كُزبرة | Kuzbara
Claim This Podcastby Kerning Cultures Network
Podcast Overview
<p dir="rtl">كُزبرة مساحة نتنقل فيها بين مطابخنا العربية، نحتفي فيها بأطباق لطالما جمعتنا وبمحلات تميّزت في عالم الأكل.</p><p dir="rtl">نتحدث مع أشخاص يجمعهم حب الطهي وفنونه، كرسوا وقتهم وجهدهم للبحث والتجريب والمغامرة في الطعم والذائقة. نتحدث عن البدايات والرحلة والأكلات المفضلة، ونضيف القليل من الكزبرة لتزيين الأطباق.</p><p dir="rtl">هذا البودكاست من إعداد وتقديم دينا سالم و شهد بني عودة، بدعم تحريري من هبة عفيفي والفريق العربي. التصميم الصوتي والتأليف الموسيقي لمحمد خريزات وبول ألوف و التصميم الجرافيكي من دينا طويل. </p><p dir="rtl">بودكاست كُزبرة من إنتاج شبكة كيرنينج كلتشرز.</p><p dir="rtl">يمكنكم دعم هذا البرنامج عبر <a href="patreon.com/kerningcultures">patreon.com/kerningcultures</a> بمبلغ يبدأ من دولارين في الشهر.</p><hr><p style='color:grey; font-size:0.75em;'> Hosted on Acast. See <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' href='https://acast.com/privacy'>acast.com/privacy</a> for more information.</p>
Language
🇸🇦
Publishing Since
4/7/2022
1 verified contact email on file for كُزبرة | Kuzbara
Pitch yourself as a guest, propose sponsorships, or reach out directly to the host.
Recent Episodes
July 1, 2022
عجة فرج
<p dir="rtl">بعد أن فقد المساعدة الحكومية كلاجئ في بريطانيا، خشي فرج بأن يصبح بلا مأوى، لكن الحظ ابتسم له عندما عثر على منزل مع عائلة. وبعد أن وجد نفسه بلا عمل أثناء جائحة كورونا، وضع فرج كل طاقته في الشيء الوحيد الذي يُشعره بالانتماء: الطبخ. نتحدث مع فرج عن قصته ويعد لنا العجة الحلبية المميزة.</p><p dir="rtl">بودكاست كزبرة من إنتاج شبكة كيرنينج كلتشرز. </p><p dir="rtl">هذه الحلقة من إعداد وتقديم دينا سالم و شهد بني عودة، بدعم تحريري من هبة عفيفي والفريق العربي. التصميم الصوتي والتأليف الموسيقي لمحمد خريزات وبول ألوف.</p><p dir="rtl">لمتابعة الشيف الشيف فرج على انستغرام: </p><p dir="rtl"><a href="https://www.instagram.com/farajskitchen/">@farajskitchen</a></p><p dir="rtl">يمكنكم دعم هذا البرنامج عبر <a href="https://www.patreon.com/kerningcultures">patreon.com/kerningcultures</a> بمبلغ يبدأ من دولارين في الشهر.</p><hr><p style='color:grey; font-size:0.75em;'> Hosted on Acast. See <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' href='https://acast.com/privacy'>acast.com/privacy</a> for more information.</p>
June 16, 2022
مش بس منسف
<p dir="rtl">ماذا يخطر في بالكم عندما تفكرون بالمطبخ الأردني؟ ربما المنسف؟ ضيفنا لليوم معن عباسي، صاحب مطعم قدرة ومنسف. شغف معن بالطعام لا يبدأ ولا ينتهي بالمطبخ الأردني والوصفات العربية الكلاسيكية، فهو يحب الطبخ ويُتقنه، كما يُعد الطعام ويجرّب وصفات جديدة لأصدقائه وأحبته على الدوام. في حلقة اليوم يستضيفنا في بيته ويعد لنا البرغل الدفين، وجبة نباتية أردنية لذيذة. نتحدث مع معن عن طبيعة طعامنا الموسمي والاقتصادي ويطلعنا على أسرار الجميد الأصلي.</p><p dir="rtl">بودكاست كزبرة من إنتاج شبكة كيرنينج كلتشرز. </p><p dir="rtl">هذه الحلقة من إعداد وتقديم دينا سالم و شهد بني عودة، بدعم تحريري من هبة عفيفي والفريق العربي. التصميم الصوتي والتأليف الموسيقي لمحمد خريزات وبول ألوف.</p><p dir="rtl">لمتابعة الشيف الشيف معن عباسي و مطعم قدرة ومنسف على انستغرام: </p><p dir="rtl"><a href="https://www.instagram.com/maenabbasi/">@maenabbasi</a></p><p dir="rtl">@<a href="https://www.zomato.com/dubai/qedreh-w-mansaf-al-quoz">Qedreh W Mansaf </a></p><p dir="rtl">يمكنكم دعم هذا البرنامج عبر <a href="https://www.patreon.com/kerningcultures">patreon.com/kerningcultures</a> بمبلغ يبدأ من دولارين في الشهر.</p><hr><p style='color:grey; font-size:0.75em;'> Hosted on Acast. See <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' href='https://acast.com/privacy'>acast.com/privacy</a> for more information.</p>
June 8, 2022
لمين التبولة؟
