacher shortages, and realistic future visions with Jörg Bernstein, exploring the opportunities and limitations of AI in the classroom in this interview.
28 May 2025
Kochen mit Köpfchen #8 - Vom Hörsaal ins Klassenzimmer – Herausforderungen für junge Lehrkräfte
Host Jörg Bernstein interviews Luise Ebert, a research associate, about the challenges facing young teachers and the gap between academic training and classroom realities in the teaching profession.
25 Feb 2025
Parmigiana & Paragraphen – Christina Rost über Datenschutz in Sachsen-Anhalt.
Jörg Bernstein begrüßt Maria Christina Rost, die neue Landesdatenschutzbeauftragte von Sachsen-Anhalt, zu einer kulinarischen und bildungspolitischen Diskussion. Gemeinsam kochen sie eine Parmigiana di Melanzane und sprechen über die Herausforderungen und Chancen des Datenschutzes in der digitalen Bildung. Erfahren Sie, wie Sachsen-Anhalt den Datenschutz in Schulen gestaltet, welche Rolle die Datenschutzbehörde dabei spielt und wie Lehrer und Schüler unterstützt werden können
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👉 "Kochen mit Köpfchen" ist der bildungs- und finanzpolitische Podcast von Jörg Bernstein. Der Landtagsabgeordnete verbindet aktuelle Themen aus der Bildungspolitik mit einem kulinarischen Erlebnis. In jeder Folge begrüßt Jörg Bernstein einen Gast, mit dem er gemeinsam kocht und dabei über wichtige Fragen und Herausforderungen im Bildungsbereich diskutiert.
⏰ 36 Minuten
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|||| Gast und Moderation ||||
🗣️ Christina Rost: Landesdatenschutzbeauftragte Sachsen-Anhalt
🗣️ Jörg Bernstein: Landtagsabgeordneter (FDP) Sachsen-Anhalt
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|||| LINKS ||||
📲 (https://www.rifs-potsdam.de/sites/default/files/2024-10/PolicyBrief_Energiewende_SGI_2024.pdf)Landesdatenschutzbeauftragte (https://datenschutz.sachsen-anhalt.de/landesbeauftragte)
📲 (https://www.swn.de/geothermie.html)Infos rund Medienkompetenz für Kinder, Jugendliche, Eltern und Lehrende
📲 (https://enertrag.org/endlos/technische-loesungen/1051-2/windspitzenheizung-nechlin/)Datenschutz an Schulen (https://landesschulamt.sachsen-anhalt.de/service/datenschutz-an-schulen)
📲 (https://www.agora-energiewende.de/fileadmin/Projekte/2016/Sektoruebergreifende_EW/Waermewende-2030_WEB.pdf)PIXI Videos zum Datenschutz (https://www.bfdi.bund.de/DE/Service/Mediathek/Pixi/Pixi-node.html)
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|||| Idee, Konzept, & Produktion ||||
📻Akustikwerk (https://akustikwerk.de/) – die Welt im Ohr. Das Akustikwerk konzeptioniert und produziert Podcasts. Akustisches Storytelling gepaart mit Hingabe an guten Sound.www.akustikwerk.de (http://www.akustikwerk.de)
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|||| Feedback ||||
🎧 Viel Spaß beim Hören und sendet gern Feedback sowie Fragen und Hinweise an buero (at) joerg-bernstein.de
20 Aug 2024
Kochen mit Köpfchen #6 - Finanzen, Digitalisierung und Intel mit Kay Barthel (Präsident Landesrechnungshof)
Taschenrechner raus: zu Gast ist in dieser Folge Kay Barthel, der Präsident des Landesrechnungshofes Sachsen-Anhalt. Jörg spricht mit ihm über Finanzpolitik und die Rolle des Landesrechnungshofes. Die beiden diskutieren über die Herausforderungen im Landeshaushalt, die Chancen der Digitalisierung und natürlich über die Bildung und Finanzen. Erfahrt, wie Deutschland von Beispielen wie Finnland lernen kann und welche Bedeutung effiziente Verwaltungen und langfristige Finanzstrategien haben. Kai erläutert die Herausforderungen und die Auswirkungen der Finanzierung von Digitalisierungsassistenten auf den Landeshaushalt. Und Jörg und Kay Barthel blicken in die Zukunft mit Intel und warum die Ansiedlung ein echter Game-Changer für Sachsen-Anhalt sein kann.
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🗣️ Kay Barthel: Präsident des Landesrechnungshofes Sachsen-Anhalt
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Links
📲 (https://landesschuelerrat-lsa.net/)Landesrechnungshof Sachsen-Anhalt (https://lrh.sachsen-anhalt.de/)
📲 Interaktiver Haushalt (https://mf.sachsen-anhalt.de/finanzen/haushalt/interaktiver-haushalt)
📲 Informationen zur Intelansiedlung (https://www.intel.de/content/www/de/de/corporate-responsibility/intel-in-germany.html)
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25 Jun 2024
Kochen mit Köpfchen #5 - Lernorte mit Eilika von Anhalt
Eilika von Anhalt ist in dieser Episode des Podcasts »Kochen mit Köpfchen« zu Gast. Jörg Bernstein spricht mir ihr über Lernorte und ihre Bedeutung für das Bildungssystem. Eilika von Anhalt berichtet aus ihrer Bildungsbiografie, die sie in jungen Jahren nach Großbritannien geführt hat. Dort hat sie neben üblichen Fächern auch praktische Erfahrungen gemacht. Zum Beispiel im Metall-Bereich. Diese Einblicke prägen ihren Ansatz der Lernorte bis heute. Sie erklärt die Relevanz von praktischer Bildung und stellt innovative Bildungsprojekte vor. Eines davon ist die erste Massive Action School in Europa, die Eilika von Anhalt mit ihren Unternehmen »Hallo - GUT« derzeit in Radis verwirklicht.
