KombuchaCAST #09 - SCOBY: Expansão e Desenvolvimento da Colônia-Mãe de Kombucha
No episódio de hoje traremos um resumo da live que aconteceu no Festival Brasileiro de Kombucha com uma kombucheira muito conhecida, Rose Maia, falando sobre SCOBY: Expansão e Desenvolvimento da Colônia-Mãe de Kombucha.
Como expandir a produção do scoby, como aumentar meu scoby, onde consigo scoby?
13 Feb 2021
KombuchaCAST #08 - Camellia Sinensis, do plantio à Infusão
No episódio de hoje traremos um resumo da live que aconteceu no Festival Brasileiro de Kombucha com a Samira e a Teresinha do Sítio Shimada, falando sobre a planta Camellia Sinensis, do plantio até a infusão.
Para quem produz Kombucha ou que gosta de chá é muito interessante conhecer o plantio e o processamento do chá.
2 Feb 2021
KombuchaCAST #07 - O poder do refrigerante
No episódio de hoje traremos um resumo da live que aconteceu no Festival Brasileiro de Kombucha com Paulo Yamaçake, intulada “O Poder do refrigerante.
Paulo pesquisa sobre a área de alimentação saudável, pensando em saúde como qualidade de vida e não como combate a doença.
8 Jan 2021
KombuchaCAST #06 - Em busca da kombucha perfeita
No episódio de hoje traremos um resumo da live que aconteceu no Festival Brasileiro de Kombucha com Gisella Dias, que entre cores e sabores, acidez e doçura, vem falar sobre o tema “em busca da Kombucha Perfeita”.
23 Dec 2020
KombuchaCAST #05 - Camellia Sinensis & Kombucha
No episódio de hoje traremos um resumo da live que aconteceu no Festival Brasileiro de Kombucha com Dani Liuthier. Mediada por Lucas Montanari, falam sobre como se desenvolver na arte do chá para se fazer uma kombucha de qualidade.
27 Nov 2020
KombuchaCAST #04 - Tecidos de SCOBY na indústria da moda
No episódio de hoje traremos um resumo da live que aconteceu no Festival Brasileiro de Kombucha com o Hugo Mendes, que traz um assunto muito interessante e desconhecido por alguns. Nessa live, mediada por Lucas Montanari, Hugo fala sobre tecidos de scoby na indústria da moda.
19 Nov 2020
KombuchaCAST #03 - Eficiência na gestão de uma kombucharia
Na semana de Lives que aconteceu no instagram do Festival de Kombucha tivemos o convidado Eduardo da Manna Nova abordando o assunto bem interessante a quem trabalha com kombucha “Eficiência na gestão de uma kombucharia”. Essa Live foi mediada por Lucas Montanari.
12 Nov 2020
KombuchaCAST #02 - Superdicas de Kombucha artesanal
No Festival de Kombucha, Rose Maia dá várias dicas para quem faz kombucha em casa. Confira o resumo dessa live.
12 Nov 2020
KombuchaCAST #01 - Kombucha, probióticos e microbioma
KombuchaCast de hoje traz um resumo da primeira live que aconteceu no Festival da Kombucha com a Adriana Grativol da @sanakombucha.
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