KRASS+DURSTIG - 100 Prozent Wein Podcast

About KRASS+DURSTIG - 100 Prozent Wein Podcast

Gianni und Buddy haben eine Leidenschaft: Wein. Guten Wein. Darüber erzählen sie in kurzen, klaren und (wirklich) netten Podcast-Folgen. Gianni Vasarri ist Profi und lebt davon gute Weine in der Hochgastronomie zu vertreiben - Buddy Zipper ist Gast der Hochgastronomie (wobei beide ein gutes Wirtshaus zu schätzen wissen!). Und so sitzen Buddy, der passionierte Weintrinker, und Gianni, der Wein-Profi, bei einem Gastronomen ihres Vertrauens und trinken Wein. Der Maitre des jeweiligen Restaurants empfiehlt jeweils kleine Speisen dazu. Also ganz einfach. ...und man merkt Gianni und Buddy an, dass sie ziemlich viel Spaß dabei haben. Das Gute: Sie lernen voneinander - denn auch ein Profi braucht mal neue Eindrücke und ein "Profi-Gast" braucht mal Input. Viel Spaß dabei!!!

Publisher

Buddy Zipper, Gianni Vasarri

Category

leisure

Language

de

Explicit

No

First episode

30 Jan 2021

Latest episode

13 Nov 2021

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37 episodes in the feed.

1. 

   13 Nov 2021

   [37] 2013 Assmannshäuser Höllenberg, Pinot Noir, Chat Sauvage, Rheingau

   Star des Tages ist Samuel Schiebel, der Sommelier des Restaurants "The Duchy" im Breidenbacher Hof in Düsseldorf und der Tropfen, den er Gianni und Buddy präsentiert: Den 2013 Assmannshäuser Höllenberg, Pinot Noir, Chat Sauvage aus dem Rheingau. Philipp Ferber, schafft mit seinem großartigen Team vom Restaurant "The Duchy" die perfekte Komposition in Sachen Speisen dazu. Herrlich. Gianni und Buddy sind immer wieder überwältig von der Gastfreundschaft des Hauses ... Samuel zum Wein der...

2. 

   6 Nov 2021

   [36] Meyer-Näkel - Sonnenberg Spätburgunder trocken GG 2016 - Bad Neuenahr (Ahr)

   Was für eine Freude: Heute darf Buddy mal raten um welchen Wein es geht. Und er hat seinen Spaß dabei, wenn auch mit einer "Träne im Knopfloch". Gianni zum Wein der Stunde: "Mein heutiges Mitbringsel kommt von einem Weingut, das wohl (leider) jeder Weinfreund kennt. Von der katastrophalen Flut Mitte Juli wurde das Familienweingut Meyer-Näkel in Dernau an der Ahr gleich in doppelter Hinsicht schwer getroffen und der Weinkeller komplett zerstört. Meike Näkel, die in 5. Generation mit ihrer Schw...

3. 

   30 Oct 2021

   [35] RUBIN 2019 - Nebbiolo/Syrah - Brestovitsa

   Heute hat Gianni etwas im Gepäck: "Aus meinem Urlaub in Griechenland habe ich Buddy etwas mitgebracht ... 2 Weine aus Bulgarien, die mir auf der Wakeboardanlage in Dormagen von meinem bulgarischen Freund Stanislav mit bester Empfehlung zugesteckt wurden. Ich habe einige bulgarische Freunde und schon oft haben mir diese ihre Weine nahe gelegt. Aber diese beiden des flying winemaker-Duos Petar Georgiev und Rado Milkov haben mich echt gerockt. Zwei international studierte und erfahrene Winzer, d...

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