🍵 Plongez dans l’art de la préparation du matcha avec cette série dédiée aux outils, gestes et techniques traditionnels. 🥢 Découvrez le rôle du chasen, du chawan et du chashaku, apprenez à maîtriser la méthode japonaise pas à pas, et explorez des idées modernes ☕️🥤 pour savourer le matcha au quotidien. Tradition et créativité ✨ au service d’un rituel apaisant.
This episode explores modern and creative ways to integrate matcha into daily life beyond traditional ceremonies, from lattes and smoothies to desserts and savory dishes, offering listeners innovative culinary inspiration.
16 Jun 2025
Episode 2 - La méthode traditionnelle pas à pas
This episode details the traditional Japanese method for preparing matcha, covering each step from sifting to emulsifying, and emphasizing the mindful ritual involved.
4 Apr 2025
Les accessoires essentiels pour préparer le matcha
🍵 Découvrez les accessoires traditionnels (https://oshi-matcha.com/products/set-de-preparation-traditionnel-pour-matcha) indispensables à la préparation du matcha et à la cérémonie du thé matcha (https://oshi-matcha.com) : chawan (bol), chasen (fouet), chashaku (cuillère) et natsume (boîte à matcha (https://oshi-matcha.com)). Bien plus que de simples outils, ils incarnent l’héritage du thé japonais et transforment chaque tasse en rituel. Un épisode pour mieux comprendre leur rôle et enrichir votre expérience du matcha au quotidien. 🎋✨
Découvrez nos accessoires traditionnels de la maison Oshi Matcha. (https://oshi-matcha.com/products/set-de-preparation-traditionnel-pour-matcha)
Le texte de ce podcast est disponible ici. (https://oshi-matcha.com/blogs/lart-de-la-preparation-du-matcha/podcast-episode-2-les-accessoires-essentiels-pour-la-preparation-du-matcha)
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