Le verre et l'assiette

About Le verre et l'assiette

Un podcast pensé, créé et animé par Devinez, une épicerie fine et cave au coeur du 17ème arrondissement à Paris. Retrouvez les histoires des femmes et des hommes, productrices et producteurs qui font vivre le patrimoine culinaire français à travers le vin et la gastronomie. Une balade à travers la France à la rencontre de professionnels passionnés par leur travail et la volonté de transmettre leur savoir faire.

Publisher

Devinez

Category

arts

Language

fr

Explicit

No

First episode

17 Dec 2024

Latest episode

4 Jun 2026

Latest episodes

4 episodes in the feed.

1. 

   4 Jun 2026

   Domaine des Hauts-Perrays : rencontre avec Gabin et Stéphane

   Plongez avec nous au coeur de l'Anjou et les coteaux du Layon dans ce nouvel épisode "Le verre et l'assiette". Une rencontre avec Gabin et Stéphane, vignerons du domaine des Hauts-Perrays, autour, notamment du pineau d'Aunis, micro-cépage ligérien, qui revient ces dernières années, sur le devant de la scène. Avec le domaine des Hauts-Perrays, on boit la vie en rouge et blanc ! A votre santé !

2. 

   11 Sept 2025

   Distillerie Mélifera : une île, une fleur, une légende.

   Embarquez avec nous et rencontrez Romain de la distillerie Mélifera pour une balade parfumée à la fleur d'immortelle entre l'Atlantique et la Méditerranée. Entre gins de caractère et liqueurs d'exception ce nouvel épisode met en valeur cette jeune distillerie qui sait manier l'alambic pour créer de véritables parfums aussi beaux que bons !

3. 

   20 May 2025

   Brasserie Saint-Rieul : rencontre avec Alexis Chevalier

   Alexis Chevalier discusses the brewing process and history of beer at Brasserie Saint-Rieul in an interview, revealing insights into this ancient beverage.

4. 

   17 Dec 2024

   Château Teynac et Corconnac : rencontre avec Eléonore Pairault.

   Eléonore Pairault guides listeners through the vineyards of Château Teynac and Corconnac, revealing the traditions and innovations of this emblematic French vineyard in this interview.

Reach and audience

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