La recette du chef

About La recette du chef

Du lundi au vendredi, un chef cuisinier de la région Normandie présente une recette de cuisine à 12h30 dans l'émission "A Table !" avec Pierre sur la radio Tendance Ouest. Entrée, plat ou dessert, retrouvez chaque vendredi toutes les recettes de la semaine en podcast.

Publisher

Tendance Ouest

Category

leisure

Language

fr

Explicit

No

First episode

14 Sept 2021

Latest episode

24 Jun 2024

Latest episodes

29 episodes in the feed.

1. 

   24 Jun 2024

   La recette du chef (semaine italienne) - Simon Ferniot, chef du restaurant Nonna à Veulettes-sur-Mer

   Pasta, pesto, tiramisu et autre panna cotta n'auront plus aucun secret pour vous. Simon Ferniot nous emmène sur sa terrasse vue sur mer de Veulettes-sur-Mer. L'occasion de franchir les Alpes sans quitter la Normandie et surtout se régaler avec des recettes simples et abordable.

2. 

   17 Jun 2022

   La recette du chef (semaine spéciale Chef's Escapade) - Pas un mais cinq chefs en cuisine cette semaine

   Chef's Escapade vous propose des coffrets découvertes, à la rencontre de chefs étoilés. Laissez-vous guider par le chef Thuillant (L'Essentiel - Deauville), le chef Nobis (L'Auberge de la Mine - La Ferrière-Aux-Etangs), le chef Fages (Château de Sully - Bayeux), le chef Marion (Intuition - Saint-Lô) et le chef Bouguet (Le Domjon - Etretat).

3. 

   10 Jun 2022

   La recette du chef (semaine spéciale barbecue) - Kévin Viard de la Maison Viard, boucher à Saint-Lô

   Avec les beaux jours qui reviennent en Normandie, il est l'heure de sortir les barbecue et préparer la braise. Porc, poulet, boeuf, agneau, viande maturée... Kevin Viard et son équipe assurent pour les amateurs de bonnes viandes.

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Guest appearances

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