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Si è chiuso il salone di riferimento dell’agroalimentare italiano, edizione 2024, che si è svolto a Fiere di Parma. La ventiduesima edizione di Cibus ha visto la partecipazione di oltre 75mila presenze. In questo podcast Levoni Salumi, presenta Assaggezza la sua Accademia. Levoni è sinonimo di salumi di alta qualità nel rispetto della tradizione-
8 Nov 2023
Frantoio Salvagno: 100 anni di storia
Sono passati 100 anni dalla prima annata olivicola. La famiglia Salvagno festeggia cosi questo significativo traguardo ricordando il fondatore Gioacchino. La produzione di questo olio, dal gusto delicato e raffinato, prodotto da un secolo, testimonia l'amore e il rispetto per la tradizione con uno sguardo rivolto al futuro. L'azienda veronese, si trova a Nesente in Valpantena. Giunta alla terza generazione è oggi guidata dalle sorelle Francesca e Cristina e dal papà Giovanni insieme ad Elena. www.oliosalvagno.com
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9 Feb 2023
Espresso italiano champion 2022: il miglior caffè è a Rovigo
Nico Bregolin del Bar Baribal di Rovigo ha conquistato il primo posto all'annuale campionato del caffè espresso che si è tenuto a Milano.
1 Dec 2022
Salumificio Mec Palmieri: "Favola" la migliore mortadella d'Italia
Mortadella Favola Gran Riserva del salumificio Mec Palmieri. Un prodotto d’eccellenza unico nel suo genere che si riconferma Migliore Mortadella d’Italia aggiudicandosi anche quest’anno i Cinque Spilli, il più alto riconoscimento assegnato dalla Guida Salumi d’Italia 2023.
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28 Nov 2022
Avesani, la pasta fresca dal 1951
Pastificio Avesani, 70 anni tra tradizione e innovazione.
21 Oct 2021
La patata dal cuore Veneto si presenta a Macfrut
Un prodotto unico con il marchio QV (Qualità certificata). La patata dal cuore veneto viene prodotta tra le province di Verona, Padova e Vicenza. Un eccellenza che è stata presentata, in modo originale, al Macfrut di Rimini 2021 con una rinnovata strategia di marketing. In questa puntata condotta e realizzata da Giacomo Borghi. Ospiti Piergiorgio Agostini, coordinatore del progetto, Loris Danielli di Promo E20 e lo Chef Andrea Cesaro.
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