“Le interviste di Anteprima Volantino” è il podcast che aiuta chi fa la spesa ogni giorno a orientarsi tra prodotti, offerte, tendenze e dubbi reali. Ogni puntata è una conversazione utile e concreta con consumatori, creator ed esperti: un modo semplice per capire cosa guardare davvero al supermercato e come fare scelte più consapevoli, pratiche e adatte alla propria vita quotidiana.
Anteprima Volantino fa parte del network editoriale The Cooking Hacks.
Veganuary al supermercato, come orientarsi con i consigli della dietista Caterina Cellai
A gennaio, sfogliando i volantini dei supermercati, il Veganuary è diventato un tema sempre più presente. Ma cosa significa davvero scegliere “vegano” al supermercato? E come si può usare questo periodo per avvicinarsi all’alimentazione vegetale senza errori e con maggiore consapevolezza?
In questo episodio delle Interviste di Anteprima Volantino parliamo di Veganuary, spesa al supermercato, prodotti vegani e consumo consapevole con la dott.ssa Caterina Cellai, dietista, per fare chiarezza su un tema che spesso viene affrontato più dal marketing che da informazioni corrette.
Durante la conversazione affrontiamo:
perché sempre più persone si avvicinano al Veganuary
la differenza tra alimentazione vegana e prodotti vegani
gli errori più comuni di chi inizia
il ruolo dei legumi nella spesa quotidiana
i nutrienti da tenere d’occhio
come orientarsi tra prodotti vegani pronti ed etichette
il Veganuary come mese di prova, senza estremismi
👉 Leggi anche l’articolo completo dell’intervista alla dott.ssa Cellai su Anteprima Volantino:
Veganuary al supermercato, come orientarsi con i consigli della dietista Caterina Cellai (https://www.anteprimavolantino.it/speciali/veganuary-supermercato-orientarsi-consigli-dietista-cellai/)
Ascolta l’episodio e raccontaci la tua esperienza: quando vedi il Veganuary nei volantini del supermercato, ti incuriosisce o ti crea più confusione?
9 Dec 2025
Come funzionano i test Altroconsumo? L’intervista a Ivan Maroli, Responsabile delle indagini e dei test di Altroconsumo
In questa puntata di Le interviste di Anteprima Volantino esploriamo cosa c’è davvero dietro un test Altroconsumo, entrando nel cuore delle indagini che orientano la spesa di milioni di consumatori.
Con noi c’è Ivan Maroli, Responsabile delle indagini e dei test di Altroconsumo, che ci accompagna attraverso il loro metodo: dai panel sensoriali alle analisi di laboratorio, passando per il ruolo della community, la lettura delle etichette e gli errori più comuni che commettiamo quando scegliamo un prodotto.
Parliamo di:
come nasce un test indipendente
perché servono sia il laboratorio sia l’assaggio dei consumatori
quali segnali osservare nelle etichette
quali prodotti controlliamo di più… e quali molto meno
quando un test può davvero cambiare il mercato
come la consapevolezza alimentare sta evolvendo
Un dialogo chiaro, utile e ricco di esempi concreti per chi vuole fare una spesa più informata e consapevole.
Leggi anche l’intervista scritta e l’approfondimento completo su Anteprima Volantino:Cosa c’è dietro un test Altroconsumo, come nascono le indagini che orientano la spesa (https://www.anteprimavolantino.it/speciali/come-funziona-test-altroconsumo-spesa-consapevole/)
4 Dec 2025
Natale senza lattosio ma con gusto: consigli, ricette e inclusività. Intervista a Sara Ismalaja
Vivere il Natale senza lattosio significa riorganizzare ricette, spesa e abitudini: in questa intervista, Sara Ismalaja – creatrice di Un Blog Senza Lattosio – racconta come affrontare le Feste tra panettoni, piatti tradizionali, ospiti con esigenze diverse e piccoli trucchi per rendere la tavola più inclusiva.
Dalle ricette “salva-giornata” ai prodotti da tenere d’occhio, fino alle proposte che ancora mancano sugli scaffali del supermercato: un racconto pratico per vivere il Natale con serenità, anche in versione “Senza”.
