« Le goût de la boulangerie-pâtisserie » est une série de 8 épisodes qui vous invite à découvrir toutes les facettes des métiers de la boulangerie-pâtisserie. Ils sont vendeurs, vendeuses, boulangers, boulangères, pâtissiers, pâtissières, touriers et tourières et avec eux, nous allons mettre les mains dans la farine pour mieux comprendre la passion qui les anime. « Le goût de la boulangerie pâtisserie » est un podcast produit par la Confédération Nationale de la Boulangerie et Boulangerie Pâtisserie Française, avec le soutien du Ministère de l'Enseignement Supérieur et de la Recherche, du Ministère de l'Éducation Nationale et de la Jeunesse, et de l’OPCO des Entreprises de Proximité. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Le gout de la boulangerie patisserie
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Podcast Overview
« Le goût de la boulangerie-pâtisserie » est une série de 8 épisodes qui vous invite à découvrir toutes les facettes des métiers de la boulangerie-pâtisserie. Ils sont vendeurs, vendeuses, boulangers, boulangères, pâtissiers, pâtissières, touriers et tourières et avec eux, nous allons mettre les mains dans la farine pour mieux comprendre la passion qui les anime. « Le goût de la boulangerie pâtisserie » est un podcast produit par la Confédération Nationale de la Boulangerie et Boulangerie Pâtisserie Française, avec le soutien du Ministère de l'Enseignement Supérieur et de la Recherche, du Ministère de l'Éducation Nationale et de la Jeunesse, et de l’OPCO des Entreprises de Proximité. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Language
🇫🇷
Publishing Since
2/7/2024
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Recent Episodes
April 8, 2024
Grégory Bernard, se réinventer tous les jours
<p>Dans ce dernier épisode, Grégory, pâtissier et tourier, nous raconte les spécificités de son métier. Ce qui l'anime, c'est de pouvoir créer tous les jours sans limite. Après avoir travaillé dans un hôtel en tant que pâtissier, pour un traiteur, et même aux États-Unis, il est aujourd'hui à la tête de sa propre boulangerie, « La cerise sur le gâteau » à Toulon.</p><p><b> </b></p>
April 3, 2024
Nicolas Doire, passionné de pâtisserie
<p>Aujourd’hui, nous vous emmenons à la rencontre de Nicolas, boulanger-pâtissier à Yvré-l’Évêque. Après avoir grandi en face d’une boulangerie, il a fait de sa passion pour la pâtisserie son métier. Dans cet épisode, il partage avec nous son parcours, et les valeurs qui lui tiennent véritablement à cœur. </p>
March 21, 2024
Aurélie Ribay, une nouvelle vie professionnelle dans la Boulangerie
<p>Il y a 7 ans, c’est l’envie d’exercer un métier avec beaucoup de liens qui a conduit Aurélie à rejoindre le monde de l’entrepreneuriat et ouvrir sa propre boulangerie dans le 10e arrondissement, à Paris. Dans cet épisode Aurélie a accepté de nous confier son coup de cœur pour ce lieu et sa passion pour ce métier qui l’a immédiatement reconnectée à la vie.</p>
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