Les Racines du Futur® met en lumière celles et ceux qui font avancer les productions végétales spécialisées, au quotidien, sur le terrain comme dans la recherche appliquée. Ici, pas de discours hors-sol : chaque épisode propose un regard clair, humain et rigoureux sur les grands défis agricoles et sociétaux : climat, santé des végétaux, innovations utiles, nouveaux modèles économiques, renouvellement des générations… L’ambition est simple : donner des repères, ouvrir des perspectives et rendre visibles des solutions concrètes, déjà à l’œuvre dans les filières.
« AOP, IGP, Label Rouge : ces signes de qualité protègent l’identité des productions végétales spécialisées françaises. Mais face au changement climatique, aux nouvelles restrictions phytosanitaires et aux évolutions du marché, même les cahiers des charges les plus solides doivent évoluer. Comment innover à l’intérieur d’une appellation sans s’éloigner de ce qu’elle représente ? Cet épisode explore les Dispositifs d’Évaluation des Innovations (DEI) — et notamment la directive VIFA en viticulture — qui permettent aux filières de tester de nouvelles variétés et pratiques tout en respectant leurs signes de qualité. »
1 Oct 2026
Ce que veut le consommateur (et pourquoi c’est si compliqué)
Le consommateur dit vouloir du local, du bio, du goût… et repart souvent avec le produit le moins cher. Comment comprendre ce paradoxe et en tenir compte dès la conception d'un produit ? Analyse sensorielle, études de consommation et réalité du rayon : trois experts décryptent ce que veut vraiment le consommateur de fruits, légumes et vins.
3 Sept 2026
Protéger les cultures, la fin des solutions uniques en agriculture
Dans les cultures fruits, légumes et vignes, les produits phytosanitaires disparaissent un à un, sous l'effet du retrait réglementaire. Face à ce vide, les producteurs expérimentent : biocontrôle, biostimulants, combinaisons de leviers. Cet épisode croise trois regards — vision globale, expertise recherche, témoignage terrain — pour comprendre ce tournant. On y découvre comment les filières spécialisées réinventent la protection des cultures, sans solution miracle unique. Un épisode pour saisir ce virage du vivant, au moment où les producteurs préparent déjà leur prochaine campagne.
6 Aug 2026
Tout ce que nos cultures boivent
Arboriculture, maraîchage, viticulture, horticulture : les cultures végétales spécialisées ont des besoins en eau très différents selon les espèces, les stades et les systèmes de production. Face à des épisodes de sécheresse de plus en plus fréquents et à une ressource de plus en plus disputée, les filières doivent repenser leur rapport à l'eau. Cet épisode fait le point : quels sont les usages réels, quels sont les enjeux, et pourquoi l'accès à l'eau est devenu la première préoccupation stratégique des filières végétales ?
2 Jul 2026
Climat, Cultiver la résilience
Gel tardif sur les arboriculteurs, sécheresse chez les maraîchers, degrés d'alcool en hausse chez les viticulteurs : le changement climatique ne se discute plus, il se vit. Dans cet épisode, un chercheur, une cheffe de projet IFV, un vigneron-démonstrateur du Saumurois et un maraîcher nantais témoignent de leurs stratégies d'adaptation — des plus immédiates aux plus transformatrices. L'heure n'est plus aux projections. L'heure est aux solutions.
3 Jun 2026
L’innovation utile, la vie d’un robot agricole
Dans les filières végétales, l’innovation n’a de valeur que si elle répond à des besoins réels. Réduire la pénibilité, gagner en précision, optimiser le temps de travail, accompagner la transition écologique : les attentes des producteurs sont claires.
Dans cet épisode, nous suivons le parcours de vie d’un robot agricole. De l’idée à la conception, des phases de test à son adoption sur le terrain, l’échange explore ce que signifie réellement innover dans le monde agricole. Quelles contraintes techniques ? Quels freins humains ou économiques ? Et comment transformer une technologie prometteuse en un outil réellement utilisé par les producteurs ?
Chercheurs, industriels et agriculteurs croisent leurs regards pour parler d’innovation pragmatique, d’expérimentation, d’erreurs parfois, mais surtout de solutions pensées pour le terrain et par le terrain.
Un épisode pour mieux comprendre comment la robotique s’intègre dans les exploitations, et ce que veut dire, concrètement, innover utilement en agriculture.
3 Jun 2026
Planter l’avenir, les jeunes qui changent le végétal
Qui sont ceux qui s'installent aujourd'hui pour faire vivre les filières végétales de demain ? Dans cet épisode, une animatrice qui accompagne les porteurs de projets en bio, un co-fondateur de start-up qui réinvente les machines maraîchères et un ingénieur du CTIFL spécialiste des micro-fermes dressent le portrait d'une génération qui veut produire bien — et aussi bien vivre.
3 Jun 2026
Du champ à la planète, géopolitique et avenir du végétal avec Sébastien Abis
Dans cet épisode, Sébastien Abis, géopolitologue, directeur du Club Déméter et chercheur associé à l'Iris, Institut de relations internationales et stratégiques, nous aide à décrypter les grandes transformations qui traversent nos systèmes agricoles et alimentaires.
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