<p dir="rtl">ضيفتنا لحلقة اليوم بيثاني كعدي، شيف لبنانية وخبيرة طبخ ومؤلفة كتب عن الأكل في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا. مع أن بيثاني وُلدت في أمريكا، إلا أن طبخها وكتاباتها متأثرة كثيرا بذكرياتها وطفولتا في مزرعة عائلتها في جبال بسكنتا اللبنانية. هدف بيثاني هو تبسيط الأكل ومحي الغموض والتعقيد المرتبط بالطبخ في منطقة الشرق الأوسط وجعله سهل المنال لعامة الناس.</p><p dir="rtl">تحدثنا مع بيثاني عن أثر التبولة وعن رسالتها ومصدر إلهامها في رحلة بحثها العميقة في تاريخ وجذور طبخاتنا.</p><p dir="rtl">بودكاست كزبرة من إنتاج شبكة كيرنينج كلتشرز. </p><p dir="rtl">هذه الحلقة من إعداد وتقديم دينا سالم و شهد بني عودة، بدعم تحريري من هبة عفيفي والفريق العربي. التصميم الصوتي والتأليف الموسيقي لمحمد خريزات وبول ألوف. </p><p dir="rtl">لمتابعة الشيف بيثاني كعدي على انستغرام: <a href="https://www.instagram.com/bethanykehdy/">@bethanykehdy</a></p><p dir="rtl">عُرضت هذه الحلقة لأول مرة ضمن برنامج لقمة ولمة.</p><p dir="rtl">يمكنكم دعم هذا البرنامج عبر <a href="https://www.patreon.com/kerningcultures">patreon.com/kerningcultures</a> بمبلغ يبدأ من دولارين في الشهر.</p><hr><p style='color:grey; font-size:0.75em;'> Hosted on Acast. See <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' href='https://acast.com/privacy'>acast.com/privacy</a> for more information.</p>
12 total episodes available
Similar Podcasts
Discover related shows you might enjoy
Deep-dive analytics for كُزبرة | Kuzbara
Frequently asked questions
Have a different question and can't find the answer you're looking for? Reach out to our support team by sending us an email and we'll get back to you as soon as we can.
- What is كُزبرة | Kuzbara?
<p dir="rtl">كُزبرة مساحة نتنقل فيها بين مطابخنا العربية، نحتفي فيها بأطباق لطالما جمعتنا وبمحلات تميّزت في عالم الأكل.</p><p dir="rtl">نتحدث مع أشخاص يجمعهم حب الطهي وفنونه، كرسوا وقتهم وجهدهم للبحث والتجريب والمغامرة في الطعم والذائقة. نتحدث عن البدايات والرحلة والأكلات المفضلة، ونضيف القليل من الكزبرة لتزيين الأطباق.</p><p dir="rtl">هذا البودكاست من إعداد وتقديم دينا سالم و شهد بني عودة، بدعم تحريري من هبة عفيفي والفريق العربي. التصميم الصوتي والتأليف الموسيقي لمحمد خريزات وبول ألوف و التصميم الجرافيكي من دينا طويل. </p><p dir="rtl">بودكاست كُزبرة من إنتاج شبكة كيرنينج كلتشرز.</p><p dir="rtl">يمكنكم دعم هذا البرنامج عبر <a href="patreon.com/kerningcultures">patreon.com/kerningcultures</a> بمبلغ يبدأ من دولارين في الشهر.</p><hr><p style='color:grey; font-size:0.75em;'> Hosted on Acast. See <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' href='https://acast.com/privacy'>acast.com/privacy</a> for more information.</p> - How often does this podcast release new episodes?
This podcast updates daily.
- Where can I listen to this podcast?
This podcast is available on 4 platforms including Apple Podcasts, Spotify, and more. You can also use the RSS feed directly.
- Does this podcast accept guests?
Yes, this podcast regularly features guests.
Legal Disclaimer
Pod Engine is not affiliated with, endorsed by, or officially connected with any of the podcasts displayed on this platform. We operate independently as a podcast discovery and analytics service.
All podcast artwork, thumbnails, and content displayed on this page are the property of their respective owners and are protected by applicable copyright laws. This includes, but is not limited to, podcast cover art, episode artwork, show descriptions, episode titles, transcripts, audio snippets, and any other content originating from the podcast creators or their licensors.
We display this content under fair use principles and/or implied license for the purpose of podcast discovery, information, and commentary. We make no claim of ownership over any podcast content, artwork, or related materials shown on this platform. All trademarks, service marks, and trade names are the property of their respective owners.
While we strive to ensure all content usage is properly authorized, if you are a rights holder and believe your content is being used inappropriately or without proper authorization, please contact us immediately at hey@podengine.ai for prompt review and appropriate action, which may include content removal or proper attribution.
By accessing and using this platform, you acknowledge and agree to respect all applicable copyright laws and intellectual property rights of content owners. Any unauthorized reproduction, distribution, or commercial use of the content displayed on this platform is strictly prohibited.