Les Recettes de Tartine Morteau

About Les Recettes de Tartine Morteau

Tartine Morteau, c'est mon pseudo de cuisinière. Mais mon vrai nom, c'est Catherine Moreau. Les recettes de Tartine Morteau sont simples, joyeuses et savoureuses. Pour faire ces recettes, pas besoin de salir la moitié de vos casseroles, ni de vous y mettre à la veille... Et ce n’est pas un drame non plus s’il vous manque un ingrédient. Vous improvisez et ça sera bien comme ça. Ce sont des recettes avec des produits de saison et qui ne viennent pas de l’autre bout du monde, vu qu’on doit tous se calmer avec les voyages. Bref, vous l’avez compris, ce sont des recettes hyper faciles avec des produits simples et bons. Voilà, c’est à peu près ça, les recettes de Tartine Morteau.

Publisher

Capitaine Plouf

Category

society & culture

Language

fr

Explicit

No

First episode

19 May 2020

Latest episode

10 Feb 2021

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24 episodes in the feed.

1. 

   10 Feb 2021

   #21 Le couscous de ma copine Fatima

   Ingrédients : 3 oignons, 1 bouquet de persil plat 1 bouquet de coriandre 2 grosses boîtes de tomates concassées huile d'olive 2 cuillères à café de gingembre en poudre, 2 cuillères à café de poivre blanc, 1 cuillère à café de curcuma, quelques pistils de safran dilués dans 1/2 verre d'eau tiède jarret de boeuf épaule d'agneau coupée en morceaux Légumes par ordre de cuisson : carottes, navets, potirons pois chiches semoule

2. 

   18 Jan 2021

   #20 La recette des moules et puis des frites, des frites et puis des moules

   Ingrédients : Moules de buchots, échalote, beurre, ail, persil, pourquoi pas du céleri branche coupé en morceaux, vin blanc sec Pommes de terre de type bintje, de l'huile bien chaude

3. 

   6 Jan 2021

   #19 Le minestrone de la grand-mère de Shaun

   Ingrédients : Pancetta taillée en petits morceaux Oignon, ail Légumes de saison coupés en tous petits cubes de la même taille, cela peut-être : carotte, brocoli, céleri branche, celeri rave, potimarron, chou, poireaux, navet, tomate, haricot vert, petit pois, courgette, Bouillon 1 croute de parmesan coupé en petits morceaux PAS DE SEL Haricots blancs en boite égouttés ou fèves trempées et cuites à part Petites pâtes pour la soupe

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