I Köketpodden träffar Kökets redaktör Isabel några av Sveriges främsta TV-kockar. I podden får du lära känna dina favoritkockar på djupet - Intressanta samtal om bakgrund och uppväxt, hur resan varit till där de är idag och vilka utmaningar de stött på på vägen. Och såklart pratar vi en hel del om mat, matminnen, foodhacks, favoritrecept, vad de brinner för och mycket mer. Inspireras av matiga historier, smarriga recept och kockarnas viktigaste lärdomar i Köketpodden.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy (https://acast.com/privacy) for more information.
I säsongens sista avsnitt träffar vi den alltid lika sprudlande och glada Filip Poon. Vi pratar om hur karriären tog fart efter sjätteplatsen i Sveriges mästerkock, hur hans matallergi både begränsat och samtidigt gett honom fantastiska smakupplevelser. Och om passionen i att få vara kreativ och hur han målmedvetet arbetat med att bli stor på sociala medier. Trevlig lyssning!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy (https://acast.com/privacy) for more information.
9 Nov 2022
Frida Ronge
I veckans avsnitt möter vi sushidrottningen Frida Ronge, en visionär som framgångsrikt lyckats skapa en helt egen matlagningsstil genom att kombinera det nordiska köket med det japanska. Frida berättar om den starka kraften att drivas av lust med mottot att allt ordnar sig, hur hon under ett säsongsjobb i Sälen blev handplockad till en av de bästa sushirestaurangerna i Sverige och om hur viktigt det är att jobba med hållbara råvaror och våga tänka nytt. Trevlig lyssning!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy (https://acast.com/privacy) for more information.
2 Nov 2022
Ludwig Tjörnemo
Den här veckan träffar vi den obotliga optimisten och meriterade kocken Ludwig Tjörnemo. Det blir snack om de framgångsrika tävlingsåren med svenska Kocklandslaget, spännande erfarenheter från jobb på restauranger världen över och vilket helfabrikat som får honom på fall. Men också om de minutiösa förberedelserna inför Årets kock där ett sprucket skum höll på att kosta honom segern. Trevlig lyssning!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy (https://acast.com/privacy) for more information.
Contact Köketpodden
Guest appearances
Books guests
Based on episode analysis; this does not confirm that the show is currently accepting guests.
Host of Köketpodden?
Claim your podcast to manage its listing and keep your show details accurate.
Pod Engine is an independent podcast discovery and analytics service and is not affiliated with or endorsed by this podcast. Artwork and show content belong to their owners. Full legal notice.
Explore this show Podcast research with Pod Engine
