La cuisine des racines – Recettes des réfugié.e.s du centre de la Cimade de Massy
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<p>Depuis 60 ans, le centre international de la Cimade ouvre ses portes aux personnes réfugiées et s’inscrit ainsi dans une tradition d’accueil et de protection de la dignité des personnes migrantes. Ce lieu est animé par celle et ceux qui l’habitent : des femmes et des hommes, des enfants, dont les passages laissent une empreinte singulière au lieu.</p><br><p>Du 6 avril au 15 juin 2024, dans le cadre du festival de la ville de Massy « MassyRama », des habitant.e.s du centre ont accueilli dans leur cuisines des massicois.es, curieux.ses de découvrir les plats de leur pays respectifs. Ces temps de cuisine ont été l’occasion de rencontre et de partages très riches d’enseignements.</p><br><p>Ces podcasts vous proposent une plongées au cœur de ces ateliers, entre rires, confidences, et dégustation !</p><br><p>Production et montage : Antoine Lalanne-Desmet avec l'aide de Sybille Buloup et Colin Gruel pour le tournage</p><p>Crédit image : Solenn Deléon</p><p><br></p><hr><p style='color:grey; font-size:0.75em;'> Hébergé par Acast. Visitez <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' href='https://acast.com/privacy'>acast.com/privacy</a> pour plus d'informations.</p>
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🇫🇷
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6/5/2025
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Recent Episodes
June 5, 2025
Cuisine d’Afghanistan
Nazifa shares Afghan cuisine, including Bolanis, Ferni, and Doogh, revealing the unique and flavorful dishes of Afghanistan in this episode.
June 5, 2025
Cuisine du Soudan
Hanane shares Sudanese recipes like eggplant salad and pasta, offering listeners a taste of Sudanese cuisine in this episode; this is an interview.
June 5, 2025
Cuisine d’Irak
Nabil, an Iraqi cook, shares his cherished recipes for Iraqi salads and dolmas, offering listeners a taste of authentic Iraqi cuisine in this interview.
6 total episodes available
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- What is La cuisine des racines – Recettes des réfugié.e.s du centre de la Cimade de Massy?
<p>Depuis 60 ans, le centre international de la Cimade ouvre ses portes aux personnes réfugiées et s’inscrit ainsi dans une tradition d’accueil et de protection de la dignité des personnes migrantes. Ce lieu est animé par celle et ceux qui l’habitent : des femmes et des hommes, des enfants, dont les passages laissent une empreinte singulière au lieu.</p><br><p>Du 6 avril au 15 juin 2024, dans le cadre du festival de la ville de Massy « MassyRama », des habitant.e.s du centre ont accueilli dans leur cuisines des massicois.es, curieux.ses de découvrir les plats de leur pays respectifs. Ces temps de cuisine ont été l’occasion de rencontre et de partages très riches d’enseignements.</p><br><p>Ces podcasts vous proposent une plongées au cœur de ces ateliers, entre rires, confidences, et dégustation !</p><br><p>Production et montage : Antoine Lalanne-Desmet avec l'aide de Sybille Buloup et Colin Gruel pour le tournage</p><p>Crédit image : Solenn Deléon</p><p><br></p><hr><p style='color:grey; font-size:0.75em;'> Hébergé par Acast. Visitez <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' href='https://acast.com/privacy'>acast.com/privacy</a> pour plus d'informations.</p> - How often does this podcast release new episodes?
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