«Les Brettencieux» est un podcast convivial autour des bonnes bières de microbrasserie et réalisé en collaboration avec les acteurs et intervenants du milieu.
À chaque épisode, des collaborateurs se rencontre pour discuter de livres, de bières, des nouvelles de l'industrie, s'entretenir avec des brasseurs et plus encore. Pour ce projet, chaque épisode sera réalisé dans différents endroits ( dépanneurs, microbrasserie, pubs, festivals de bière, etc..) afin de pouvoir discuter avec les gens passionnés qui travaillent à vous faire découvrir les microbrasseries d'ici.
Le montage de cet épisode est dans la liste des tâches qui procrastinent depuis trop longtemps. Nous l’avons enregistré en même temps que celui avec Jean-François Legentil (https://baronmag.com/2020/03/les-brettencieux-24-avec-jean-francois-legentil-de-echo-session-ale/) de Echo Session Ale au tout début de l’année, avant la pandémie. Entre-temps, nous avions décidé de faire un épisode des Brettencieux live sur Facebook. (https://baronmag.com/2020/05/les-brettencieux-25-en-quarantaine-live-facebook-pt-1/) Donc, cet épisode a tardé et tardé à être publié et on (je) s’en excuse énormément !
Nous recevons, donc, Dominic Gravel, celui derrière la boutique Boire/Grand dans Ahuntsic à Montréal et nous sommes toujours accompagné de JF Legentil comme collaborateur invité.
Dans cet épisode:
Sébastien de l’Apologie du Malt (https://apologiedumalt.com/) nous parle de bière printanière.
Leonardo nous parle des brasseries qui lancent des bières en collaboration avec des détaillants.
On parle de bières déjà classiques et celles qui le deviendront.
On discute de l’identité et des valeurs des brasseries aux produits du marketing.
Bonne écoute !
17 May 2020
#25 - en quarantaine - Live Facebook - pt.1
Proximité - Kahnawake/Champs Libre Sûre aux fruits de la passion - L'Hermite (https://apologiedumalt.com/2019/09/27/sure-aux-fruits-de-la-passion/)
Nous allions publier le "vrai" épisode 25 avec notre invité d'honneur Dominic Gravel de Boire/Grand, mais quarantaine obligé, on a décidé de faire un épisode spécial enregistré en direct pendant un Live Facebook.
Dans cet épisode spécial, aucun invité, juste une excuse pour prendre une bière avec les collaborateurs des Brettencieux qu'on n’avait pas vus depuis un bon bout.
Ce fut un long enregistrement de 2h avec des problèmes techniques et des conversations inutiles! Mais pour vous, nous avons fait un remontage de la première heure.
• Maxime Hébert-Lévesque est de retour à la chronique et nous parle des brasseries et initiative du Lac Saint-Jean, sa nouvelle région!
• Pascal Sain nous présente sa première chronique et nous fait un éloge à la bière.
• Sébastien Robitaille de l'Apologie du Malt (https://apologiedumalt.com/) nous présente ces bières de confinement.
• Leonardo Calcagno nous parle de son constat des enjeux dans l'industrie.
Tout ça, animé (ou presque) par Nelson Roberge et mélangé avec beaucoup, beaucoup, beaucoup de name dropping de bières vides et bières bues dans la soirée.
Bonne écoute ! PS: Vous pouvez aussi aller visionner l'épisode de 2h... ici! (https://www.facebook.com/baronmag/videos/179159716578642/)
Apple Music (https://itunes.apple.com/us/podcast/les-brettencieux/id1453191220?mt=2)
Google Podcast (https://www.google.com/podcasts?feed=aHR0cHM6Ly9hbmNob3IuZm0vcy85MzliMDMwL3BvZGNhc3QvcnNz)
Spotify (https://open.spotify.com/show/2MVfHJ8EzWYW01yrYxJeo3)
Rendez-vous sur BaronMag.com (https://baronmag.com/tag/lesbrettencieux/)pour lire la liste des bières bues
18 Mar 2020
#24 - avec Jean-François LeGentil de Echo Session Ale et Dominic Gravel de Boire Grand
Premier épisode de l'année! On fait ça dans notre nouveau studio de podcast à La Centrale de contenu au (6585, Jeanne-Mance à Montréal). Tristement cette année, on dit au revoir à notre collaborateur Maxime qui nous a quittés pour de nouveaux défis. Pour ce premier épisode on reçoit comme invité spécial Jean-François Legentil de Echo Session Ale (https://www.facebook.com/EchoSessionAles/)qui a lancé récemment la Love Dust pour la St-Valentin, une Kveik IPA avec de la paillette. Comme collaborateur spécial, nous accueillons Dominic Gravel de Boire Grand (https://www.facebook.com/boiregrand/), un détaillant de bière spécialisé dans Ahuntsic à Montréal.
Dans la longue discussion:
- Sébastien fait sa chronique sur ses souhaits pour 2020. Et la milkshake IPA en prend un bon coup.
- Leonardo parle des podcasts de bière
- Le remplaçant de Maxime tente de faire des jeux de mots.
Et bien plus !
Bonne écoute ! 🍺🍺🍺🍺🍺
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