Petr Čtvrtníček a Martin Franc po stopách regionálních specialit. 13 krajů, 13 receptů, 13 potravin oceněných titulem Regionální potravina. V první části každého dílu se moderátoři vypraví na rodinnou farmu, do provozovny nebo na zemědělskou usedlost, kde si povídají s farmáři, farmářkami a producenty regionálních potravin. V další části pak spolu s renomovanými kuchaři a kuchařkami připravují regionální pokrm. Na pořadu spolupracoval Státní zemědělský intervenční fond.
Všechny díly podcastu Krmítko můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android (https://play.google.com/store/apps/details?id=cz.rozhlas.mujrozhlas) a iOS (https://apps.apple.com/cz/app/id1455654616) nebo na webu mujRozhlas.cz (https://www.mujrozhlas.cz/rapi/view/show/153cae01-6ee5-3f18-b1b6-078310ae7adc?utm_source=rss&utm_medium=podcast&utm_campaign=153cae01-6ee5-3f18-b1b6-078310ae7adc_description).
Za kysaným zelím do Královehradeckého kraje: Kopr, křen, mrkev a hlavně zelí!
Poslední díl Krmítka si gastronomičtí cestovatelé Martin Franc a Petr Čtvrtníček zpříjemnili výletem do Královéhradeckého kraje. Tam se totiž na farmě Davida Smetany pěstuje a vyrábí nejen oceněné kysané zelí, ale také zelné saláty s koprem, mrkví a křenem.
23 Aug 2025
Za uzeným bokem s česnekovými floky do Moravskoslezského kraje. Nejdůležitější je výběr surovin
V předposledním díle Krmítka se ochotnický řezník Petr Čtvrtníček a fanoušek jídla Martin Franc vydávají do moravskoslezského kraje za uzeným bokem s česnekovými floky, které pro své zákazníky připravuje řeznictví Tichý.
16 Aug 2025
Za tvarohem do Ústeckého kraje: Krávy nás nepotřebují, my je ano
V tomto díle Krmítka se Petr Čtvrtníček a Martin Franc rozhodli přijít na to, jestli jsou lepší slané nebo sladké tvarohové recepty. Zatímco historik jídla a stravování nabízel Rozhudu, ochotnický řezník se pro jednou zasnil nad nadýchanými tvarohovými buchtami na malovaném talířku. Oba pánové se ale shodli, že ze všeho nejdůležitější je kvalitní tvaroh. A tak se pro něj vypravili na farmu U sluníček.
7 Jun 2025
Za A2 mlékem na Jižní Moravu: Chlapi v hospodě si naše jogurty chválí
The hosts visit a dairy farm in South Moravia to learn about milk production and sample regional food, exploring the dairy industry.
7 Jun 2025
Za uzeným kaprem do Plzeňského kraje: Kosti, kůstky, kostičky
Petr Čtvrtníček visits Zpracovna ryb Klatovy in the Plzeň region to explore their award-winning smoked carp, reminiscing about his military service in the area in this episode.
7 Jun 2025
Za hovězím masem do zlínského kraje: My neučíme přírodu, to ona učí nás
Amateur butcher Petr Čtvrtníček and professional meat-eater Martin Franc journey to Rudimov to explore cattle farming practices with a local farmer in this interview episode.
7 Jun 2025
Za křenem do středočeského kraje: Je šunková rolka stále nejlepším křenovým receptem?
Petr Čtvrtníček and Martin Franc explore horseradish cultivation, optimal storage, and flavor nuances, revealing surprising insights about this pungent root vegetable.
7 Jun 2025
Za česnekem do Libereckého kraje: Když nemáte váleček, použijte lodní hřídel
Docent Martin France explores the aromatic world of garlic in the Liberec region, discussing unique cooking tips and different varieties in this episode.
7 Jun 2025
Za Lebedou zahradní do Pardubického kraje: Není salát, jako salát
The hosts explore orache (lebeda), discovering its versatility as a leafy green suitable for both cooked dishes and salads, expanding their understanding of this plant beyond its common perception as a weed; this is not an interview.
7 Jun 2025
Za svatojánskými ořechy do Olomouckého kraje: Rukama nám projde osmnáct tisíc ořechů
The hosts explore the world of walnuts in the Olomouc region, processing eighteen thousand nuts and sharing weather lore on their journey in this episode.
7 Jun 2025
Za kmínovým olejem na Vysočinu: Začal jsem lisovat jako koníček
Karel Jonák introduces Petr Čtvrtníček and Martin Franc to his Petráveč farm, showcasing his prized caraway oil, caraway lemonade, and expeller cakes in this interview episode.
7 Jun 2025
Za medem na karlovarsko: Dobrý med musí pocházet z míst, kde je hezky
Petr Čtvrtníček and Martin Franc explore beekeeping in Karlovarsko, discussing honey's origins, bee colonies, and the benefits of honey enzymes in this episode.
7 Jun 2025
Za Šumavským bylinným do jižních Čech: Když byl Petr Čtvrtníček mladičký, stálo 9 korun
Actor Petr Čtvrtníček and food historian Martin Franc explore the origins of the legendary Šumavské bylinné liqueur in South Bohemia, uncovering its historical significance in this interview episode.
29 May 2025
Med, česnek, Čtvrtníček, Franc! Letní putování za regionálními specialitami s jedinečnými moderátory
Actor Petr Čtvrtníček and historian Martin Franc explore regional specialties and recipes across thirteen regions, highlighting unique foods in this interview episode.
Contact Krmítko
Guest appearances
Books guests
Based on episode analysis; this does not confirm that the show is currently accepting guests.
Host of Krmítko?
Claim your podcast to manage its listing and keep your show details accurate.
Pod Engine is an independent podcast discovery and analytics service and is not affiliated with or endorsed by this podcast. Artwork and show content belong to their owners. Full legal notice.
Explore this show Podcast research with Pod Engine
