蚂蚁在家

About 蚂蚁在家

慢下来，使所见所闻所谈有机会弥散到属于我的时间里，随意铺展连接，不着边际，生根发芽。这里是我得以更广阔更深入的土壤。

Publisher

悠悠然的Catherine

Category

leisure

Language

zh

Explicit

No

First episode

24 Oct 2022

Latest episode

6 Sept 2024

Latest episodes

24 episodes in the feed.

1. 

   6 Sept 2024

   Vol.022【生活练习生】之二：糖=碳水？代糖能代替糖？控糖怎么控？

   健康饮食的话题继续往下挖——挖【糖】。糖=碳水？代糖能代替糖？控糖怎么控？ 【参考书】《图解营养学基础》 - 渡边昌 【BGM】Lollipop - MIKA 00:12 第一段要点题 01:18 概念很重要：碳水 = 糖 （化学和营养学）；碳水 = 甜的糖 + 淀粉食物 （常识和食物来源） 06:01 碳水有多重要：在人体中消化并转化成能量，还会积存在体内。 08:04 甜味剂和代糖的“骗术” 13:19 代糖致癌？代糖能代替糖？ 17:13 怎么控糖——不做数学题，跟着感觉走 18:37 下期——还聊糖：血糖、胰岛素、糖尿病、GI 🔈在小宇宙、苹果播客和QQ音乐里搜索“蚂蚁在家”或者单集名称，都可以收听我的所有播客节目 :) 🔈蚂蚁也在这里：catherinelive@live.cn 🔈蚂蚁还在这里：小某书“蚂蚁在家”

2. 

   16 Apr 2024

   Vol.021 量子物理发展史EP06——【量子力学】诞生即开战：海森堡说是矩阵的；薛定谔说是波动的

   量子物理发展史系列 by 蚂蚁&芝麻糊 EP06 【量子力学】诞生即开战：海森堡说是矩阵的；薛定谔说是波动的 参考书：《上帝掷骰子吗——量子物理史话》 00:05 本期highlights前情提要 【BGM】BEHIND THE MASK - 坂本龙一 01:33 “难产”的这一期 T^T…… 02:28 复习课开始： 03:30 芝麻糊的微粒篇：尼尔斯·玻尔依据的光谱实验和他提出的量子化的有轨原子模型 ↑ 氢原子光谱实验模拟图 ↑ 氢原子光谱图 05:10 蚂蚁的波动篇：德布罗意提出电子的波动方程，戴维逊通过实验证实了电子确实是波 08:02 【音乐】The Ballad of Heisenberg (From "Breaking Bad" TV Series) - Los Cuates de Sinaloa 08:11 沃尔纳·海森堡和他的【矩阵力学】 ↑ 沃尔纳·海森堡 ↑ 矩阵表示法示意图 19:21 【音乐】The Ballad of Heisenberg (From "Breaking Bad" TV Series) - Los Cuates de Sinaloa 19:28 埃尔文·薛定谔和他的【波动力学】 ↑ 埃尔文·薛定谔 ↑ 薛定谔波动方程 24:42 矩阵力学VS波动力学——针锋相对？殊途同归？ 29:47 下回见分晓 【BGM】成为彼此宇宙的终极浪漫 - 棱镜乐队 🔈在小宇宙、苹果播客和QQ音乐里搜索“蚂蚁在家”或者单集名称，都可以收听我的所有播客节目 :) 蚂蚁的邮箱：catherinelive@live.cn

3. 

   20 Mar 2024

   Vol.020【生活练习生】之一：无痛健康饮食——扯or可？

   从“饭肉菜211，餐饮8分饱”，认识食欲PK消化的矛盾，理解消化&代谢的原理，连接餐食VS营养素的对应。生活练习生，硬核起来才无痛。 【参考书】《图解营养学基础》 - 渡边昌；《空腹力》- 石原结实 【BGM】C'est la Vie - MIKA 00:13 第一段要点题 01:22 主要内容提要 02:15 承认吧：食欲和健康的矛盾 05:17 十字箴言要牢记 07:58 七种营养素厉害了 09:41 食物转化营养素：消化道&消化腺 13:07 No.1 糖：产能老大 17:38 No.2 脂肪：产能老二。再认识一些脂肪酸。 24:45 No.3 蛋白质：产能小弟用处多。 27:17 No.4&5 维生素和矿物质：量小种类多 28:03 No.6 膳食纤维：没有“营养”的营养素 29:22 No.7 水：不止是个误会 33:45 为啥八分饱 35:47 热量公式在这里 成人基础代谢率（BMR）（单位：千卡）： 男性BMR=(10 × 体重(kg)) + (6.25 × 身高(cm)) - (5 × 年龄) + 5 女性BMR=(10 × 体重(kg)) + (6.25 × 身高(cm)) - (5 × 年龄) - 161 每日总能量需求（TDEE）（单位：千卡）： TDEE=基础代谢率(BMR)× 身体活动水平系数(PAL) 身体活动水平系数PAL： 久坐不动：上班族或宅男，很少或几乎不做运动（x 1.2） 轻度活跃：每周轻度运动1-3，例如走路上班（x 1.375） 中度活跃：每周健身运动3-5天 （x1.55） 非常活跃：每周剧烈运动6-7天，或长期体力劳动者（x 1.725） 极度活跃：每日进行高强度训练例如职业选手、军事训练等 （x 1.9） 千焦（KJ）&千卡（KCal）的换算： 1 千焦=0.239 千卡 1 千卡=4.18 千焦 37:19 我的健康饮食小妙招 41:17 【生活练习生】从饮食开始 43:25 小红书也有【蚂蚁在家】啦~~ 🔈在小宇宙、苹果播客和QQ音乐里搜索“蚂蚁在家”或者单集名称，都可以收听我的所有播客节目 :) 🔈蚂蚁也在这里：catherinelive@live.cn 🔈蚂蚁还在这里：小红书“蚂蚁在家”

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