About La Vie Aixoise | Ancre ta vie à Aix-en-Provence
La Vie Aixoise est le 1er podcast 100% natif dédié à Aix-en-Provence et ses habitants.
L'objectif ? Faire rayonner la ville d'Aix-en-Provence et aider les Aixois à mieux comprendre le paysage local pour leur permettre de mieux s'y ancrer 🚀
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#29 • Le mochi, une pâtisserie japonaise au coeur d’Aix-en-Provence - Mathilde Bouvier, co-fondatrice de l'Atelier du Mochi
L' Atelier du Mochi, c'est une boutique de pâtisseries japonaises (le mochi) créée par Mathilde Bouvier et son compagnon Joris en plein coeur d'Aix-en-Provence.
Après un voyage au Japon qui sera un vrai déclic, Mathilde et Joris décident d’importer le Mochi à Aix-en-Provence.
S’en suit une aventure entrepreneuriale digne d’un film :
• Mathilde fait des pieds et des mains pour pouvoir aller se former au Japon dans la pure tradition nippone du mochi
• Joris importe tant bien que mal de Chine les machines et le matériel pour réaliser ces pâtisseries
• ils font le tour des banques pour trouver des financements
• ils réalisent plusieurs études de marché entre Aix-en-Provence et Marseille
… bref, ils se donnent à fond !
Bonne écoute ! ✨
🔎 Pour en savoir plus sur Mathilde Bouvier et l'Atelier du Mochi :
• Le site : https://www.atelierdumochi.com/ (https://www.atelierdumochi.com/)
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26 Jan 2023
#28 • Valoriser l'âge d'or du papier peint en France - Vanessa Hahusseau, créatrice de Le Grand Siècle
Connaissez-vous la marque aixoise Le Grand Siècle ? ✨
Créée par Vanessa Hahusseau, Le Grand Siècle propose des reproductions restaurées de papiers peints des 18ème et 19ème siècles issus des Musée des Arts Décoratifs de Paris, de la Bibliothèque Nationale de France et du Centre des Monuments Nationaux.
Dans ce nouvel épisode du podcast, je vous propose de partir à la rencontre de cette femme extraordinaire qui a su :
• puiser dans les racines du patrimoine français
• redonner des ailes à des morceaux d'histoire oubliés
• créer des objets élégants et contemporains qui rencontrent aujourd'hui un succès international
🎧 Bonne écoute !
🔎 Pour en savoir plus sur Vanessa Hahusseau et Le Grand Siècle :
• Le site : https://www.legrandsiecle.com/fr/ (https://www.legrandsiecle.com/fr/)
• L'instagram : @legrandsiecle (https://www.instagram.com/legrandsiecle/)
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22 Sept 2022
La place d'Albertas | Histoire d’Aix 10
Dans cet épisode, on va parler de la FAMEUSE place d'Albertas du centre historique d'Aix-en-Provence.
On peut régulièrement y voir des musiciens y donner des représentations de rue, des passants y flâner ou s’y prendre en photos avec des pauses instagram plus ou moins amusantes.
Mais au-delà de cela, connaissez-vous vraiment l’histoire de cette place ? A qui la doit-on ? A-t-elle toujours existé ? C'est ce à quoi Frédéric Paul va répondre aujourd'hui 💡
Bonne écoute ✨
📩 Pour contacter Frédéric :
• Instagram de Frédéric : @fp_invisible (https://www.instagram.com/fp_invisible/)
• Site "Le Visible est Invisible" : https://levisibleestinvisible.fr/ (https://levisibleestinvisible.fr/)
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