Kogebøger

About Kogebøger

En podcasts hvor jeg snakker med de folk som har en stor passion for mad. Jeg snakker med forfattere, producenter og folk der til dagligt arbejder med råvare. Mit navn er André Spange Nabulse, jeg er kok og kogebogsforfatter.

Publisher

André Spange Nabulsi

Category

arts

Language

da

Explicit

No

First episode

19 Mar 2024

Latest episode

4 Jun 2025

Latest episodes

36 episodes in the feed.

1. 

   4 Jun 2025

   Hvad gør man når der ikke er en fiskehandler?

   ANDREAS SPANGENBERG ABULSI shares creative ways to use readily available fish products as substitutes for other fish when a fishmonger is not accessible.

2. 

   4 Apr 2025

   Hvor køber man skaldyr, når det skal være lidt men godt

   Hvor køber man skaldyr, når det skal være lidt men godt? Når du skal købe ind til den festlige middag, hvor gør man det så? Skal man til fiskehandleren hver eneste gang, eller er supermarkedet godt nok? Og hvad med budget produkterne? Jeg laver en lille serie her, hvor jeg først tager udgangspunkt i et par skaldyrsretter fra min nyeste bog, Lidt men godt, og så kommer fisk, grønt, og så det søde til sidst. Man kan nemlig få det meste lige dér, hvor man bor. www.andrespangenabulsi.com

3. 

   20 Mar 2025

   Lidt, men godt

   Så er min seneste bog: Lidt, men godt udkommet. Det er en bog jeg er vildt stolt af, og i de næste episoder skal vi dykke ned i den. Det er ikke blot en bunke opskrifter. Jeg har nemlig med denne bog, forsøgt at give mit bud på hvad gæstemad skal være. Lyt med her, og de næste par episoder, bogen kan købes i de fleste bogbutikker, og på min shop. www.andrespangenabulsi.com

Reach and audience

Public platform figures. Ratings count people who left a rating, not total listeners.

Spotify

5.0 / 5

1 ratings

Contact Kogebøger

Guest appearances

Does not typically book guests

Based on episode analysis; this does not confirm that the show is currently accepting guests.