MERCOLDì 25 novembre inizia il nuovo programma radiofonico e in diretta su facebook<br />La Dolce Mèta. Il programma parla di dolce:<br />● Dolce, come il prodotto finale dei laboratori di pasticceria e gelateria biologica<br />● Dolce, come sinonimo di “buono” ovvero con utili finalità sociali<br />● Dolce mèta, come l’obiettivo finale cui tendono i soggetti svantaggiati destinatari del<br />progetto: l’inserimento sociale e lavorativo<br />● Dolce metà, con riferimento alla innovativa modalità di promozione e distribuzione dei<br />prodotti di pasticceria e gelateria biologica<br /><br />Ogni mercoledì, dalle 16.00 alle 17.00, saremo in compagnia dei nostri chef pasticceri<br />che ci mostreranno come realizzare dolci e gelati biologici, anche stando a casa<br /><br />Il laboratorio è realizzato dall'associazione Eco, Bio Equo in collaborazione con il Bistrò Bio Buò, grazie al contributo PON METRO 2014- 2020 Progetto BA 3.3.1.G “URBIS”, del Comune di Bari, che ringraziamo.
La Dolce Mèta di Buò
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MERCOLDì 25 novembre inizia il nuovo programma radiofonico e in diretta su facebook<br />La Dolce Mèta. Il programma parla di dolce:<br />● Dolce, come il prodotto finale dei laboratori di pasticceria e gelateria biologica<br />● Dolce, come sinonimo di “buono” ovvero con utili finalità sociali<br />● Dolce mèta, come l’obiettivo finale cui tendono i soggetti svantaggiati destinatari del<br />progetto: l’inserimento sociale e lavorativo<br />● Dolce metà, con riferimento alla innovativa modalità di promozione e distribuzione dei<br />prodotti di pasticceria e gelateria biologica<br /><br />Ogni mercoledì, dalle 16.00 alle 17.00, saremo in compagnia dei nostri chef pasticceri<br />che ci mostreranno come realizzare dolci e gelati biologici, anche stando a casa<br /><br />Il laboratorio è realizzato dall'associazione Eco, Bio Equo in collaborazione con il Bistrò Bio Buò, grazie al contributo PON METRO 2014- 2020 Progetto BA 3.3.1.G “URBIS”, del Comune di Bari, che ringraziamo.
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🇮🇹
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12/2/2020
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Recent Episodes
March 10, 2021
La Dolce Meta di Buò - La torta mimosa - 10/03/2021
Per il corso di pasticceria organizzato dalla cooperativa Eco Bio Equo negli spazi del ristorante Buò in con il sostegno del Comune di Bari impariamo oggi dalla chef salutista Mila Colonna la preparazione della Torta Mimosa, in occasione della settimana della festa della donna!
March 3, 2021
La Dolce Meta di Buò #11 - Zeppole di San Giuseppe - 03/03/2021
Esercitiamoci insieme sul dolce tipico della festa del papà, Buono al forno e buonissimo fritto la zeppola si farcisce con crema pasticcera e confettura di amarene. La Chef salutista Mila Colonna ci guida nella loro preparazione!
February 24, 2021
La dolce Meta di Buò #10 - Maschere di carnevale di frolla "Cream tart mascherina" - 24/02/2021
Un dolce di carnevale, tradizionale in Puglia e non solo è protagonista della puntata di oggi de La Dolce Meta di Buò, il corso di pasticceria organizzato dalla Eco Bio Equo negli spazi del ristorante Buò nel quartiere Madonnella a Bari con la chef salutista Mila Colonna. Da degli stancil a forma di mascherina ricaveremo delle forme in pasta frolla da guarnire con una crema panna e yogurt el vegetali. Buone colorate e facili. Portate in cucina il podcast e rimbocchiamoci le maniche per prepararle!
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