Savoie Mont Blanc est une destination exceptionnelle, qui regroupe les départements de la Savoie et de la Haute-Savoie. Son capital naturel hors du commun, entre lacs et montagnes, en fait la première destination outdoor au monde.
Le podcast La Cordée est animé par Philibert Chambre, savoyard et ambassadeur Savoie Mont Blanc. Ensemble, nous partons à la rencontre de personnalités inspirantes. Ils sont chefs, sportifs, artistes, scientifiques ou encore entrepreneurs. Ils ont tous en commun une passion sincère et communicative pour leur terre : Savoie Mont Blanc.
Ici, nous prenons le temps de nous intéresser à eux pour mieux les connaître, et comprendre ce qui lie tous les amoureux de cette destination unique. Nous parlerons de la beauté et des richesses de Savoie Mont Blanc. Et nous évoquerons la fragilité de ce territoire et l’absolue nécessité de le préserver.
La Cordée, le podcast des amoureux de Savoie Mont Blanc !
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La Cordée #8 | Tessa Worley - Légende du ski français et amoureuse des grands espaces
Dans ce nouvel épisode, nous sommes en compagnie de Tessa Worley. Double championne du monde de slalom géant, elle a l’un des plus beaux palmarès du ski français.
Ensemble, nous revenons sur sa petite enfance hors du commun entre la Nouvelle-Zélande et la Haute-Savoie. Tessa nous raconte ses premiers souvenirs au "paradis des enfants" dans son village du Grand-Bornand où elle s'amuse sur les skis, avant de découvrir l'adrénaline des premières compétions. Nous évoquons évidemment les grandes étapes de son impressionnante carrière : de ses victoires en coupe du monde et en championnat du monde à ses échecs aux jeux olympiques. On ne peut pas tout gagner ! Dans la seconde partie du podcast, Tessa se confie sur sa vie de "jeune retraitée" puisqu'elle vient tout juste de tirer sa révérence après 17 ans de carrière, un record de longévité !
Dans cet échange sincère et joyeux, Tessa nous témoigne son profond attachement au territoire Savoie Mont Blanc.
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12 Oct 2023
La Cordée #7 | André Manoukian - Musicien attachant et un peu perché, inspiré par la montagne
Dans ce nouvel épisode, nous sommes en compagnie d'André Manoukian. Musicien de jazz hors pair, le grand public le connaît bien puisqu’il anime régulièrement des émissions musicales à succès à la radio et à la télévision.
Ensemble, nous revenons évidemment sur son parcours : de sa formation aux États-Unis dans l'une des meilleures écoles de jazz, à ses succès médiatiques, en passant par ses collaborations avec les plus grands artistes contemporains. Puis, on évoque sa passion pour la montagne : cette source d’inspiration magique (ou «cosmique» pour reprendre son expression préférée !) qui le fascine depuis sa tendre enfance. André vit d’ailleurs aujourd’hui à Chamonix où il a créé une Maison des Artistes, mais également le festival Cosmo Jazz, qui lie naturellement ses deux grandes passions : le jazz et la montagne.
Dans cet échange sincère, inspiré et parfois un peu perché, André nous témoigne son profond attachement au territoire Savoie Mont Blanc.
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7 Sept 2023
La Cordée #6 | Christine Janin - Grande dame de l'alpinisme et femme de coeur
Dans ce nouvel épisode, nous sommes en compagnie d'une grande dame de l'alpinisme : Christine Janin. Première française à atteindre le sommet de l'Everest et fondatrice de l’association "À Chacun son Everest".
Ensemble, nous revenons sur son parcours, de sa formation de médecin du sport jusqu'à ses premières ascensions à plus de 8000m dans l’Himalaya. Nous évoquons évidemment sa conquête de l'Everest en 1990, puis son challenge fou : grimper les plus hauts sommets de chaque continent. Elle sera la première européenne à réaliser cet exploit en 1992. Après ce tour du monde incroyable, elle crée l’association « À Chacun son Everest » basée à Chamonix dont la mission est d'accompagner des enfants atteints de cancer ou de leucémie, et des femmes en rémission de cancer du sein. Grâce à son dévouement et sa passion pour la montagne, elle redonne depuis 30 ans le sourire et l’espoir à des milliers de femmes et d’enfants .