Leggi l’intervista completa: Natale senza lattosio ma con gusto: consigli pratici e ricette per feste più inclusive (https://www.anteprimavolantino.it/speciali/natale-senza-lattosio-consigli-pratici-e-ricette/)
18 Nov 2025
Giocattoli di Natale per bambini, i consigli della psicologa Sara Peruffo per scegliere quelli giusti
Tra offerte di Natale, mode del momento e richieste dei bambini, scegliere i giocattoli giusti non è sempre semplice. La psicologa dell’età evolutiva Sara Peruffo ci aiuta a capire cosa rende un gioco davvero utile per la crescita: dai desideri “ce l’hanno tutti” alla tecnologia, fino al valore del gioco condiviso.
Leggi l’intervista completa: Giocattoli di Natale per bambini, i consigli della psicologa Sara Peruffo per scegliere quelli giusti (https://www.anteprimavolantino.it/speciali/giocattoli-natale-bambini-come-sceglierli/)
18 Nov 2025
Senza lattosio ma con gusto, intervista a Sara Ismalaja su come cambia la spesa di chi deve rinunciare al latte
Vivere senza lattosio significa ripensare la spesa, le etichette e le proprie abitudini: in questa intervista, Sara Ismalaja – creatrice di Un Blog Senza Lattosio e dell’app Lactomap – racconta come orientarsi tra prodotti, lattosio residuo e scelte consapevoli ogni giorno.
Leggi l’intervista completa: Senza lattosio ma con gusto, come cambia la spesa di chi deve rinunciare al latte (https://www.anteprimavolantino.it/speciali/senza-lattosio-ma-con-gusto-come-cambia-la-spesa/)
18 Nov 2025
Lagostina e i “Colori dell’Ingenio”, quando il design incontra la cucina
Lagostina porta il colore al centro della cucina con la linea Ingenio Pastel. In questa intervista, Francesca Scarano, Marketing Director di Groupe SEB Italia, racconta come design, funzionalità e creatività stiano ridefinendo il modo di vivere gli utensili di ogni giorno.
Leggi l’intervista completa: Lagostina e i “Colori dell’Ingenio”, quando il design incontra la cucina: Intervista a Francesca Scarano (https://www.anteprimavolantino.it/speciali/lagostina-e-i-colori-dellingenio-quando-il-design-incontra-la-cucina/)
18 Nov 2025
Nuova apertura Lindt a Milano Via Dante tra sperimentazione, varietà e cioccolato per tutti
Lindt inaugura il nuovo store in via Dante a Milano con oltre 40 ricette, area Pick & Mix e caffetteria. Francesca Bernasconi racconta varietà e innovazione nel mondo del cioccolato.
Leggi l'intervista completa: Nuova apertura Lindt a Milano Via Dante, Intervista a Francesca Bernasconi (https://www.anteprimavolantino.it/speciali/nuova-apertura-lindt-a-milano-via-dante/)
18 Nov 2025
RePlant Milano, l’inno alla seconda chance del verde dimenticato (anche quello dei supermercati)
Con il progetto Re-Plant Milano il verde trova nuova vita. Dalle piante recuperate (anche quelle del supermercato!) al riciclo del verde, ecco un racconto di cura e seconde possibilità.
Leggi l'intervista completa: Intervista a RePlant Milano su Anteprima Volantino (https://www.anteprimavolantino.it/speciali/replant-milano-riciclo-verde-anche-quello-dei-supermercati/)
17 Nov 2025
“Vegetale non banale”, l’intervista a Cristiana Bucella sulla cucina vegetale senza rinunce
La cucina vegetale può essere semplice, gustosa e consapevole. In questa intervista esclusiva, Cristiana Bucella, autrice di “Vegetale non banale”, ci racconta la sua filosofia: cucinare 100% vegetale senza rinunce e con piacere, a partire dalla spesa di ogni giorno.Leggi l'intervista: “Vegetale non banale”, l’intervista a Cristiana Bucella su Anteprima Volantino (https://www.anteprimavolantino.it/speciali/vegetale-non-banale-cristiana-bucella-ci-spiega-perche-mangiare-vegetale-non-e-una-rinuncia/)
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