Le Plateau est le podcast qui donne la parole aux dirigeants de PME et ETI françaises qui se réinventent à l’heure de l’IA.
Chaque épisode explore, sans jargon, les transformations concrètes du terrain : digitalisation, organisation, management, culture commerciale, stratégie produit, data, IA et innovation.
Des conversations transparentes, pragmatiques, pour comprendre comment les entreprises françaises construisent leur futur.
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IA : la France est-elle en train de rater le virage ?
La France est-elle en train de rater le virage de l'intelligence artificielle ?
Pour répondre à cette question, Julien reçoit Alexis Bacot, responsable des sujets IA à la Direction Générale des Entreprises (DGE).
Ensemble, ils décryptent la position réelle de la France dans la course mondiale à l'IA, les forces de l'écosystème français, les difficultés rencontrées par les PME pour adopter ces technologies et les leviers activés par l'État pour accélérer la transformation de l'économie.
Un échange concret et accessible sur les enjeux de compétitivité, d'innovation et de souveraineté à l'heure de l'intelligence artificielle.
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20 Apr 2026
IA, industrie et transmission : la vision d’une dirigeante qui fabrique 40M de produits par jour
Dans cet épisode du Plateau, nous recevons Céline Bourdin-Stepak, dirigeante de la Manufacture de l’Éphémère. Elle nous partage son expérience à la tête d’une ETI qui intègre progressivement l’IA dans ses opérations
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2 Mar 2026
De l’ERP des années 80 à l’IA : le virage stratégique de Marc Azoulay
Dans cet épisode du Plateau, Marc Azoulay (Soldis / Udirev) revient sur les enjeux de transformation digitale d’un groupement industriel : ERP, data produit, IA, gestion des stocks et gouvernance d’indépendants.
Une discussion lucide sur les erreurs technologiques, les arbitrages stratégiques et la modernisation d’une PME.
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5 Jan 2026
Lean, IA et service client — ce qui crée vraiment de la valeur
Dans cet échange, Arnaud Chervin, Directeur du Service Client chez Aldes, partage une vision très concrète de la transformation des services clients à l’ère du lean et de l’IA.
Entré chez Aldes il y a 15 ans par la technique, Arnaud a grandi avec le terrain. Aujourd’hui, il pilote des équipes au cœur de la relation client d’un groupe industriel centenaire, présent dans plus de 60 pays.
Il raconte :
Pourquoi le lean office est selon lui un prérequis indispensable avant toute initiative IA,
Comment l’IA peut faire gagner du temps sans déshumaniser la relation client,
Pourquoi un bon service client est souvent… celui qu’on ne remarque pas,
Comment prioriser, mesurer et justifier les investissements IA quand le ROI est difficile à chiffrer,
Et comment embarquer les équipes dans ces transformations
Un épisode lucide, pragmatique, nourri d’exemples terrain — loin des promesses magiques et du jargon technologique.
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5 Dec 2025
Digitaliser un leader du CHR sans casser l’humain
Dans cet échange, Michel Kurtzemann, Directeur Digital & e-commerce du Groupe ECF / Chomette, déroule un parcours improbable — de l’école hôtelière au service du président de l’Assemblée Nationale, jusqu’à piloter la transformation digitale d’un groupe centenaire.
Il raconte :
• Comment on modernise un acteur historique du CHR sans trahir le terrain,
• Comment on embarque 140 commerciaux dans l'e-commerce,
• L’impact réel du contexte politique et économique sur le quotidien du groupe,
• Et ce que l’IA change déjà dans la façon de vendre, conseiller et opérer.
Un épisode franc, concret, rempli d’exemples terrain — sans jargon, proche du métier.
Thèmes clés :
• transformation digitale dans le CHR
• e-commerce B2B
• gestion du changement
• relation client / force commerciale
• IA appliquée au commerce
• stratégie & organisation dans un groupe multi-marques
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