Dans cet échange émouvant et optimiste, Christine partage avec nous ses engagements et nous témoigne son profond attachement au territoire Savoie Mont Blanc.
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19 Jul 2023
La Cordée #5 | François D'Haene - Champion d'ultra-trail et amoureux de la montagne
Dans ce nouvel épisode, nous sommes en compagnie d'une légende de l'ultra-trail : François D'Haene. Il a notamment gagné 4 fois l’UTMB Mont-Blanc ou encore 4 fois la Diagonale des Fous, réputées comme étant les courses les plus exigeantes au monde.
Ensemble, nous cherchons à comprendre d’où lui vient ce goût de l’effort, de l’engagement, mais également cette passion pour la nature et particulièrement pour la montagne. Nous en profitons pour comprendre l’extraordinaire engouement autour du trail et de l’ultra-trail en particulier chez les amateurs mais aussi chez les professionnels. Nous évoquons évidemment l'incroyable palmarès de François qui fait de lui une légende dans sa discipline. Puis, nous parlons de l’Ultra Spirit : ce trail d’un nouveau genre qu'il a créé avec sa femme Carline, où la convivialité, la découverte de la nature et le partage, prennent le pas sur la course et la compétition.
Dans cet échange vivant et spontané, François se livre avec humilité et sincérité, et nous témoigne son profond attachement au territoire Savoie Mont Blanc.
Cet épisode a été enregistré avec la participation exceptionnelle de Gédéon Pochat
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5 Jun 2023
La Cordée #4 | Charles Dubouloz - Alpiniste surdoué et aventurier des temps modernes
Dans ce nouvel épisode, nous sommes en compagnie de l'un des alpinistes les plus doués de sa génération : Charles Dubouloz. Il a notamment réalisé l’an dernier une ascension spectaculaire de la face nord des Grandes Jorasses, dans le massif du Mont-Blanc. Selon les spécialistes, il s’agit de « l’une des plus belles ascensions en solitaire depuis 20 ans dans les Alpes ».
Ensemble, nous cherchons à comprendre d’où lui vient cette énergie, ce goût de l’effort et cette folie toujours maitrisée qui le pousse à l’exploit. Nous évoquons évidemment sa passion pour le sport, pour l’alpinisme en particulier, et plus globalement pour toutes les activités outdoor en montagne. Avant de revenir sur ses grandes expéditions, notamment dans les Grandes Jorasses, nous parlons de son premier métier : guide de haute montagne. Une profession fascinante que le grand public connait finalement assez mal.
Dans cet échange vivant et spontané, Charles se livre avec humour et sincérité, et nous témoigne son profond attachement au territoire Savoie Mont Blanc.
Cet épisode a été enregistré avec la participation exceptionnelle de Jean Sulpice et Benjamin Vedrines
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2 May 2023
La Cordée #3 | Mercotte - Gourmande, hyperactive et influenceuse malgré elle
Dans ce nouvel épisode, nous partons du côté de Chambéry à la rencontre de l'une des plus célèbres "influenceuses" culinaire de France : Mercotte. Elle côtoie tous les grands chefs et pâtissiers du pays, voire du monde. Son blog créé en 2005 compte plusieurs centaines de milliers de visites par mois. Le grand public l’a découverte à la télévision aux côtés du chef Cyril Lignac dans l'émission “Le Meilleur Pâtissier” sur M6.