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🗣️ Eilika von Anhalt: Geschäftsführerin hallo—GUT, Bureau Anhalt
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Links
📲 (https://landesschuelerrat-lsa.net/)hallo—GUT GmbH (https://www.hallo-gut.de/)
📲 Massive Action School Europe (https://mb.sachsen-anhalt.de/themen/schule-und-unterricht/schulsozialarbeit)
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30 Apr 2024
Kochen mit Köpfchen #4 - Was brauchen Schüler:innen?
In dieser Folge des Podcasts "Kochen mit Köpfchen" ist alles anders, denn Host und Gast tauschen die Rollen. John Kaube, stellvertretender Vorsitzender im Landesschülerrat in Sachsen-Anhalt hat Fragen der Schüler:innen mitgebracht, die er Jörg Bernstein stellt. Die beiden sprechen über den Schulalltag, Digitalisierung in Schulen und Rechtsextremismus. Sie sprechen auch über die Zentralabitur-Idee, Schulsozialarbeit, Benotung von Talentfächern und die Notwendigkeit von lebensrelevanten Themen im Unterricht.
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🗣️ John Kaube: Stellvertretender Vorsitzender Landesschülerrat Sachsen-Anhalt
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Links
📲 Landesschülerrat Sachsen-Anhalt (https://landesschuelerrat-lsa.net/)
📲 Schulsozialarbeit in Sachsen-Anhalt (https://mb.sachsen-anhalt.de/themen/schule-und-unterricht/schulsozialarbeit)
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5 Mar 2024
Kochen mit Köpfchen #3 - Lehrerausbildung digital
In dieser Episode unseres Podcasts »Kochen mit Köpfchen« spricht Dr. Kay Adenstedt über Künstliche Intelligenz und digitale Transformation. Jörg Bernstein und er diskutieren, welche Möglichkeiten die Digitalisierung für die Lehrerbildung mitbringt und welche Grenzen es gibt.
Außerdem stellt Kay Adenstedt Tools und Projekte vor, die Lehrer:innen in Sachsen-Anhalt für Ihren Unterrichtsalltag nutzen können.
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🗣️ Kay Adenstedt leitet den Fachbereich Digitalität in der schulischen Bildung am Landesinstitut für Schulqualität und Lehrerbildung Sachsen-Anhalt, kurz LISA.
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Links
📲 Fachbereich – Digitalität in der schulischen Bildung (https://www.bildung-lsa.de/digital/)
📲 Digitale Dienste des Bildungsservers Sachsen-Anhalt (https://www.bildung-lsa.de/digitale_dienste.htm)
📲 emuKI GPT-4 (https://www.bildung-lsa.de/digitale_dienste/emuki_gpt_4.htm)
📲 Informationen zu fiete.ai (https://mb.sachsen-anhalt.de/details/sachsen-anhalt-uebernimmt-vorreiterrolle-bei-neuem-ki-werkzeug-fuer-schulen-lern-und-feedback-tool-fieteai-wird-erprobt)
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9 Jan 2024
Kochen mit Köpfchen #2 - Neue Wege in der Lehrerausbildung
In dieser Episode unseres Podcasts "Kochen mit Köpfchen" geht es um Bildungspolitik in Sachsen-Anhalt, genauer um das "Dessau-Roßlauer Modell". Gemeinsam mit Lothar Koppers von der Hochschule Anhalt diskutiert Jörg Bernstein die Probleme der Lehramtsausbildung in Sachsen-Anhalt. Koppers präsentiert Lösungsansätze, wie eine stärkere Praxisorientierung und Zusammenarbeit mit Fachhochschulen den Lehrermangel dämpfen könnte. Auch andere Bundesländer zeigen Interesse.
Viel Spass beim Reinhören und sendet gern Feedback sowie Fragen und Hinweise an buero (at) joerg-bernstein.de
Links:
Lothar Koppers (https://www.hs-anhalt.de/hochschule-anhalt/service/personenverzeichnis/person/prof-dr-lothar-koppers.html)
Tagesschau über das Dessau-Roßlauer Modell (https://www.mdr.de/nachrichten/sachsen-anhalt/dessau/dessau-rosslau/lehrer-ausbildung-duales-studium-hochschule-anhalt-lehrermangel-100.html#Duales)
14 Nov 2023
Kochen mit Köpfchen #1 - Wie geht bedarfsgerechte Bildung?
In dieser Folge ist Ellen Krüger zu Gast. Ellen teilt ihre Erfahrungen als Mutter von drei Kindern, darunter eines mit diagnostizierter Lese-Rechtschreib-Schwäche. Die Themen reichen von Herausforderungen im Schulsystem bis zur Integration von Menschen mit Fluchterfahrung. Die Diskussion erkundet Möglichkeiten, wie Eltern politisch und schulisch aktiv werden können, um ihre Kinder bestmöglich zu unterstützen. Ellen sucht nach bedarfsgerechten Fördermöglichkeiten für Kinder mit besonderen Bedürfnissen und betont die Notwendigkeit einer verbesserten Unterstützung für engagierte Lehrer.
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Jörg Bernstein host the show. Published by Jörg Bernstein.
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