Ensemble, nous revenons sur les passions qui ont animé sa vie : ses enfants tout d'abord, mais également (plus surprenant !) la course automobile, le bridge et enfin évidemment la cuisine. Mercotte nous raconte ensuite les coulisses de la création de son blog qui l'a rendue célèbre, puis son virage tardif dans le monde des media et de la télévision notamment. À l'âge où les autres partent en retraite, Mercotte a entamé une vie hyperactive et cumule aujourd'hui les métiers et les activités pour partager sa passion des bonnes choses avec le grand public.
Dans cet échange, Mercotte nous témoigne son profond attachement au territoire Savoie Mont Blanc. "Savoyarde, fière de l'être", elle vient d'y consacrer un livre : "La Savoie Gourmande" édité chez Flammarion et dans lequel elle raconte ses rencontres avec les chefs étoilés, artisans et producteurs de Savoie et de Haute-Savoie.
Cet épisode a été enregistré avec la participation exceptionnelle de Cyril Lignac, Pierre Hermé et Jean Sulpice !
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4 Apr 2023
La Cordée #2 | Marie & Yvon Bochet - Championne paralympique hors-norme et producteur de Beaufort
Dans ce nouvel épisode, nous partons au cœur du massif du Beaufortain à la rencontre des Bochet, père et fille. Marie est une championne de ski handisport au palmarès impressionnant (8 médailles d’or aux jeux paralympiques et 22 médailles d’or aux championnats du monde). Yvon est un personnage incontournable du Beaufortain : éleveur, producteur de Beaufort et président de la coopérative laitière.
Ensemble, nous revenons sur l'histoire familiale ancrée dans le Beaufortain depuis plusieurs générations. Chez les Bochet, on se transmet l'amour de l'alpage et les secrets de la fabrication du fameux Beaufort, le prince des gruyères et l'une des fiertés du terroir savoyard. Au début de l'épisode, Marie nous explique d'ailleurs les différentes étapes de sa fabrication, sous l’œil amusé et attendri de son père. Puis, Marie nous raconte son enfance dans le Beaufortain, ses étés inoubliables dans les alpages et ses premiers souvenirs de ski. Nous revenons ensuite évidemment sur les grandes étapes de sa carrière hors-norme, de ses premières compétitions parmi les valides jusqu'au plus haut niveau du handisport international.
Dans cet échange sincère et touchant, Marie et Yvon nous témoignent leur profond attachement au territoire Savoie Mont Blanc. Amoureux des grands espaces naturels et sauvages, ils partagent avec nous leur vision réaliste et optimiste de la montagne de demain.
Cet épisode a été enregistré avec la participation exceptionnelle de Jean Sulpice, Perrine Pelen et François d'Haene !
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6 Mar 2023
La Cordée #1 | Jean Sulpice - Chef étoilé, sportif insatiable et passionné d'outdoor
Dans ce 1er épisode, nous partons à la rencontre de Jean Sulpice, chef étoilé et propriétaire de l'Auberge du Père Bise, à Talloires, aux bords du lac d'Annecy.
Ensemble, nous prenons le temps de faire réellement sa connaissance, de découvrir son parcours, ses aspirations et ses passions. Ainsi, nous revenons sur son enfance au bord du lac du Bourget, en Savoie, où Jean a pris le goût de la nature et des grands espaces. Nous évoquons ensuite ses premières expériences, notamment auprès du chef Marc Veyrat, puis la création de son premier restaurant à Val Thorens, où il devient le chef étoilé le plus haut d'Europe. Jean nous raconte également les coulisses du rachat de l'Auberge du Père Bise, véritable institution locale nichée dans un cadre exceptionnel et bordée par les eaux claires du lac d'Annecy.
Dans cet échange sincère et spontané, Jean nous témoigne son profond attachement au terroir savoyard, et plus globalement au territoire Savoie Mont Blanc. Nous découvrons notamment que Jean est un passionné de sport et d'outdoor. Il le dit lui même : il puise son énergie et sa créativité dans la nature exceptionnelle qui l'entoure.
Cet épisode a été enregistré avec la participation exceptionnelle de Marc Veyrat, Martin Fourcade et Mercotte !
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